Perfil do agro · estado
O agronegócio de São Paulo (SP)
São Paulo produz cana-de-açúcar, milho, soja, trigo, café, feijão, arroz e algodão. A maior lavoura é cana-de-açúcar (418.569.112 toneladas na safra 2024, 1º lugar no Brasil). O estado exportou US$ 3,90 bi nessas culturas (grão, último ano fechado). Fontes: IBGE, CONAB, MAPA e Comex Stat.
Dados atualizados em .
O que São Paulo produz e exporta
- Produção de cana-de-açúcar: 418.569.112 t · 5.445.273 ha
- Produção de milho: 3.657.604 t · 747.217 ha
- Produção de soja: 3.626.440 t · 1.388.333 ha
- Produção de trigo: 412.321 t · 142.364 ha
- Produção de café: 335.310 t · 190.405 ha
- Produção de feijão: 199.126 t · 71.182 ha
- Produção de arroz: 52.138 t · 9.900 ha
- Produção de algodão: 31.846 t · 9.001 ha
- Exportação do estado: US$ 3,90 bi (culturas acompanhadas)
- Capacidade de armazenagem: 17.504.540 t · 1.431 unidades
- Chuva no mês (média das estações): 28 mm · 21,3 °C
- Uso do solo: 73% agropecuária · 21% vegetação natural
Lavouras de São Paulo
| Cultura | Produção (t) | Área (ha) | Municípios | Ranking Brasil | |
|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 418.569.112 | 5.445.273 | 508 | 1º | |
| Milho | 3.657.604 | 747.217 | 543 | 7º | |
| Soja | 3.626.440 | 1.388.333 | 483 | 12º | |
| Trigo | 412.321 | 142.364 | 77 | 4º | |
| Café | 335.310 | 190.405 | 276 | 3º | |
| Feijão | 199.126 | 71.182 | 197 | 5º | |
| Arroz | 52.138 | 9.900 | 43 | 15º | |
| Algodão | 31.846 | 9.001 | 13 | 9º |
Safra 2024. Fonte: IBGE / PAM. Clique numa cultura para a produção por município, o ranking e a série histórica.
Preço, custo, crédito e exportação em São Paulo
| Cultura | Preço ao produtor | Custo total | Margem | Custeio contratado | Exportação (grão) |
|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | — | — | — | — | — |
| Milho | R$ 60,36/sc | R$ 69,04/sc | −R$ 8,68/sc | R$ 476,39 mi (2025) | US$ 163,77 mi (2025) |
| Soja | R$ 129,68/sc | R$ 119,39/sc | +R$ 10,29/sc | R$ 1,41 bi (2025) | US$ 1,81 bi (2025) |
| Trigo | R$ 82,23/sc | R$ 96,67/sc | −R$ 14,44/sc | R$ 75,57 mi (2025) | US$ 4 mil (2025) |
| Café | — | — | — | — | US$ 1,42 bi (2025) |
| Feijão | R$ 299,75/sc | R$ 331,09/sc | −R$ 31,34/sc | — | US$ 12,07 mi (2025) |
| Arroz | R$ 94,00/sc | R$ 103,01/sc | −R$ 9,01/sc | — | US$ 2,32 mi (2025) |
| Algodão | — | — | — | — | US$ 492,38 mi (2025) |
Preço ao produtor e custo: CONAB (meses podem diferir; a margem é estimativa). Custeio contratado: BACEN/SICOR, por ano de emissão. Exportação: Comex Stat / Secex, último ano civil fechado.
Maiores produtores de cana-de-açúcar em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Morro Agudo | 6.974.210 |
| 2 | Barretos | 6.452.296 |
| 3 | Guaíra | 5.207.000 |
Maiores produtores de milho em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Itapeva | 212.626 |
| 2 | Maracaí | 139.860 |
| 3 | Palmital | 118.765 |
Maiores produtores de soja em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Itapeva | 241.819 |
| 2 | Capão Bonito | 130.500 |
| 3 | Buri | 126.558 |
Maiores produtores de trigo em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Itapeva | 100.976 |
| 2 | Itaberá | 73.990 |
| 3 | Capão Bonito | 30.000 |
Maiores produtores de café em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Pedregulho | 31.350 |
| 2 | Altinópolis | 21.000 |
| 3 | Franca | 18.960 |
Maiores produtores de feijão em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Itapeva | 35.000 |
| 2 | Paranapanema | 24.000 |
| 3 | Itaí | 18.000 |
Maiores produtores de arroz em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Guaratinguetá | 13.413 |
| 2 | Iguape | 8.765 |
| 3 | Roseira | 5.760 |
Maiores produtores de algodão em São Paulo
| # | Município | Produção (t) |
|---|---|---|
| 1 | Itaí | 9.600 |
| 2 | Itapeva | 6.750 |
| 3 | Paranapanema | 5.624 |
Perguntas frequentes
O que São Paulo produz no agro?
São Paulo tem dados de cana-de-açúcar, milho, soja, trigo, café, feijão, arroz e algodão no Outras Vias. A maior lavoura em produção é cana-de-açúcar, com 418.569.112 toneladas na safra 2024. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos de São Paulo?
São Paulo tem cerca de 17.504.540 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 1.431 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB (SICARM). É a soma de todas as culturas. É uma foto do cadastro atual, não uma série histórica.
Choveu quanto em São Paulo no último mês?
Em agosto de 2026, a média das estações automáticas do INMET em São Paulo registrou 28 mm de chuva — +207% que no mesmo mês do ano anterior, com temperatura média de 21,3 °C. É a média da rede de estações do estado, não a chuva de um ponto específico. Fonte: INMET.
Quanto de São Paulo é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 73% de São Paulo era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 35% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 21%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11.