Perfil do café · Bahia
Produção de café em Itamari (BA)
A produção de café em Itamari (BA) caiu 64% em 20 anos e chegou a 23 toneladas na safra 2025, em 16 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Itamari produz de café
- Produção de café: 23 toneladas
- Área plantada: 16 hectares
- Produtividade: 1.438 kg/ha (24,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 965º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 501 mil
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
Produção de café em Itamari — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 23 | 16 | 1.438 | 501 |
| 2024 | 17 | 16 | 1.063 | 252 |
| 2023 | 18 | 16 | 1.125 | 170 |
| 2022 | 18 | 15 | 1.200 | 191 |
| 2021 | 17 | 15 | 1.133 | 174 |
| 2020 | 20 | 18 | 1.111 | 126 |
| 2019 | 16 | 20 | 800 | 74 |
| 2018 | 25 | 20 | 1.250 | 130 |
| 2017 | 94 | 130 | 723 | 572 |
| 2016 | 76 | 130 | 585 | 512 |
| 2015 | 44 | 60 | 733 | 176 |
| 2014 | 44 | 60 | 733 | 168 |
| 2013 | 44 | 60 | 733 | 163 |
| 2012 | 44 | 60 | 733 | 163 |
| 2011 | 44 | 65 | 677 | 158 |
| 2010 | 44 | 65 | 676 | 139 |
| 2009 | 62 | 80 | 775 | 217 |
| 2008 | 57 | 65 | 876 | 131 |
| 2007 | 64 | 80 | 800 | 168 |
| 2006 | 64 | 80 | 800 | 139 |
| 2005 | 64 | 80 | 800 | 173 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Itamari se compara
| Indicador | Itamari | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 1.438 | 1.620 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Itamari produziu de café na safra 2025?
Na safra 2025, Itamari (BA) produziu 23 toneladas de café em 16 hectares plantados — uma produtividade de 1.438 kg/ha (24,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Itamari é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Itamari (BA) ocupou a 965ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Itamari?
A produtividade do café em Itamari foi de 1.438 kg/ha na safra 2025 — abaixo da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Itamari?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Itamari passou de 64 para 23 toneladas (-64%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Itamari é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 40% de Itamari era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 0% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 59%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Itamari
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 40% de Itamari era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 0% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 14.348 ha.
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