Perfil do arroz · Mato Grosso
Produção de arroz em Santa Carmem (MT)
Santa Carmem (MT) tem uma das lavouras de arroz mais produtivas do país: 4.062 kg/ha na safra 2025, cerca de 30% acima da média nacional. Foram 21.120 toneladas em 5.200 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Santa Carmem produz de arroz
- Produção de arroz: 21.120 toneladas
- Área plantada: 5.200 hectares
- Produtividade: 4.062 kg/ha (67,7 sacas/ha)
- Posição nacional: 99º maior produtor de arroz do Brasil
- Valor da produção: R$ 33,00 mi
- Janela de plantio (arroz): 1 de outubro a 20 de fevereiro
- Exportação do estado (MT): US$ 2,92 mi em arroz (grão)
- Preço ao produtor (arroz): R$ 100,34 por saca de 60 kg (MT)
- Custo de produção (arroz): R$ 157,74 por saca (total) · R$ 9.202/ha
- Margem estimada (arroz): −R$ 57,40 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (arroz): R$ 80,00 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 613.590 t de capacidade estática · 31 unidades
Produção de arroz em Santa Carmem — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 21.120 | 5.200 | 4.062 | 33.000 |
| 2024 | 18.240 | 5.200 | 3.508 | 33.897 |
| 2023 | 18.000 | 5.000 | 3.600 | 33.900 |
| 2022 | 19.500 | 5.000 | 3.900 | 23.384 |
| 2021 | 5.940 | 1.800 | 3.300 | 9.504 |
| 2020 | 5.400 | 1.500 | 3.600 | 5.580 |
| 2019 | 7.200 | 2.000 | 3.600 | 6.778 |
| 2018 | 3.096 | 830 | 3.730 | 2.580 |
| 2017 | 18.360 | 5.100 | 3.600 | 11.016 |
| 2016 | 6.600 | 2.000 | 3.300 | 4.730 |
| 2015 | 14.400 | 4.000 | 3.600 | 9.835 |
| 2014 | 18.000 | 5.000 | 3.600 | 12.300 |
| 2013 | 26.400 | 8.000 | 3.300 | 17.402 |
| 2012 | 31.500 | 7.500 | 4.200 | 16.804 |
| 2011 | 54.000 | 15.000 | 3.600 | 24.840 |
| 2010 | 45.000 | 15.000 | 3.000 | 19.890 |
| 2009 | 49.500 | 15.000 | 3.300 | 24.750 |
| 2008 | 32.000 | 10.000 | 3.200 | 14.400 |
| 2007 | 14.160 | 4.720 | 3.000 | 4.956 |
| 2006 | 17.700 | 5.900 | 3.000 | 4.956 |
| 2005 | 91.425 | 29.303 | 3.119 | 27.428 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Santa Carmem se compara
| Indicador | Santa Carmem | Média MT | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 4.062 | 3.369 | 3.127 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Santa Carmem produziu de arroz na safra 2025?
Santa Carmem colheu 21.120 toneladas de arroz em 5.200 hectares na safra 2025, uma produtividade de 4.062 kg/ha (67,7 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Santa Carmem é o maior produtor de arroz do Brasil?
Não. Na safra 2025, Santa Carmem (MT) ocupou a 99ª posição no ranking nacional de produção de arroz por município.
Qual a produtividade do arroz em Santa Carmem?
A produtividade do arroz em Santa Carmem foi de 4.062 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 3.127 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de arroz em Santa Carmem?
Entre 2005 e 2025, a produção de arroz em Santa Carmem passou de 91.425 para 21.120 toneladas (-77%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar arroz em Santa Carmem?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Santa Carmem vai de 1 de outubro a 20 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de outubro a 10 de fevereiro. Portaria 57 de 16-04-2026.
Qual a estimativa da safra atual de arroz em Mato Grosso?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 272.200 toneladas de arroz em Mato Grosso (o estado inteiro), em 74.100 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o arroz que Mato Grosso exporta?
Mato Grosso exportou US$ 2.916.449 em arroz (grão) em 2025, cerca de 5.057 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de arroz hoje em Santa Carmem?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Mato Grosso foi de R$ 100,34 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 482/t × dólar a R$ 5,04) fica em torno de R$ 146 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do arroz em Santa Carmem?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 80,00 por saca de 60 kg de arroz em Mato Grosso (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em setembro de 2026 (R$ 100,34/saca) estava 25% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir arroz em Santa Carmem?
Em março de 2026, o custo total de produção de arroz nas regiões produtoras de Mato Grosso foi de cerca de R$ 157,74 por saca de 60 kg (R$ 9.202 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 105,22 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar arroz em Santa Carmem?
Com o preço médio ao produtor de R$ 100,34/saca em setembro de 2026 e o custo de produção de R$ 157,74/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 57,40 por saca (e de −R$ 4,88 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 68 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 3.886 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Santa Carmem é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 39% de Santa Carmem era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 35% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 61%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Santa Carmem?
Santa Carmem tem 31 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 613.590 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 2.905% da produção de arroz do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Mato Grosso
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Mato Grosso (estado inteiro) é de 272.200 toneladas em 74.100 hectares (3.673 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do arroz em Santa Carmem
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Santa Carmem vai de 1 de outubro a 20 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de outubro a 10 de fevereiro.
Janela do ZARC (Portaria 57 de 16-04-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de arroz de Mato Grosso
Em 2025, Mato Grosso exportou US$ 2,92 mi em arroz (grão) — cerca de 5 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do arroz em Santa Carmem
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Mato Grosso, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 88,44. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 146 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do arroz no Mato Grosso: preço da saca por estado, série e "leitura do preço" →
Custo de produção e margem — arroz em Santa Carmem
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 87,73 |
| Custos fixos | R$ 17,49 |
| Terra e capital | R$ 52,52 |
| Custo total | R$ 157,74 |
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de setembro de 2026 (R$ 100,34/saca), o arroz em Santa Carmem não cobriu o custo total, com margem de −R$ 57,40 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Mato Grosso, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em Santa Carmem
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só arroz). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Santa Carmem
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 39% de Santa Carmem era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 35% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 381.205 ha.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo