Perfil do café · Espírito Santo
Produção de café em Ibitirama (ES)
Ibitirama (ES) tem uma das lavouras de café mais produtivas do país: 1.740 kg/ha na safra 2024, cerca de 15% acima da média nacional. Foram 9.572 toneladas em 5.501 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Ibitirama produz de café
- Produção de café: 9.572 toneladas
- Área plantada: 5.501 hectares
- Produtividade: 1.740 kg/ha (29,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 106º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 182,98 mi
- Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão)
Produção de café em Ibitirama — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 9.572 | 5.501 | 1.740 | 182.981 |
| 2023 | 6.602 | 5.501 | 1.200 | 84.766 |
| 2022 | 7.502 | 5.001 | 1.500 | 127.747 |
| 2021 | 5.401 | 4.501 | 1.200 | 67.508 |
| 2020 | 9.000 | 5.000 | 1.800 | 55.710 |
| 2019 | 6.300 | 5.000 | 1.260 | 33.390 |
| 2018 | 9.000 | 5.000 | 1.800 | 51.924 |
| 2017 | 9.600 | 8.000 | 1.200 | 62.400 |
| 2016 | 9.600 | 8.000 | 1.200 | 67.200 |
| 2015 | 7.200 | 8.000 | 900 | 39.240 |
| 2014 | 7.682 | 8.000 | 960 | 34.555 |
| 2013 | 7.392 | 8.000 | 924 | 28.704 |
| 2012 | 8.316 | 7.700 | 1.080 | 47.427 |
| 2011 | 7.392 | 7.700 | 960 | 36.147 |
| 2010 | 8.316 | 7.700 | 1.080 | 25.322 |
| 2009 | 6.237 | 7.700 | 810 | 19.647 |
| 2008 | 6.945 | 7.715 | 900 | 22.571 |
| 2007 | 6.800 | 8.000 | 850 | 23.963 |
| 2006 | 5.760 | 8.000 | 720 | 21.116 |
| 2005 | 6.660 | 7.400 | 900 | 16.317 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Ibitirama se compara
| Indicador | Ibitirama | Média ES | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.740 | 2.069 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Ibitirama produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Ibitirama (ES) produziu 9.572 toneladas de café em 5.501 hectares plantados — uma produtividade de 1.740 kg/ha (29,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Ibitirama é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Ibitirama (ES) ocupou a 106ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Ibitirama?
A produtividade do café em Ibitirama foi de 1.740 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Ibitirama?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Ibitirama passou de 6.660 para 9.572 toneladas (+44%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?
Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Ibitirama é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 59% de Ibitirama era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 9% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 40%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Espírito Santo
Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Ibitirama
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 59% de Ibitirama era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 9% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 33.088 ha.
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