Perfil do café · Bahia
Produção de café em Piatã (BA)
Na safra 2025, Piatã (BA) colheu 853 toneladas de café em 1.167 hectares — produtividade de 12,2 sacas por hectare. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Piatã produz de café
- Produção de café: 853 toneladas
- Área plantada: 1.167 hectares
- Produtividade: 731 kg/ha (12,2 sacas/ha)
- Posição nacional: 446º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 16,35 mi
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
Produção de café em Piatã — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 853 | 1.167 | 731 | 16.354 |
| 2024 | 832 | 1.167 | 713 | 9.423 |
| 2023 | 859 | 1.144 | 751 | 6.486 |
| 2022 | 889 | 1.100 | 808 | 8.186 |
| 2021 | 800 | 1.000 | 800 | 13.600 |
| 2020 | 1.300 | 1.040 | 1.250 | 12.480 |
| 2019 | 789 | 980 | 805 | 5.681 |
| 2018 | 1.000 | 1.100 | 909 | 7.000 |
| 2017 | 620 | 1.200 | 517 | 4.923 |
| 2016 | 650 | 1.750 | 371 | 4.923 |
| 2015 | 788 | 1.750 | 450 | 4.334 |
| 2014 | 810 | 1.800 | 450 | 4.212 |
| 2013 | 810 | 1.800 | 450 | 3.645 |
| 2012 | 810 | 1.800 | 450 | 4.050 |
| 2011 | 630 | 1.500 | 420 | 2.268 |
| 2010 | 540 | 1.500 | 360 | 1.917 |
| 2009 | 716 | 2.000 | 358 | 2.578 |
| 2008 | 716 | 2.000 | 358 | 2.506 |
| 2007 | 716 | 2.000 | 358 | 2.434 |
| 2006 | 716 | 2.000 | 358 | 2.417 |
| 2005 | 716 | 2.000 | 358 | 2.041 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Piatã se compara
| Indicador | Piatã | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 731 | 1.620 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Piatã produziu de café na safra 2025?
Piatã colheu 853 toneladas de café em 1.167 hectares na safra 2025, uma produtividade de 731 kg/ha (12,2 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Piatã é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Piatã (BA) ocupou a 446ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Piatã?
A produtividade do café em Piatã foi de 731 kg/ha na safra 2025 — abaixo da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Piatã?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Piatã passou de 716 para 853 toneladas (+19%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Piatã é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 14% de Piatã era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 0% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 86%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Piatã
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 14% de Piatã era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 0% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 182.584 ha.
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