Perfil do café · Bahia
Produção de café em Ibicoara (BA)
A produção de café em Ibicoara (BA) cresceu 174% em 19 anos e chegou a 9.300 toneladas na safra 2024, em 6.200 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Ibicoara produz de café
- Produção de café: 9.300 toneladas
- Área plantada: 6.200 hectares
- Produtividade: 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 111º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 134,85 mi
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 23.140 t de capacidade estática · 1 unidades
Produção de café em Ibicoara — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 9.300 | 6.200 | 1.500 | 134.850 |
| 2023 | 8.540 | 6.100 | 1.400 | 83.692 |
| 2022 | 10.500 | 6.000 | 1.750 | 75.600 |
| 2021 | 5.251 | 5.487 | 957 | 66.373 |
| 2020 | 6.146 | 5.345 | 1.150 | 52.241 |
| 2019 | 4.100 | 2.900 | 1.414 | 23.780 |
| 2018 | 5.600 | 3.500 | 1.600 | 30.408 |
| 2017 | 2.860 | 3.600 | 794 | 19.991 |
| 2016 | 5.100 | 7.800 | 654 | 38.627 |
| 2015 | 10.380 | 7.800 | 1.331 | 43.596 |
| 2014 | 7.556 | 7.420 | 1.018 | 28.920 |
| 2013 | 7.288 | 7.120 | 1.024 | 34.594 |
| 2012 | 3.654 | 7.000 | 522 | 19.366 |
| 2011 | 6.650 | 7.000 | 950 | 38.570 |
| 2010 | 6.650 | 7.000 | 950 | 24.472 |
| 2009 | 5.590 | 8.600 | 650 | 19.565 |
| 2008 | 5.100 | 8.500 | 600 | 15.300 |
| 2007 | 5.900 | 8.500 | 694 | 17.464 |
| 2006 | 5.100 | 8.500 | 600 | 14.280 |
| 2005 | 3.400 | 8.500 | 400 | 10.200 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Ibicoara se compara
| Indicador | Ibicoara | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.500 | 1.307 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Ibicoara produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Ibicoara (BA) produziu 9.300 toneladas de café em 6.200 hectares plantados — uma produtividade de 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Ibicoara é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Ibicoara (BA) ocupou a 111ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Ibicoara?
A produtividade do café em Ibicoara foi de 1.500 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Ibicoara?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Ibicoara passou de 3.400 para 9.300 toneladas (+174%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Ibicoara é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 34% de Ibicoara era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 20% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 65%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Ibicoara?
Ibicoara tem 1 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 23.140 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 249% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Ibicoara
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Ibicoara
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 34% de Ibicoara era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 20% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 81.735 ha.
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