Perfil do café · Bahia
Produção de café em Alcobaça (BA)
Alcobaça (BA) tem uma das lavouras de café mais produtivas do país: 3.474 kg/ha na safra 2025, cerca de 118% acima da média nacional. Foram 3.891 toneladas em 1.120 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Alcobaça produz de café
- Produção de café: 3.891 toneladas
- Área plantada: 1.120 hectares
- Produtividade: 3.474 kg/ha (57,9 sacas/ha)
- Posição nacional: 243º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 79,33 mi
- Exportação do estado (BA): US$ 399,05 mi em café (grão)
Produção de café em Alcobaça — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3.891 | 1.120 | 3.474 | 79.328 |
| 2024 | 3.180 | 1.000 | 3.180 | 57.136 |
| 2023 | 3.271 | 1.000 | 3.271 | 36.319 |
| 2022 | 3.456 | 920 | 3.757 | 39.347 |
| 2021 | 3.200 | 920 | 3.478 | 29.746 |
| 2020 | 3.150 | 900 | 3.500 | 17.483 |
| 2019 | 2.200 | 800 | 2.750 | 10.450 |
| 2018 | 2.800 | 800 | 3.500 | 14.465 |
| 2017 | 2.275 | 800 | 2.844 | 10.995 |
| 2016 | 964 | 515 | 1.872 | 6.427 |
| 2015 | 530 | 221 | 2.398 | 2.518 |
| 2014 | 530 | 221 | 2.398 | 2.041 |
| 2013 | 200 | 200 | 1.000 | 800 |
| 2012 | 240 | 200 | 1.200 | 840 |
| 2011 | 240 | 200 | 1.200 | 864 |
| 2010 | 240 | 200 | 1.200 | 720 |
| 2009 | 254 | 195 | 1.302 | 699 |
| 2008 | 1.362 | 908 | 1.500 | 4.971 |
| 2007 | 1.379 | 908 | 1.518 | 4.513 |
| 2006 | 1.185 | 790 | 1.500 | 3.117 |
| 2005 | 1.090 | 790 | 1.379 | 2.354 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Alcobaça se compara
| Indicador | Alcobaça | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 3.474 | 1.620 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Alcobaça produziu de café na safra 2025?
Na safra 2025, Alcobaça (BA) produziu 3.891 toneladas de café em 1.120 hectares plantados — uma produtividade de 3.474 kg/ha (57,9 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Alcobaça é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Alcobaça (BA) ocupou a 243ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Alcobaça?
A produtividade do café em Alcobaça foi de 3.474 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Alcobaça?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Alcobaça passou de 1.090 para 3.891 toneladas (+257%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 399.046.922 em café (grão) em 2025, cerca de 65.790 toneladas. O principal destino foi a Espanha (15% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Alcobaça é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 68% de Alcobaça era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 0% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 31%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 399,05 mi em café (grão) — cerca de 66 mil toneladas. Principal destino: Espanha (15% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Alcobaça
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 68% de Alcobaça era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 0% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 147.658 ha.
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