Perfil do café · Bahia
Produção de café em Caatiba (BA)
Em 20 anos, Caatiba (BA) saiu de 78 para 3 toneladas de café (caiu 96%). Na safra 2025 foram 4 hectares a 12,5 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Caatiba produz de café
- Produção de café: 3 toneladas
- Área plantada: 4 hectares
- Produtividade: 750 kg/ha (12,5 sacas/ha)
- Posição nacional: 1227º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 72 mil
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
Produção de café em Caatiba — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3 | 4 | 750 | 72 |
| 2024 | 3 | 4 | 750 | 43 |
| 2023 | 3 | 4 | 750 | 29 |
| 2022 | 2 | 4 | 500 | 18 |
| 2021 | 2 | 4 | 500 | 26 |
| 2020 | 3 | 4 | 750 | 24 |
| 2019 | 3 | 5 | 600 | 17 |
| 2018 | 4 | 5 | 800 | 28 |
| 2017 | 1 | 8 | 333 | 7 |
| 2016 | 62 | 130 | 477 | 470 |
| 2015 | 78 | 130 | 600 | 527 |
| 2014 | 88 | 130 | 677 | 378 |
| 2013 | 75 | 125 | 600 | 360 |
| 2012 | 75 | 125 | 600 | 413 |
| 2011 | 75 | 125 | 600 | 435 |
| 2010 | 78 | 130 | 600 | 296 |
| 2009 | 78 | 130 | 600 | 312 |
| 2008 | 78 | 130 | 600 | 296 |
| 2007 | 78 | 130 | 600 | 295 |
| 2006 | 76 | 130 | 584 | 274 |
| 2005 | 78 | 132 | 590 | 278 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Caatiba se compara
| Indicador | Caatiba | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 750 | 1.620 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Caatiba produziu de café na safra 2025?
Caatiba colheu 3 toneladas de café em 4 hectares na safra 2025, uma produtividade de 750 kg/ha (12,5 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Caatiba é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Caatiba (BA) ocupou a 1227ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Caatiba?
A produtividade do café em Caatiba foi de 750 kg/ha na safra 2025 — abaixo da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Caatiba?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Caatiba passou de 78 para 3 toneladas (-96%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Caatiba é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 58% de Caatiba era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 0% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 42%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Caatiba
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 58% de Caatiba era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 0% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 51.243 ha.
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