Perfil do café · Espírito Santo
Produção de café em Santa Teresa (ES)
Santa Teresa (ES) tem uma das lavouras de café mais produtivas do país: 2.242 kg/ha na safra 2025, cerca de 41% acima da média nacional. Foram 21.060 toneladas em 9.395 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Santa Teresa produz de café
- Produção de café: 21.060 toneladas
- Área plantada: 9.395 hectares
- Produtividade: 2.242 kg/ha (37,4 sacas/ha)
- Posição nacional: 31º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 465,58 mi
- Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 690 t de capacidade estática · 2 unidades
Produção de café em Santa Teresa — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 21.060 | 9.395 | 2.242 | 465.581 |
| 2024 | 21.101 | 9.395 | 2.246 | 393.154 |
| 2023 | 22.434 | 9.380 | 2.392 | 263.769 |
| 2022 | 22.148 | 9.280 | 2.387 | 304.165 |
| 2021 | 19.691 | 9.300 | 2.117 | 179.466 |
| 2020 | 16.799 | 9.292 | 1.808 | 100.232 |
| 2019 | 19.602 | 9.292 | 2.110 | 89.482 |
| 2018 | 20.528 | 9.292 | 2.209 | 114.010 |
| 2017 | 12.798 | 9.292 | 1.377 | 84.848 |
| 2016 | 11.288 | 9.292 | 1.215 | 70.786 |
| 2015 | 14.800 | 8.900 | 1.663 | 71.271 |
| 2014 | 14.760 | 8.900 | 1.658 | 49.219 |
| 2013 | 16.038 | 8.640 | 1.856 | 52.925 |
| 2012 | 14.136 | 9.200 | 1.537 | 67.125 |
| 2011 | 16.320 | 7.700 | 2.119 | 56.304 |
| 2010 | 14.085 | 8.588 | 1.640 | 44.332 |
| 2009 | 15.238 | 8.588 | 1.774 | 43.809 |
| 2008 | 15.238 | 8.663 | 1.758 | 52.061 |
| 2007 | 10.800 | 9.000 | 1.200 | 38.070 |
| 2006 | 10.758 | 8.600 | 1.250 | 34.910 |
| 2005 | 8.370 | 8.600 | 973 | 19.251 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Santa Teresa se compara
| Indicador | Santa Teresa | Média ES | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 2.242 | 2.329 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Santa Teresa produziu de café na safra 2025?
Santa Teresa colheu 21.060 toneladas de café em 9.395 hectares na safra 2025, uma produtividade de 2.242 kg/ha (37,4 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Santa Teresa é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Santa Teresa (ES) ocupou a 31ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Santa Teresa?
A produtividade do café em Santa Teresa foi de 2.242 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Santa Teresa?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Santa Teresa passou de 8.370 para 21.060 toneladas (+152%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?
Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Santa Teresa é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 53% de Santa Teresa era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 5% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 47%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Santa Teresa?
Santa Teresa tem 2 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 690 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 3% da produção de café do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de Espírito Santo
Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Santa Teresa
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Santa Teresa
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 53% de Santa Teresa era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 5% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 68.311 ha.
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