Perfil do café · São Paulo
Produção de café em Ribeirão do Sul (SP)
A produção de café em Ribeirão do Sul (SP) caiu 43% em 20 anos e chegou a 660 toneladas na safra 2025, em 440 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Ribeirão do Sul produz de café
- Produção de café: 660 toneladas
- Área plantada: 440 hectares
- Produtividade: 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 483º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 25,28 mi
- Exportação do estado (SP): US$ 1,42 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 49.720 t de capacidade estática · 5 unidades
Produção de café em Ribeirão do Sul — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 660 | 440 | 1.500 | 25.278 |
| 2024 | 528 | 440 | 1.200 | 10.278 |
| 2023 | 675 | 440 | 1.534 | 9.450 |
| 2022 | 563 | 440 | 1.280 | 9.385 |
| 2021 | 546 | 440 | 1.241 | 4.586 |
| 2020 | 585 | 440 | 1.330 | 4.914 |
| 2019 | 634 | 480 | 1.321 | 4.863 |
| 2018 | 396 | 330 | 1.200 | 2.633 |
| 2017 | 660 | 300 | 2.200 | 2.640 |
| 2016 | 660 | 500 | 1.320 | 3.168 |
| 2015 | 672 | 560 | 1.200 | 2.184 |
| 2014 | 603 | 504 | 1.196 | 2.466 |
| 2013 | 604 | 504 | 1.198 | 2.796 |
| 2012 | 600 | 500 | 1.200 | 2.271 |
| 2011 | 665 | 700 | 950 | 1.729 |
| 2010 | 1.000 | 700 | 1.428 | 2.134 |
| 2009 | 1.036 | 700 | 1.480 | 2.106 |
| 2008 | 1.050 | 700 | 1.500 | 2.975 |
| 2007 | 815 | 970 | 840 | 3.187 |
| 2006 | 1.160 | 1.700 | 682 | 3.287 |
| 2005 | 1.150 | 1.715 | 670 | 4.792 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Ribeirão do Sul se compara
| Indicador | Ribeirão do Sul | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 1.500 | 1.399 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Ribeirão do Sul produziu de café na safra 2025?
Na safra 2025, Ribeirão do Sul (SP) produziu 660 toneladas de café em 440 hectares plantados — uma produtividade de 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Ribeirão do Sul é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Ribeirão do Sul (SP) ocupou a 483ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Ribeirão do Sul?
A produtividade do café em Ribeirão do Sul foi de 1.500 kg/ha na safra 2025 — abaixo da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Ribeirão do Sul?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Ribeirão do Sul passou de 1.150 para 660 toneladas (-43%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 1.422.153.482 em café (grão) em 2025, cerca de 203.140 toneladas. O principal destino foi a Alemanha (22% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Ribeirão do Sul é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 92% de Ribeirão do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 77% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 7%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Ribeirão do Sul?
Ribeirão do Sul tem 5 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 49.720 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 7.533% da produção de café do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 1,42 bi em café (grão) — cerca de 203 mil toneladas. Principal destino: Alemanha (22% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Ribeirão do Sul
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Ribeirão do Sul
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 92% de Ribeirão do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 77% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 20.321 ha.
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