Perfil do café · Bahia
Produção de café em Itamaraju (BA)
Na safra 2024, Itamaraju (BA) foi o 15º município que mais produziu café no país — 26.100 toneladas, 7.500 hectares, 58,0 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Itamaraju produz de café
- Produção de café: 26.100 toneladas
- Área plantada: 7.500 hectares
- Produtividade: 3.480 kg/ha (58,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 15º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 471,20 mi
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 18.730 t de capacidade estática · 5 unidades
Produção de café em Itamaraju — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 26.100 | 7.500 | 3.480 | 471.200 |
| 2023 | 26.865 | 7.500 | 3.582 | 298.287 |
| 2022 | 29.329 | 7.384 | 3.972 | 330.391 |
| 2021 | 27.650 | 7.100 | 3.894 | 257.020 |
| 2020 | 25.100 | 7.200 | 3.486 | 139.070 |
| 2019 | 20.400 | 8.000 | 2.550 | 96.352 |
| 2018 | 28.880 | 8.300 | 3.480 | 149.194 |
| 2017 | 21.000 | 7.500 | 2.800 | 140.700 |
| 2016 | 13.100 | 8.500 | 1.541 | 75.142 |
| 2015 | 26.400 | 8.500 | 3.106 | 125.400 |
| 2014 | 26.400 | 8.500 | 3.106 | 104.475 |
| 2013 | 14.790 | 8.500 | 1.740 | 56.202 |
| 2012 | 15.540 | 8.500 | 1.828 | 54.390 |
| 2011 | 12.150 | 7.500 | 1.620 | 43.740 |
| 2010 | 11.700 | 6.500 | 1.800 | 35.100 |
| 2009 | 14.688 | 6.800 | 2.160 | 40.392 |
| 2008 | 14.688 | 6.800 | 2.160 | 52.877 |
| 2007 | 8.695 | 4.700 | 1.850 | 28.980 |
| 2006 | 6.368 | 3.980 | 1.600 | 17.194 |
| 2005 | 6.209 | 3.980 | 1.560 | 13.411 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Itamaraju se compara
| Indicador | Itamaraju | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 3.480 | 1.307 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Itamaraju produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Itamaraju (BA) produziu 26.100 toneladas de café em 7.500 hectares plantados — uma produtividade de 3.480 kg/ha (58,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Itamaraju é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Itamaraju (BA) ocupou a 15ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Itamaraju?
A produtividade do café em Itamaraju foi de 3.480 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Itamaraju?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Itamaraju passou de 6.209 para 26.100 toneladas (+320%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Itamaraju é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 70% de Itamaraju era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 2% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 29%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Itamaraju?
Itamaraju tem 5 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 18.730 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 72% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Itamaraju
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Itamaraju
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 70% de Itamaraju era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 2% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 236.062 ha.
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