Perfil do café · Bahia

Produção de café em Porto Seguro (BA)

Na safra 2024, o rendimento de café em Porto Seguro (BA) foi de 50,2 sacas por hectare, 99% acima da média do Brasil — 14.958 toneladas em 4.963 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .

Quanto Porto Seguro produz de café

  • Produção de café: 14.958 toneladas safra 2024 · IBGE/PAM
  • Área plantada: 4.963 hectares safra 2024 · IBGE/PAM
  • Produtividade: 3.014 kg/ha (50,2 sacas/ha) safra 2024 · IBGE/PAM
  • Posição nacional: 62º maior produtor de café do Brasil safra 2024 · IBGE/PAM
  • Valor da produção: R$ 263,26 mi safra 2024 · IBGE/PAM
  • Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão) 2025 · Comex Stat
  • Armazenagem de grãos: 14.270 t de capacidade estática · 1 unidades cadastro 2026 · CONAB/SICARM
Produção · 2024
15 mil t
▼ 13,2%
IBGE / PAM
Área plantada
5 mil ha
▲ 1,0%
IBGE / PAM
Produtividade
3.014 kg/ha
50,2 sc/ha
Valor da produção
R$ 263,26 mi
▲ 48,6%
IBGE / PAM

Produção de café em Porto Seguro — série histórica

15 mil t200520142024

Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.

Ver série completa em números
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)Valor (R$ mil)
2024 14.958 4.963 3.014 263.261
2023 17.224 4.914 3.505 177.217
2022 17.087 4.680 3.651 193.195
2021 15.800 4.500 3.511 146.150
2020 14.400 4.500 3.200 82.560
2019 10.800 3.700 2.919 49.500
2018 14.000 4.000 3.500 70.000
2017 9.604 3.900 2.463 57.816
2016 7.581 3.200 2.369 51.045
2015 2.113 710 2.976 10.776
2014 2.113 710 2.976 8.029
2013 402 586 686 1.568
2012 402 586 686 1.407
2011 351 585 600 1.264
2010 328 547 599 951
2009 324 540 600 891
2008 322 536 600 1.159
2007 319 532 599 1.085
2006 312 520 600 1.061
2005 246 410 600 573

Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.

Como Porto Seguro se compara

IndicadorPorto SeguroMédia BAMédia Brasil
Produtividade (kg/ha) — safra 2024 3.014 1.307 1.517

Fonte: IBGE/PAM.

Perguntas frequentes

Quanto Porto Seguro produziu de café na safra 2024?

Porto Seguro colheu 14.958 toneladas de café em 4.963 hectares na safra 2024, uma produtividade de 3.014 kg/ha (50,2 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.

Porto Seguro é o maior produtor de café do Brasil?

Não. Na safra 2024, Porto Seguro (BA) ocupou a 62ª posição no ranking nacional de produção de café por município.

Qual a produtividade do café em Porto Seguro?

A produtividade do café em Porto Seguro foi de 3.014 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.

Como evoluiu a produção de café em Porto Seguro?

Entre 2005 e 2024, a produção de café em Porto Seguro passou de 246 para 14.958 toneladas (+5.980%). Fonte: IBGE/PAM.

Para onde vai o café que Bahia exporta?

Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.

Quanto de Porto Seguro é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 47% de Porto Seguro era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 1% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 51%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).

Quantos armazéns tem em Porto Seguro?

Porto Seguro tem 1 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 14.270 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 95% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.

Exportação de café de Bahia

Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).

Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.

Armazenagem de grãos em Porto Seguro

Capacidade estática
14 mil t
1 unidades · CONAB/SICARM
Capacidade / produção do café
95%
safra 2024

Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.

Uso do solo em Porto Seguro

Lavoura
1%
2.881 ha do município
Pastagem
30%
69.266 ha
Vegetação natural
51%
115.654 ha remanescentes

No mapeamento do MapBiomas de 2025, 47% de Porto Seguro era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 1% de lavoura.

Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 228.476 ha.

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De onde vêm estes dados

Banco Central - Cambio do dolar (SGS 1) Referência: 2026-09-08. Última coleta: .
Banco Central - Matriz de Dados do Credito Rural Referência: 2026. Última coleta: .
Banco Mundial - Preco internacional dos graos (Pink Sheet) Referência: 2026-08. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (paises de destino) Referência: 2026. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (totais) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Acompanhamento da Safra (estimativa) Referência: 2025/26. Última coleta: .
CONAB - Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Custo de producao (agricultura empresarial) Referência: 2026-03. Última coleta: .
CONAB - Preco de mercado (preco medio ao produtor) Referência: 2026-08. Última coleta: .
CONAB - Preco minimo (PGPM) Referência: 2027. Última coleta: .
IBGE - Levantamento Sistematico da Producao Agricola (LSPA) Ainda não carregado.
IBGE - Pesquisa da Pecuaria Municipal (PPM) Referência: 2024. Última coleta: .
IBGE - Producao Agricola Municipal (PAM) Referência: 2024. Última coleta: .
INMET - Dados historicos (chuva e temperatura por estacao) Referência: 2026-08. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (bula transcrita em HTML) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (defensivos registrados) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (registro x cultura x praga) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT via AgroAPI (bula, rotulo, certificado) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - Zoneamento Agricola de Risco Climatico (ZARC) Referência: 2026/27. Última coleta: .
MapBiomas - Cobertura e uso da terra por municipio (Colecao 11) Referência: 2025. Última coleta: .

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