Perfil do café · São Paulo
Produção de café em São Carlos (SP)
A produção de café em São Carlos (SP) caiu 36% em 19 anos e chegou a 595 toneladas na safra 2024, em 700 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto São Carlos produz de café
- Produção de café: 595 toneladas
- Área plantada: 700 hectares
- Produtividade: 850 kg/ha (14,2 sacas/ha)
- Posição nacional: 503º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 10,71 mi
- Exportação do estado (SP): US$ 1,42 bi em café (grão)
Produção de café em São Carlos — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 595 | 700 | 850 | 10.710 |
| 2023 | 595 | 700 | 850 | 8.925 |
| 2022 | 580 | 790 | 734 | 6.960 |
| 2021 | 757 | 790 | 958 | 13.475 |
| 2020 | 664 | 790 | 841 | 6.195 |
| 2019 | 756 | 840 | 900 | 5.519 |
| 2018 | 756 | 840 | 900 | 5.519 |
| 2017 | 720 | 800 | 900 | 5.265 |
| 2016 | 672 | 800 | 840 | 4.760 |
| 2015 | 720 | 800 | 900 | 5.172 |
| 2014 | 540 | 800 | 675 | 2.322 |
| 2013 | 675 | 800 | 844 | 2.700 |
| 2012 | 672 | 800 | 840 | 4.180 |
| 2011 | 589 | 590 | 998 | 2.863 |
| 2010 | 642 | 535 | 1.200 | 2.621 |
| 2009 | 642 | 535 | 1.200 | 2.621 |
| 2008 | 474 | 700 | 677 | 1.343 |
| 2007 | 474 | 700 | 677 | 2.022 |
| 2006 | 1.155 | 770 | 1.500 | 3.272 |
| 2005 | 924 | 770 | 1.200 | 2.914 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São Carlos se compara
| Indicador | São Carlos | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 850 | 1.366 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São Carlos produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, São Carlos (SP) produziu 595 toneladas de café em 700 hectares plantados — uma produtividade de 850 kg/ha (14,2 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
São Carlos é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, São Carlos (SP) ocupou a 503ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em São Carlos?
A produtividade do café em São Carlos foi de 850 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em São Carlos?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em São Carlos passou de 924 para 595 toneladas (-36%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 1.422.153.482 em café (grão) em 2025, cerca de 203.140 toneladas. O principal destino foi a Alemanha (22% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de São Carlos é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 72% de São Carlos era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 41% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 22%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 1,42 bi em café (grão) — cerca de 203 mil toneladas. Principal destino: Alemanha (22% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em São Carlos
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 72% de São Carlos era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 41% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 113.690 ha.
Simule a sua lavoura do café em São Carlos
De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo