Perfil do café · Bahia
Produção de café em Lajedão (BA)
Lajedão (BA) tem uma das lavouras de café mais produtivas do país: 1.984 kg/ha na safra 2025, cerca de 25% acima da média nacional. Foram 127 toneladas em 64 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Lajedão produz de café
- Produção de café: 127 toneladas
- Área plantada: 64 hectares
- Produtividade: 1.984 kg/ha (33,1 sacas/ha)
- Posição nacional: 719º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 2,54 mi
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
Produção de café em Lajedão — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 127 | 64 | 1.984 | 2.540 |
| 2024 | 79 | 61 | 1.295 | 1.233 |
| 2023 | 89 | 59 | 1.508 | 926 |
| 2022 | 92 | 55 | 1.673 | 1.040 |
| 2021 | 90 | 55 | 1.636 | 819 |
| 2020 | 100 | 60 | 1.667 | 550 |
| 2019 | 150 | 75 | 2.000 | 675 |
| 2018 | 140 | 75 | 1.867 | 700 |
| 2017 | 87 | 75 | 1.160 | 539 |
| 2016 | 52 | 75 | 693 | 350 |
| 2015 | 54 | 75 | 720 | 216 |
| 2014 | 54 | 75 | 720 | 173 |
| 2013 | 18 | 25 | 720 | 64 |
| 2012 | 17 | 20 | 850 | 64 |
| 2011 | 17 | 25 | 680 | 61 |
| 2010 | 15 | 21 | 714 | 39 |
| 2009 | 16 | 20 | 800 | 56 |
| 2008 | — | — | — | — |
| 2007 | — | — | — | — |
| 2006 | — | — | — | — |
| 2005 | — | — | — | — |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Lajedão se compara
| Indicador | Lajedão | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 1.984 | 1.620 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Lajedão produziu de café na safra 2025?
Lajedão colheu 127 toneladas de café em 64 hectares na safra 2025, uma produtividade de 1.984 kg/ha (33,1 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Lajedão é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Lajedão (BA) ocupou a 719ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Lajedão?
A produtividade do café em Lajedão foi de 1.984 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Lajedão?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Lajedão passou de — para 127 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Lajedão é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 97% de Lajedão era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 17% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 3%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Lajedão
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 97% de Lajedão era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 17% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 62.437 ha.
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