Panorama nacional
Produção de arroz no Brasil
Na safra 2024, o Brasil colheu cerca de 10.671.490 toneladas de arroz em 1.634.502 hectares — uma produtividade média de 6.529 kg/ha (108,8 sc/ha). A produção se espalha por 1.606 municípios.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), somatório dos municípios. Última safra fechada: 2024. Dados atualizados em .
Quanto o Brasil produz de arroz — safra 2024
Estimativa da safra atual no Brasil — 2025/26
Estimativa nacional (soma dos estados). Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em .
Produção de arroz no Brasil — série histórica
Toneladas por ano-safra (soma dos municípios). Fonte: IBGE/PAM, tabela 1612.
Produção de arroz no Brasil, ano a ano
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 10.671.490 | 1.634.502 | 6.529 |
| 2023 | 10.285.663 | 1.500.926 | 6.853 |
| 2022 | 10.773.990 | 1.656.408 | 6.504 |
| 2021 | 11.660.605 | 1.690.527 | 6.898 |
| 2020 | 11.091.011 | 1.679.935 | 6.602 |
| 2019 | 10.368.639 | 1.727.208 | 6.003 |
| 2018 | 11.808.412 | 1.876.326 | 6.293 |
| 2017 | 12.464.766 | 2.010.772 | 6.199 |
| 2016 | 10.622.189 | 2.004.643 | 5.299 |
| 2015 | 12.301.201 | 2.162.178 | 5.689 |
| 2014 | 12.175.602 | 2.347.460 | 5.187 |
| 2013 | 11.782.549 | 2.386.821 | 4.937 |
| 2012 | 11.549.881 | 2.443.182 | 4.727 |
| 2011 | 13.476.994 | 2.855.312 | 4.720 |
| 2010 | 11.235.986 | 2.778.173 | 4.044 |
| 2009 | 12.651.144 | 2.905.202 | 4.355 |
| 2008 | 12.061.465 | 2.869.285 | 4.204 |
| 2007 | 11.060.741 | 2.915.316 | 3.794 |
| 2006 | 11.526.685 | 3.010.169 | 3.829 |
| 2005 | 13.192.863 | 3.999.315 | 3.299 |
Fonte: IBGE/PAM.
Produção de arroz por estado
| # | Estado | Produção (t) | Municípios | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Rio Grande do Sul | 7.128.908 | 175 | |
| 2 | Santa Catarina | 1.127.814 | 106 | |
| 3 | Tocantins | 777.760 | 120 | |
| 4 | Mato Grosso | 411.360 | 69 | |
| 5 | Maranhão | 177.340 | 212 | |
| 6 | Pará | 148.884 | 79 | |
| 7 | Rondônia | 146.638 | 42 | |
| 8 | Goiás | 133.572 | 42 | |
| 9 | Paraná | 130.880 | 185 | |
| 10 | Minas Gerais | 94.693 | 131 | |
| 11 | Piauí | 83.362 | 154 | |
| 12 | Roraima | 71.445 | 4 | |
| 13 | Mato Grosso do Sul | 58.574 | 11 | |
| 14 | Sergipe | 53.787 | 8 | |
| 15 | São Paulo | 52.138 | 43 | |
| 16 | Ceará | 21.423 | 73 | |
| 17 | Alagoas | 18.975 | 5 | |
| 18 | Amazonas | 17.073 | 14 | |
| 19 | Distrito Federal | 6.540 | 1 | |
| 20 | Acre | 4.452 | 22 | |
| 21 | Paraíba | 2.599 | 35 | |
| 22 | Rio Grande do Norte | 1.187 | 22 | |
| 23 | Bahia | 673 | 18 | |
| 24 | Rio de Janeiro | 572 | 6 | |
| 25 | Amapá | 490 | 16 | |
| 26 | Espírito Santo | 337 | 10 | |
| 27 | Pernambuco | 14 | 3 |
Maiores municípios produtores
Ranking completo →| # | Município | UF | Produção (t) |
|---|---|---|---|
| 1 | Uruguaiana | RS | 663.630 |
| 2 | Santa Vitória do Palmar | RS | 650.441 |
| 3 | Lagoa da Confusão | TO | 435.240 |
| 4 | Itaqui | RS | 430.223 |
| 5 | Alegrete | RS | 404.688 |
| 6 | Dom Pedrito | RS | 306.860 |
| 7 | Camaquã | RS | 281.430 |
| 8 | Arroio Grande | RS | 262.634 |
| 9 | São Borja | RS | 236.977 |
| 10 | Mostardas | RS | 221.920 |
Exportação de arroz
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em .
Preço do arroz
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz no Brasil foi de R$ 94,45 por saca de 60 kg (mediana dos estados, pesquisa da CONAB), cerca de 18% acima do preço mínimo garantido. O preço de mercado varia por praça e a cada semana, acompanhando a bolsa de Chicago, o dólar e o frete.
Preço ao produtor no Brasil — série mensal
Mediana dos preços médios estaduais recebidos pelo produtor, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado, atualizado em .
Preço mínimo (PGPM) ano a ano
Reais por saca de 60 kg, valores nominais. Fonte: CONAB — Preço Mínimo (PGPM), atualizado em .
Arroz em grão no mercado internacional (US$/t)
Cotação mensal de referência, US$ por tonelada. Fonte: Banco Mundial — Commodity Price Data (Pink Sheet).
Dólar (R$/US$) — média mensal
Média mensal do dólar de venda. Fonte: Banco Central — SGS série 1.
Preço ao produtor: pesquisa mensal da CONAB (nível "produtor"), por estado. Preço de praça de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq) não é usado.
Cotação do arroz: preço da saca por estado, série histórica e CSV →
Custo de produção e margem do arroz
Em março de 2026, o custo total de produção do arroz nas regiões produtoras foi de R$ 103,01 por saca (R$ 11.569/ha) — com o preço ao produtor de agosto de 2026, a margem sobre o custo total ficou em −R$ 8,56/saca.
Custo total de produção — série (R$/saca)
Média das regiões produtoras acompanhadas, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Custos de Produção, atualizado em .
Custo total = custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações) + custos fixos + renda dos fatores (terra e capital próprio). Referência por região produtora, não por lavoura.
Armazenagem de grãos no Brasil
O Brasil tem 229.437.177 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 18.817 unidades cadastradas na CONAB.
Total de todas as culturas, não só arroz. Foto do cadastro (não é série histórica). Veja a capacidade por estado em Armazenagem. Fonte: CONAB — SICARM.
Chuva e temperatura nas regiões produtoras
Média das estações automáticas do INMET. Não é o clima de um município — serve pra ver o padrão e a anomalia. Veja por estado em Clima. Fonte: INMET.
Uso do solo no Brasil
No mapeamento do MapBiomas de 2025, a agropecuária ocupava 273.314.636 hectares — cerca de 32% do território mapeado do país.
Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano 2025. Veja o detalhe por estado e por município em Uso do solo.
Perguntas frequentes
Quanto o Brasil produz de arroz?
Na safra 2024, o Brasil produziu 10.671.490 toneladas de arroz em 1.634.502 hectares (produtividade média de 6.529 kg/ha), com 1.606 municípios produtores. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Qual o maior estado produtor de arroz do Brasil?
Na safra 2024, Rio Grande do Sul foi o maior produtor de arroz do país, com 7.128.908 toneladas — cerca de 67% da produção nacional. Fonte: IBGE/PAM.
Qual município mais produz arroz no Brasil?
Uruguaiana (RS) foi o município que mais produziu arroz no Brasil na safra 2024, com 663.630 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.
Quanto o Brasil exporta de arroz?
Em 2025, o Brasil exportou US$ 267.713.804 em arroz (grão), cerca de 649.894 toneladas. Fonte: Comex Stat / Secex.
Quanto está a saca de arroz no Brasil?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz no Brasil foi de R$ 94,45 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O custo total de produção estimado é de R$ 103,01/saca (CONAB), o que dá uma margem de −R$ 8,56 por saca.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos no Brasil?
O Brasil tem cerca de 229.437.177 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 18.817 unidades cadastradas na CONAB (SICARM), somando todas as culturas. Equivale a cerca de 2.150% da produção de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras; foto da posição atual.
Quanto choveu no Brasil no último mês?
Em agosto de 2026, a média das estações automáticas do INMET no Brasil registrou 43 mm de chuva, +81% que no mesmo mês do ano anterior, com temperatura média de 22,5 °C. É a média da rede de estações, não a chuva de um ponto específico. Fonte: INMET.
Quanto do território no Brasil é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 32% no Brasil era agropecuária, sendo 8% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 65%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo