Perfil do café · Espírito Santo

Produção de café em São Roque do Canaã (ES)

São Roque do Canaã (ES) tem uma das lavouras de café mais produtivas do país: 3.140 kg/ha na safra 2024, cerca de 107% acima da média nacional. Foram 11.148 toneladas em 3.550 hectares. Fonte: IBGE/PAM.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .

Quanto São Roque do Canaã produz de café

  • Produção de café: 11.148 toneladas safra 2024 · IBGE/PAM
  • Área plantada: 3.550 hectares safra 2024 · IBGE/PAM
  • Produtividade: 3.140 kg/ha (52,3 sacas/ha) safra 2024 · IBGE/PAM
  • Posição nacional: 94º maior produtor de café do Brasil safra 2024 · IBGE/PAM
  • Valor da produção: R$ 218,41 mi safra 2024 · IBGE/PAM
  • Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão) 2025 · Comex Stat
  • Armazenagem de grãos: 2.580 t de capacidade estática · 4 unidades cadastro 2026 · CONAB/SICARM
Produção · 2024
11 mil t
▲ 10,7%
IBGE / PAM
Área plantada
4 mil ha
▲ 0,0%
IBGE / PAM
Produtividade
3.140 kg/ha
52,3 sc/ha
Valor da produção
R$ 218,41 mi
▲ 101,1%
IBGE / PAM

Produção de café em São Roque do Canaã — série histórica

11 mil t200520142024

Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.

Ver série completa em números
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)Valor (R$ mil)
2024 11.148 3.550 3.140 218.412
2023 10.067 3.550 2.836 108.609
2022 12.584 3.550 3.545 149.950
2021 9.290 3.550 2.617 78.917
2020 11.880 3.550 3.346 64.778
2019 11.880 3.550 3.346 54.501
2018 11.880 3.550 3.346 60.279
2017 12.174 4.731 2.573 78.922
2016 3.215 4.731 680 18.043
2015 7.880 5.000 1.576 38.211
2014 13.200 5.000 2.640 56.184
2013 9.686 5.000 1.937 38.565
2012 12.786 5.000 2.557 54.384
2011 8.700 5.000 1.740 42.947
2010 4.170 3.790 1.100 12.176
2009 6.755 4.775 1.414 19.454
2008 5.722 4.865 1.176 19.970
2007 7.200 5.000 1.440 25.920
2006 5.211 5.500 947 18.108
2005 5.190 5.000 1.038 12.495

Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.

Como São Roque do Canaã se compara

IndicadorSão Roque do CanaãMédia ESMédia Brasil
Produtividade (kg/ha) — safra 2024 3.140 2.069 1.517

Fonte: IBGE/PAM.

Perguntas frequentes

Quanto São Roque do Canaã produziu de café na safra 2024?

Na safra 2024, São Roque do Canaã (ES) produziu 11.148 toneladas de café em 3.550 hectares plantados — uma produtividade de 3.140 kg/ha (52,3 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.

São Roque do Canaã é o maior produtor de café do Brasil?

Não. Na safra 2024, São Roque do Canaã (ES) ocupou a 94ª posição no ranking nacional de produção de café por município.

Qual a produtividade do café em São Roque do Canaã?

A produtividade do café em São Roque do Canaã foi de 3.140 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.

Como evoluiu a produção de café em São Roque do Canaã?

Entre 2005 e 2024, a produção de café em São Roque do Canaã passou de 5.190 para 11.148 toneladas (+115%). Fonte: IBGE/PAM.

Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?

Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.

Quanto de São Roque do Canaã é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 77% de São Roque do Canaã era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 4% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 22%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).

Quantos armazéns tem em São Roque do Canaã?

São Roque do Canaã tem 4 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 2.580 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 23% da produção de café do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.

Exportação de café de Espírito Santo

Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).

Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.

Armazenagem de grãos em São Roque do Canaã

Capacidade estática
3 mil t
4 unidades · CONAB/SICARM
Capacidade / produção do café
23%
safra 2024

Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.

Uso do solo em São Roque do Canaã

Lavoura
4%
1.202 ha do município
Pastagem
63%
21.435 ha
Vegetação natural
22%
7.564 ha remanescentes

No mapeamento do MapBiomas de 2025, 77% de São Roque do Canaã era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 4% de lavoura.

Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 34.192 ha.

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De onde vêm estes dados

Banco Central - Cambio do dolar (SGS 1) Referência: 2026-09-28. Última coleta: .
Banco Central - Matriz de Dados do Credito Rural Referência: 2026. Última coleta: .
Banco Mundial - Preco internacional dos graos (Pink Sheet) Referência: 2026-08. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (paises de destino) Referência: 2026. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (totais) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Acompanhamento da Safra (estimativa) Referência: 2025/26. Última coleta: .
CONAB - Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Custo de producao (agricultura empresarial) Referência: 2026-03. Última coleta: .
CONAB - Preco de mercado (preco medio ao produtor) Referência: 2026-08. Última coleta: .
CONAB - Preco minimo (PGPM) Referência: 2027. Última coleta: .
IBGE - Levantamento Sistematico da Producao Agricola (LSPA) Ainda não carregado.
IBGE - Pesquisa da Pecuaria Municipal (PPM) Referência: 2024. Última coleta: .
IBGE - Producao Agricola Municipal (PAM) Referência: 2024. Última coleta: .
INMET - Dados historicos (chuva e temperatura por estacao) Referência: 2026-08. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (bula transcrita em HTML) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (defensivos registrados) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (registro x cultura x praga) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT via AgroAPI (bula, rotulo, certificado) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - Zoneamento Agricola de Risco Climatico (ZARC) Referência: 2026/27. Última coleta: .
MapBiomas - Cobertura e uso da terra por municipio (Colecao 11) Referência: 2025. Última coleta: .

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