Perfil do café · Espírito Santo

Produção de café em Jaguaré (ES)

Na safra 2025, Jaguaré (ES) foi o 6º município que mais produziu café no país — 40.311 toneladas, 13.437 hectares, 50,0 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.

Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .

Quanto Jaguaré produz de café

  • Produção de café: 40.311 toneladas safra 2025 · IBGE/PAM
  • Área plantada: 13.437 hectares safra 2025 · IBGE/PAM
  • Produtividade: 3.000 kg/ha (50,0 sacas/ha) safra 2025 · IBGE/PAM
  • Posição nacional: 6º maior produtor de café do Brasil safra 2025 · IBGE/PAM
  • Valor da produção: R$ 974,04 mi safra 2025 · IBGE/PAM
  • Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão) 2025 · Comex Stat
  • Armazenagem de grãos: 48.720 t de capacidade estática · 20 unidades cadastro 2026 · CONAB/SICARM
Produção · 2025
40 mil t
▲ 43,9%
IBGE / PAM
Área plantada
13 mil ha
▲ 0,7%
IBGE / PAM
Produtividade
3.000 kg/ha
50,0 sc/ha
Valor da produção
R$ 974,04 mi
▲ 83,1%
IBGE / PAM

Produção de café em Jaguaré — série histórica

40 mil t200520152025

Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.

Ver série completa em números
SafraProdução (t)Área plantada (ha)Produtividade (kg/ha)Valor (R$ mil)
2025 40.311 13.437 3.000 974.035
2024 28.008 13.337 2.100 531.880
2023 37.970 13.337 2.847 421.302
2022 33.782 12.525 2.697 392.199
2021 33.777 12.525 2.697 258.096
2020 27.177 12.525 2.170 156.562
2019 33.214 12.310 2.698 148.716
2018 33.203 12.310 2.697 170.833
2017 10.808 18.025 600 67.496
2016 21.084 19.550 1.078 131.066
2015 36.042 20.050 1.798 172.010
2014 47.343 20.050 2.361 174.219
2013 32.845 21.700 1.514 127.701
2012 44.650 19.000 2.350 166.098
2011 39.900 19.000 2.100 167.580
2010 33.250 19.000 1.750 92.102
2009 34.205 18.600 1.838 92.354
2008 32.517 18.065 1.800 108.282
2007 36.480 19.000 1.920 116.736
2006 36.480 19.000 1.920 118.560
2005 32.400 18.000 1.800 75.492

Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.

Como Jaguaré se compara

IndicadorJaguaréMédia ESMédia Brasil
Produtividade (kg/ha) — safra 2025 3.000 2.329 1.591

Fonte: IBGE/PAM.

Perguntas frequentes

Quanto Jaguaré produziu de café na safra 2025?

Na safra 2025, Jaguaré (ES) produziu 40.311 toneladas de café em 13.437 hectares plantados — uma produtividade de 3.000 kg/ha (50,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.

Jaguaré é o maior produtor de café do Brasil?

Não. Na safra 2025, Jaguaré (ES) ocupou a 6ª posição no ranking nacional de produção de café por município.

Qual a produtividade do café em Jaguaré?

A produtividade do café em Jaguaré foi de 3.000 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.

Como evoluiu a produção de café em Jaguaré?

Entre 2005 e 2025, a produção de café em Jaguaré passou de 32.400 para 40.311 toneladas (+24%). Fonte: IBGE/PAM.

Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?

Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.

Quanto de Jaguaré é área agrícola?

No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 66% de Jaguaré era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 16% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 31%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).

Quantos armazéns tem em Jaguaré?

Jaguaré tem 20 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 48.720 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 121% da produção de café do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.

Exportação de café de Espírito Santo

Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).

Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.

Armazenagem de grãos em Jaguaré

Capacidade estática
49 mil t
20 unidades · CONAB/SICARM
Em granel (silo/graneleiro)
5 mil t
10% da capacidade
Capacidade / produção do café
121%
safra 2025

Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.

Uso do solo em Jaguaré

Lavoura
16%
10.507 ha do município
Pastagem
36%
23.811 ha
Vegetação natural
31%
20.643 ha remanescentes

No mapeamento do MapBiomas de 2025, 66% de Jaguaré era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 16% de lavoura.

Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 65.972 ha.

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De onde vêm estes dados

Banco Central - Cambio do dolar (SGS 1) Referência: 2026-10-14. Última coleta: .
Banco Central - Matriz de Dados do Credito Rural Referência: 2026. Última coleta: .
Banco Mundial - Preco internacional dos graos (Pink Sheet) Referência: 2026-09. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (paises de destino) Referência: 2026. Última coleta: .
Comex Stat / Secex - Exportacao (totais) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Acompanhamento da Safra (estimativa) Referência: 2025/26. Última coleta: .
CONAB - Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM) Referência: 2026. Última coleta: .
CONAB - Custo de producao (agricultura empresarial) Referência: 2026-03. Última coleta: .
CONAB - Preco de mercado (preco medio ao produtor) Referência: 2026-09. Última coleta: .
CONAB - Preco minimo (PGPM) Referência: 2027. Última coleta: .
IBGE - Levantamento Sistematico da Producao Agricola (LSPA) Ainda não carregado.
IBGE - Pesquisa da Pecuaria Municipal (PPM) Referência: 2024. Última coleta: .
IBGE - Producao Agricola Municipal (PAM) Referência: 2025. Última coleta: .
INMET - Dados historicos (chuva e temperatura por estacao) Referência: 2026-09. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (bula transcrita em HTML) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (defensivos registrados) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT (registro x cultura x praga) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - AGROFIT via AgroAPI (bula, rotulo, certificado) Referência: 2026. Última coleta: .
MAPA - Zoneamento Agricola de Risco Climatico (ZARC) Referência: 2026/27. Última coleta: .
MapBiomas - Cobertura e uso da terra por municipio (Colecao 11) Referência: 2025. Última coleta: .

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