Perfil do café · São Paulo
Produção de café em Itu (SP)
Em 19 anos, Itu (SP) saiu de 270 para 82 toneladas de café (caiu 70%). Na safra 2024 foram 68 hectares a 20,1 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Itu produz de café
- Produção de café: 82 toneladas
- Área plantada: 68 hectares
- Produtividade: 1.206 kg/ha (20,1 sacas/ha)
- Posição nacional: 783º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 640 mil
- Exportação do estado (SP): US$ 1,42 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 20.550 t de capacidade estática · 5 unidades
Produção de café em Itu — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 82 | 68 | 1.206 | 640 |
| 2023 | 82 | 68 | 1.206 | 648 |
| 2022 | 80 | 68 | 1.176 | 600 |
| 2021 | 102 | 68 | 1.500 | 1.703 |
| 2020 | 102 | 68 | 1.500 | 714 |
| 2019 | 100 | 68 | 1.471 | 700 |
| 2018 | 82 | 68 | 1.206 | 394 |
| 2017 | 214 | 134 | 1.597 | 1.027 |
| 2016 | 161 | 134 | 1.201 | 773 |
| 2015 | 161 | 134 | 1.201 | 684 |
| 2014 | 161 | 134 | 1.201 | 684 |
| 2013 | 166 | 104 | 1.596 | 299 |
| 2012 | 166 | 104 | 1.596 | 299 |
| 2011 | 166 | 104 | 1.596 | 299 |
| 2010 | 78 | 65 | 1.200 | 140 |
| 2009 | 104 | 65 | 1.600 | 187 |
| 2008 | 104 | 65 | 1.600 | 276 |
| 2007 | 78 | 60 | 1.300 | 181 |
| 2006 | 270 | 300 | 900 | 555 |
| 2005 | 270 | 300 | 900 | 517 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Itu se compara
| Indicador | Itu | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.206 | 1.366 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Itu produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Itu (SP) produziu 82 toneladas de café em 68 hectares plantados — uma produtividade de 1.206 kg/ha (20,1 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Itu é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Itu (SP) ocupou a 783ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Itu?
A produtividade do café em Itu foi de 1.206 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Itu?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Itu passou de 270 para 82 toneladas (-70%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 1.422.153.482 em café (grão) em 2025, cerca de 203.140 toneladas. O principal destino foi a Alemanha (22% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Itu é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 68% de Itu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 6% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 22%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Itu?
Itu tem 5 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 20.550 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 9.999% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 1,42 bi em café (grão) — cerca de 203 mil toneladas. Principal destino: Alemanha (22% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Itu
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Itu
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 68% de Itu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 6% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 64.073 ha.
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