Cotação · preço ao produtor
Cotação do arroz: preço da saca por estado
Em agosto de 2026, a saca de 60 kg de arroz foi paga ao produtor a R$ 94,45 na média nacional apurada pela CONAB (+10.5% em relação ao mês anterior). Preço mínimo do governo: R$ 80,00. Dólar de 09/09/2026: R$ 5,098. Paridade de exportação: R$ 144,07/sc.
Fonte: CONAB — Preços de Mercado (nível produtor), referência de agosto de 2026. Atualizado em .
Preço da saca de arroz ao produtor — série histórica
R$/saca 60 kg, média nacional, mês a mês. Fonte: CONAB — Preços de Mercado. Mín. 12 m: R$ 26,47 · máx.: R$ 163,04.
Preço da saca de arroz por estado
agosto de 2026| Estado | UF | R$/saca 60 kg |
|---|---|---|
| Rio Grande do Norte | RN | R$ 118,05 |
| Goiás | GO | R$ 104,91 |
| Pará | PA | R$ 104,70 |
| Paraná | PR | R$ 103,75 |
| Tocantins | TO | R$ 103,00 |
| Minas Gerais | MG | R$ 100,20 |
| Rio Grande do Sul | RS | R$ 94,45 |
| São Paulo | SP | R$ 94,00 |
| Maranhão | MA | R$ 93,85 |
| Mato Grosso | MT | R$ 92,50 |
| Piauí | PI | R$ 86,50 |
| Rio de Janeiro | RJ | R$ 85,50 |
| Santa Catarina | SC | R$ 79,52 |
| Ceará | CE | R$ 78,50 |
Preço médio recebido pelo produtor. Fonte: CONAB — Preços de Mercado, nível produtor.
Preço internacional e paridade
A paridade de exportação é uma referência de "teto" para o preço interno das commodities exportáveis: quanto a saca renderia se vendida lá fora e trazida ao produtor.
Custo de produção e margem
Preço e custo têm datas de referência diferentes — a margem é uma indicação, não o resultado da sua lavoura.
Perguntas frequentes
Qual o preço da saca de arroz hoje?
A referência mais recente é de agosto de 2026: R$ 94,45 por saca de 60 kg, na média nacional ao produtor (CONAB). O preço varia bastante por estado — a tabela nesta página traz o valor de cada UF. É um preço mensal; para variação diária, acompanhe o câmbio e a paridade de exportação, também nesta página.
Qual estado paga mais caro pelo arroz?
Em agosto de 2026, o maior preço ao produtor foi Rio Grande do Norte (R$ 118,05/sc) e o menor foi Ceará (R$ 78,50/sc). Preços mais altos costumam estar em regiões consumidoras, distantes das áreas de produção.
Vale a pena vender do arroz agora?
Com o preço ao produtor a R$ 94,45/sc e o custo de produção da CONAB em R$ 103,01/sc, a margem bruta é de R$ -8,56/sc (negativa). Isso é uma média nacional e não considera o custo real da sua lavoura, a época de venda nem a política de estoque. A decisão precisa de análise da sua situação.