Perfil do arroz

Produção de arroz no Mato Grosso

Na safra 2024, Mato Grosso produziu cerca de 411.360 toneladas de arroz em 129.332 hectares, distribuídas por 69 municípios — o 4º maior produtor do país.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), somatório dos municípios de MT. Última safra fechada: 2024. Dados atualizados em .

Arroz no Mato Grosso: safra 2024, área plantada e produtividade

Produção · 2024
411 mil t
IBGE / PAM
Área plantada
129 mil ha
IBGE / PAM
Produtividade média
3.181 kg/ha
53,0 sc/ha
Municípios produtores
69
com produção > 0

Estimativa da safra atual — 2025/26

Produção estimada
272 mil t
CONAB
Área
74 mil ha
CONAB
Produtividade
3.673 kg/ha
61,2 sc/ha
vs. última fechada
-33,8%
safra 2024 → 2025/26

Estimativa por estado, não por município. Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em .

Produção de arroz em Mato Grosso — série histórica

411 mil t200520142024

Toneladas por ano-safra (soma dos municípios). Fonte: IBGE/PAM.

Produção de arroz em Mato Grosso, ano a ano
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)
2024 411.360 129.332 3.181
2023 324.706 98.767 3.288
2022 347.739 108.515 3.205
2021 392.293 122.627 3.199
2020 378.442 116.625 3.245
2019 444.634 136.797 3.250
2018 502.090 155.776 3.223
2017 647.799 206.217 3.141
2016 501.045 174.263 2.875
2015 607.759 187.817 3.236
2014 581.439 180.935 3.214
2013 497.283 157.903 3.149
2012 456.544 141.706 3.222
2011 654.716 205.627 3.184
2010 687.137 235.287 2.920
2009 792.671 280.707 2.824
2008 682.506 239.808 2.846
2007 707.167 275.728 2.565
2006 720.834 287.974 2.503
2005 2.262.863 855.067 2.646

Fonte: IBGE/PAM.

Municípios que mais produzem arroz em Mato Grosso

Ranking nacional →
#MunicípioProdução (t)
1 Tabaporã 37.000
2 Paranatinga 20.400
3 Porto dos Gaúchos 18.500
4 Santa Carmem 18.240
5 Nova Ubiratã 17.400
6 Peixoto de Azevedo 16.095
7 Cláudia 14.800
8 Alta Floresta 14.400
9 Nova Bandeirantes 14.400
10 Brasnorte 13.950
11 Juara 13.000
12 Marcelândia 11.095
13 Feliz Natal 10.800
14 Vera 10.212
15 Novo Mundo 10.141
16 Nova Maringá 9.870
17 Guarantã do Norte 9.780
18 Colíder 9.360
19 Sinop 9.324
20 Querência 8.880

Exportação de arroz de Mato Grosso

Em 2025, Mato Grosso exportou US$ 2,92 mi em arroz (grão), cerca de 5 mil toneladas.

Exportação por UF de origem. Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em .

Preço do arroz em Mato Grosso

Preço ao produtor · agosto de 2026
R$ 92,50
saca de 60 kg · CONAB
Preço mínimo (PGPM) · safra 2026
R$ 80,00
produtor 16% acima
Dólar · 28/09/2026
R$ 5,21
por US$ 1 · Banco Central
Paridade internacional · agosto de 2026
≈ R$ 147
por saca · US$ 471/t · Banco Mundial
R$ 9311-0118-1026-08

Preço médio mensal ao produtor em Mato Grosso, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.

O preço ao produtor é a média mensal que a CONAB pesquisa no estado; o preço mínimo é o piso oficial garantido. Fontes: CONAB (Preços de Mercado e PGPM), Banco Central (dólar), Banco Mundial (Pink Sheet). Não usamos indicadores de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).

Cotação do arroz no Mato Grosso: série, comparação com o Brasil e com os vizinhos →

Custo de produção e margem — arroz em Mato Grosso

Custo total · março de 2026
R$ 157,74
por saca · R$ 9.202/ha · CONAB
Custo operacional
R$ 105,22
por saca · sem terra/capital
Margem s/ custo total
−R$ 65,24
preço ao produtor − custo

Custo total = custeio + custos fixos + renda dos fatores (terra e capital). Referência por região produtora, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).

Armazenagem de grãos em Mato Grosso

Capacidade estática
58,77 mi t
2.927 unidades · CONAB/SICARM
Em granel
56,94 mi t
97% da capacidade
Capacidade / produção de arroz
9.999%
só arroz; armazém guarda todos os grãos

Capacidade estática total de armazenagem de grãos do estado (todas as culturas). Foto do cadastro CONAB/SICARM, não série histórica.

Chuva e temperatura em Mato Grosso

Chuva · agosto de 2026
5 mm
média das estações do INMET
vs. ano anterior
+80%
mesmo mês de 2025
Temperatura média
28,1 °C
média horária do mês
5 mm24-0125-0426-08

Chuva mensal acumulada (mm), média das estações automáticas do INMET em Mato Grosso.

Média da rede de estações do INMET no estado — dá o padrão climático e a anomalia, não a chuva de uma lavoura específica. Fonte: INMET.

Uso do solo em Mato Grosso

Agropecuária
38%
34,21 mi ha do estado
Só lavoura
14%
12,81 mi ha
Vegetação natural
61%
54,86 mi ha remanescentes

MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano 2025. Classificação de satélite, por município, somada para o estado. Veja o ranking por estado em Uso do solo.

Perguntas frequentes

Quanto Mato Grosso produz de arroz?

Na safra 2024, Mato Grosso produziu 411.360 toneladas de arroz em 129.332 hectares (produtividade média de 3.181 kg/ha), com 69 municípios produtores. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.

Qual município mais produz arroz em Mato Grosso?

Tabaporã (MT) foi o município que mais produziu arroz em Mato Grosso na safra 2024, com 37.000 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.

Quanto Mato Grosso exporta de arroz?

Em 2025, Mato Grosso exportou US$ 2.916.449 em arroz (grão), cerca de 5.057 toneladas. Fonte: Comex Stat / Secex.

Quanto está a saca de arroz em Mato Grosso?

Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Mato Grosso foi de R$ 92,50 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O custo total de produção estimado é de R$ 157,74/saca (CONAB), o que dá uma margem de −R$ 65,24 por saca.

Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Mato Grosso?

Mato Grosso tem cerca de 58.767.780 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 2.927 unidades cadastradas na CONAB (SICARM), somando todas as culturas. Equivale a cerca de 9.999% da produção de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras; foto da posição atual.

Quanto choveu em Mato Grosso no último mês?

Em agosto de 2026, a média das estações automáticas do INMET em Mato Grosso registrou 5 mm de chuva, +80% que no mesmo mês do ano anterior, com temperatura média de 28,1 °C. É a média da rede de estações, não a chuva de um ponto específico. Fonte: INMET.

Quanto do território em Mato Grosso é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 38% em Mato Grosso era agropecuária, sendo 14% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 61%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11.

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