Perfil do café · São Paulo
Produção de café em Batatais (SP)
Em 19 anos, Batatais (SP) saiu de 2.268 para 4.320 toneladas de café (cresceu 90%). Na safra 2024 foram 3.000 hectares a 24,0 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Batatais produz de café
- Produção de café: 4.320 toneladas
- Área plantada: 3.000 hectares
- Produtividade: 1.440 kg/ha (24,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 235º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 86,57 mi
- Exportação do estado (SP): US$ 1,42 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 34.919 t de capacidade estática · 7 unidades
Produção de café em Batatais — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 4.320 | 3.000 | 1.440 | 86.571 |
| 2023 | 4.770 | 3.000 | 1.590 | 80.123 |
| 2022 | 4.050 | 3.000 | 1.350 | 52.514 |
| 2021 | 4.860 | 3.000 | 1.620 | 72.939 |
| 2020 | 4.860 | 3.000 | 1.620 | 63.015 |
| 2019 | 5.400 | 3.000 | 1.800 | 36.000 |
| 2018 | 3.713 | 2.750 | 1.350 | 26.826 |
| 2017 | 3.713 | 2.750 | 1.350 | 29.140 |
| 2016 | 2.970 | 2.750 | 1.080 | 26.311 |
| 2015 | 2.970 | 2.750 | 1.080 | 11.301 |
| 2014 | 3.715 | 2.750 | 1.351 | 18.036 |
| 2013 | 3.420 | 2.900 | 1.179 | 16.604 |
| 2012 | 3.657 | 2.650 | 1.380 | 25.416 |
| 2011 | 2.700 | 2.500 | 1.080 | 11.718 |
| 2010 | 5.565 | 2.650 | 2.100 | 24.152 |
| 2009 | 3.750 | 2.500 | 1.500 | 16.275 |
| 2008 | 4.950 | 2.300 | 2.152 | 21.879 |
| 2007 | 2.070 | 2.300 | 900 | 8.313 |
| 2006 | 3.600 | 2.000 | 1.800 | 14.076 |
| 2005 | 2.268 | 2.220 | 1.021 | 9.072 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Batatais se compara
| Indicador | Batatais | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.440 | 1.366 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Batatais produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Batatais (SP) produziu 4.320 toneladas de café em 3.000 hectares plantados — uma produtividade de 1.440 kg/ha (24,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Batatais é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Batatais (SP) ocupou a 235ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Batatais?
A produtividade do café em Batatais foi de 1.440 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Batatais?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Batatais passou de 2.268 para 4.320 toneladas (+90%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 1.422.153.482 em café (grão) em 2025, cerca de 203.140 toneladas. O principal destino foi a Alemanha (22% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Batatais é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 84% de Batatais era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 67% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 13%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Batatais?
Batatais tem 7 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 34.919 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 808% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 1,42 bi em café (grão) — cerca de 203 mil toneladas. Principal destino: Alemanha (22% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Batatais
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Batatais
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 84% de Batatais era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 67% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 84.948 ha.
Simule a sua lavoura do café em Batatais
De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo