Perfil do arroz

Produção de arroz em Goiás

Na safra 2024, Goiás produziu cerca de 133.572 toneladas de arroz em 28.131 hectares, distribuídas por 42 municípios — o 8º maior produtor do país.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), somatório dos municípios de GO. Última safra fechada: 2024. Dados atualizados em .

Arroz em Goiás: safra 2024, área plantada e produtividade

Produção · 2024
134 mil t
IBGE / PAM
Área plantada
28 mil ha
IBGE / PAM
Produtividade média
4.748 kg/ha
79,1 sc/ha
Municípios produtores
42
com produção > 0

Estimativa da safra atual — 2025/26

Produção estimada
160 mil t
CONAB
Área
24 mil ha
CONAB
Produtividade
6.710 kg/ha
111,8 sc/ha
vs. última fechada
+19,6%
safra 2024 → 2025/26

Estimativa por estado, não por município. Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em .

Produção de arroz em Goiás — série histórica

134 mil t200520142024

Toneladas por ano-safra (soma dos municípios). Fonte: IBGE/PAM.

Produção de arroz em Goiás, ano a ano
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)
2024 133.572 28.131 4.748
2023 94.559 19.572 4.831
2022 107.769 24.306 4.434
2021 124.510 25.814 4.823
2020 144.419 28.461 5.074
2019 165.383 40.547 4.079
2018 111.852 27.093 4.128
2017 123.955 21.784 5.690
2016 108.194 23.662 4.572
2015 108.938 25.558 4.262
2014 126.941 32.266 3.934
2013 146.643 42.602 3.442
2012 182.385 58.569 3.114
2011 201.198 72.176 2.788
2010 221.419 90.382 2.450
2009 252.583 103.045 2.451
2008 238.565 100.870 2.365
2007 249.008 118.897 2.094
2006 229.716 116.290 1.975
2005 374.627 187.002 2.003

Fonte: IBGE/PAM.

Municípios que mais produzem arroz em Goiás

Ranking nacional →
#MunicípioProdução (t)
1 Flores de Goiás 62.681
2 São João d'Aliança 18.645
3 São Miguel do Araguaia 9.688
4 Paraúna 9.600
5 Santa Fé de Goiás 6.000
6 Campo Alegre de Goiás 4.050
7 Itaberaí 3.500
8 Bonópolis 3.440
9 Rio Verde 2.322
10 Formosa 2.215
11 Montividiu 2.112
12 Alvorada do Norte 2.100
13 Ipameri 1.350
14 Goiás 900
15 Palestina de Goiás 880
16 Padre Bernardo 870
17 Palminópolis 780
18 Matrinchã 660
19 Catalão 351
20 Silvânia 210

Exportação de arroz de Goiás

Em 2025, Goiás exportou US$ 112 mil em arroz (grão), cerca de 241 toneladas.

Exportação por UF de origem. Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em .

Preço do arroz em Goiás

Preço ao produtor · agosto de 2026
R$ 104,91
saca de 60 kg · CONAB
Preço mínimo (PGPM) · safra 2026
R$ 80,00
produtor 31% acima
Dólar · 28/09/2026
R$ 5,21
por US$ 1 · Banco Central
Paridade internacional · agosto de 2026
≈ R$ 147
por saca · US$ 471/t · Banco Mundial
R$ 10511-0118-1026-08

Preço médio mensal ao produtor em Goiás, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.

O preço ao produtor é a média mensal que a CONAB pesquisa no estado; o preço mínimo é o piso oficial garantido. Fontes: CONAB (Preços de Mercado e PGPM), Banco Central (dólar), Banco Mundial (Pink Sheet). Não usamos indicadores de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).

Cotação do arroz em Goiás: série, comparação com o Brasil e com os vizinhos →

Custo de produção e margem — arroz em Goiás

Custo total · março de 2026
R$ 103,01
por saca · R$ 11.569/ha · CONAB
Custo operacional
R$ 89,19
por saca · sem terra/capital
Margem s/ custo total
+R$ 1,90
preço ao produtor − custo
R$ 10319-0322-0526-03

Custo total por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção (média Brasil — GO não é polo de custo).

Custo total = custeio + custos fixos + renda dos fatores (terra e capital). Referência por região produtora, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).

Armazenagem de grãos em Goiás

Capacidade estática
18,95 mi t
1.147 unidades · CONAB/SICARM
Em granel
17,42 mi t
92% da capacidade
Capacidade / produção de arroz
9.999%
só arroz; armazém guarda todos os grãos

Capacidade estática total de armazenagem de grãos do estado (todas as culturas). Foto do cadastro CONAB/SICARM, não série histórica.

Chuva e temperatura em Goiás

Chuva · agosto de 2026
1 mm
média das estações do INMET
vs. ano anterior
+63%
mesmo mês de 2025
Temperatura média
26,2 °C
média horária do mês
1 mm24-0125-0426-08

Chuva mensal acumulada (mm), média das estações automáticas do INMET em Goiás.

Média da rede de estações do INMET no estado — dá o padrão climático e a anomalia, não a chuva de uma lavoura específica. Fonte: INMET.

Uso do solo em Goiás

Agropecuária
64%
21,91 mi ha do estado
Só lavoura
17%
5,82 mi ha
Vegetação natural
34%
11,40 mi ha remanescentes

MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano 2025. Classificação de satélite, por município, somada para o estado. Veja o ranking por estado em Uso do solo.

Perguntas frequentes

Quanto Goiás produz de arroz?

Na safra 2024, Goiás produziu 133.572 toneladas de arroz em 28.131 hectares (produtividade média de 4.748 kg/ha), com 42 municípios produtores. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.

Qual município mais produz arroz em Goiás?

Flores de Goiás (GO) foi o município que mais produziu arroz em Goiás na safra 2024, com 62.681 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.

Quanto Goiás exporta de arroz?

Em 2025, Goiás exportou US$ 111.629 em arroz (grão), cerca de 241 toneladas. Fonte: Comex Stat / Secex.

Quanto está a saca de arroz em Goiás?

Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Goiás foi de R$ 104,91 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O custo total de produção estimado é de R$ 103,01/saca (CONAB), o que dá uma margem de +R$ 1,90 por saca.

Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Goiás?

Goiás tem cerca de 18.951.108 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 1.147 unidades cadastradas na CONAB (SICARM), somando todas as culturas. Equivale a cerca de 9.999% da produção de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras; foto da posição atual.

Quanto choveu em Goiás no último mês?

Em agosto de 2026, a média das estações automáticas do INMET em Goiás registrou 1 mm de chuva, +63% que no mesmo mês do ano anterior, com temperatura média de 26,2 °C. É a média da rede de estações, não a chuva de um ponto específico. Fonte: INMET.

Quanto do território em Goiás é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 64% em Goiás era agropecuária, sendo 17% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 34%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11.

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