Perfil do arroz · Goiás
Produção de arroz em Catalão (GO)
Catalão (GO) tem uma das lavouras de arroz mais produtivas do país: 7.800 kg/ha na safra 2024, cerca de 158% acima da média nacional. Foram 351 toneladas em 45 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Catalão produz de arroz
- Produção de arroz: 351 toneladas
- Área plantada: 45 hectares
- Produtividade: 7.800 kg/ha (130,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 542º maior produtor de arroz do Brasil
- Valor da produção: R$ 878 mil
- Janela de plantio (arroz): 1 de outubro a 31 de janeiro
- Exportação do estado (GO): US$ 112 mil em arroz (grão)
- Preço ao produtor (arroz): R$ 104,91 por saca de 60 kg (GO)
- Custo de produção (arroz): R$ 103,01 por saca (total) · R$ 11.569/ha
- Margem estimada (arroz): +R$ 1,90 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (arroz): R$ 80,00 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 362.481 t de capacidade estática · 29 unidades
Produção de arroz em Catalão — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 351 | 45 | 7.800 | 878 |
| 2023 | — | — | — | — |
| 2022 | — | — | — | — |
| 2021 | — | — | — | — |
| 2020 | — | — | — | — |
| 2019 | — | — | — | — |
| 2018 | — | — | — | — |
| 2017 | — | — | — | — |
| 2016 | — | — | — | — |
| 2015 | — | — | — | — |
| 2014 | — | — | — | — |
| 2013 | 84 | 40 | 2.100 | 34 |
| 2012 | 180 | 100 | 1.800 | 59 |
| 2011 | 1.250 | 500 | 2.500 | 688 |
| 2010 | 1.485 | 550 | 2.700 | 816 |
| 2009 | 1.200 | 500 | 2.400 | 780 |
| 2008 | 1.400 | 500 | 2.800 | 1.050 |
| 2007 | 1.950 | 1.300 | 1.500 | 683 |
| 2006 | 1.500 | 1.000 | 1.500 | 900 |
| 2005 | 4.320 | 1.800 | 2.400 | 1.547 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Catalão se compara
| Indicador | Catalão | Média GO | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 7.800 | 3.750 | 3.029 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Catalão produziu de arroz na safra 2024?
Catalão colheu 351 toneladas de arroz em 45 hectares na safra 2024, uma produtividade de 7.800 kg/ha (130,0 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Catalão é o maior produtor de arroz do Brasil?
Não. Na safra 2024, Catalão (GO) ocupou a 542ª posição no ranking nacional de produção de arroz por município.
Qual a produtividade do arroz em Catalão?
A produtividade do arroz em Catalão foi de 7.800 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 3.029 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de arroz em Catalão?
Entre 2005 e 2024, a produção de arroz em Catalão passou de 4.320 para 351 toneladas (-92%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar arroz em Catalão?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Catalão vai de 1 de outubro a 31 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de outubro a 31 de janeiro. Portaria 53 de 16-04-2026.
Qual a estimativa da safra atual de arroz em Goiás?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 159.700 toneladas de arroz em Goiás (o estado inteiro), em 23.800 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o arroz que Goiás exporta?
Goiás exportou US$ 111.629 em arroz (grão) em 2025, cerca de 241 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de arroz hoje em Catalão?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Goiás foi de R$ 104,91 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 471/t × dólar a R$ 5,21) fica em torno de R$ 147 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do arroz em Catalão?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 80,00 por saca de 60 kg de arroz em Goiás (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 104,91/saca) estava 31% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir arroz em Catalão?
Em março de 2026, o custo total de produção de arroz nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 103,01 por saca de 60 kg (R$ 11.569 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 89,19 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar arroz em Catalão?
Com o preço médio ao produtor de R$ 104,91/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 103,01/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de +R$ 1,90 por saca (e de +R$ 15,72 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 130 sacas/ha, isso dá cerca de +R$ 247 por hectare. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Catalão é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 67% de Catalão era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 28% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 27%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Catalão?
Catalão tem 29 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 362.481 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 9.999% da produção de arroz do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Goiás
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Goiás (estado inteiro) é de 159.700 toneladas em 23.800 hectares (6.710 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do arroz em Catalão
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Catalão vai de 1 de outubro a 31 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de outubro a 31 de janeiro.
Janela do ZARC (Portaria 53 de 16-04-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de arroz de Goiás
Em 2025, Goiás exportou US$ 112 mil em arroz (grão) — cerca de 241 toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do arroz em Catalão
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Goiás, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 88,44. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 147 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do arroz em Goiás: preço da saca por estado, série e "leitura do preço" →
Custo de produção e margem — arroz em Catalão
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 74,94 |
| Custos fixos | R$ 14,25 |
| Terra e capital | R$ 13,82 |
| Custo total | R$ 103,01 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 104,91/saca), o arroz em Catalão cobriu o custo total, com margem de +R$ 1,90 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em Catalão
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só arroz). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Catalão
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 67% de Catalão era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 28% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 382.632 ha.
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De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo