Perfil do café · Bahia

Produção de café em Jaguaripe (BA)

Na safra 2025, o rendimento de café em Jaguaripe (BA) foi de 38,9 sacas por hectare, 47% acima da média do Brasil — 14 toneladas em 6 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .

Quanto Jaguaripe produz de café

  • Produção de café: 14 toneladas safra 2025 · IBGE/PAM
  • Área plantada: 6 hectares safra 2025 · IBGE/PAM
  • Produtividade: 2.333 kg/ha (38,9 sacas/ha) safra 2025 · IBGE/PAM
  • Posição nacional: 1039º maior produtor de café do Brasil safra 2025 · IBGE/PAM
  • Valor da produção: R$ 280 mil safra 2025 · IBGE/PAM
  • Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão) 2025 · Comex Stat
Produção · 2025
14 t
▲ 55,6%
IBGE / PAM
Área plantada
6 ha
▲ 0,0%
IBGE / PAM
Produtividade
2.333 kg/ha
38,9 sc/ha
Valor da produção
R$ 280 mil
▲ 110,5%
IBGE / PAM

Produção de café em Jaguaripe — série histórica

14 t201520202025

Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.

Ver série completa em números
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)Valor (R$ mil)
2025 14 6 2.333 280
2024 9 6 1.500 133
2023 11 6 1.833 112
2022 12 6 2.000 136
2021 12 6 2.000 96
2020 12 8 1.500 65
2019 15 10 1.500 72
2018 15 10 1.500 75
2017 2 10 200 13
2016 1 1 1.000 7
2015 2 1 2.000 10
2014 — — — —
2013 — — — —
2012 — — — —
2011 — — — —
2010 — — — —
2009 — — — —
2008 — — — —
2007 — — — —
2006 — — — —
2005 — — — —

Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.

Como Jaguaripe se compara

IndicadorJaguaripeMédia BAMédia Brasil
Produtividade (kg/ha) — safra 2025 2.333 1.620 1.591

Fonte: IBGE/PAM.

Perguntas frequentes

Quanto Jaguaripe produziu de café na safra 2025?

Na safra 2025, Jaguaripe (BA) produziu 14 toneladas de café em 6 hectares plantados — uma produtividade de 2.333 kg/ha (38,9 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.

Jaguaripe é o maior produtor de café do Brasil?

Não. Na safra 2025, Jaguaripe (BA) ocupou a 1039ª posição no ranking nacional de produção de café por município.

Qual a produtividade do café em Jaguaripe?

A produtividade do café em Jaguaripe foi de 2.333 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.

Como evoluiu a produção de café em Jaguaripe?

Entre 2005 e 2025, a produção de café em Jaguaripe passou de — para 14 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.

Para onde vai o café que Bahia exporta?

Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.

Quanto de Jaguaripe é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 37% de Jaguaripe era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico). A vegetação natural remanescente era de 56%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).

Exportação de café de Bahia

Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).

Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.

Uso do solo em Jaguaripe

Pastagem
23%
19.620 ha
Vegetação natural
56%
48.318 ha remanescentes

No mapeamento do MapBiomas de 2025, 37% de Jaguaripe era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico).

Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 86.329 ha.

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De onde vêm estes dados

Banco Central - Cambio do dolar (SGS 1) Referência: 2026-10-21. Última coleta: .
Banco Central - Matriz de Dados do Credito Rural Referência: 2026. Última coleta: .
Banco Mundial - Preco internacional dos graos (Pink Sheet) Referência: 2026-09. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (paises de destino) Referência: 2026. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (totais) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Acompanhamento da Safra (estimativa) Referência: 2025/26. Última coleta: .
CONAB - Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Custo de producao (agricultura empresarial) Referência: 2026-03. Última coleta: .
CONAB - Preco de mercado (preco medio ao produtor) Referência: 2026-09. Última coleta: .
CONAB - Preco minimo (PGPM) Referência: 2027. Última coleta: .
IBGE - Levantamento Sistematico da Producao Agricola (LSPA) Ainda não carregado.
IBGE - Pesquisa da Pecuaria Municipal (PPM) Referência: 2024. Última coleta: .
IBGE - Producao Agricola Municipal (PAM) Referência: 2025. Última coleta: .
INMET - Dados historicos (chuva e temperatura por estacao) Referência: 2026-09. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (bula transcrita em HTML) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (defensivos registrados) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (registro x cultura x praga) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT via AgroAPI (bula, rotulo, certificado) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - Zoneamento Agricola de Risco Climatico (ZARC) Referência: 2026/27. Última coleta: .
MapBiomas - Cobertura e uso da terra por municipio (Colecao 11) Referência: 2025. Última coleta: .

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