Perfil do café · Espírito Santo
Produção de café em Ibiraçu (ES)
Na safra 2025, o rendimento de café em Ibiraçu (ES) foi de 51,4 sacas por hectare, 94% acima da média do Brasil — 5.892 toneladas em 1.910 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Ibiraçu produz de café
- Produção de café: 5.892 toneladas
- Área plantada: 1.910 hectares
- Produtividade: 3.085 kg/ha (51,4 sacas/ha)
- Posição nacional: 182º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 133,00 mi
- Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 15.760 t de capacidade estática · 3 unidades
Produção de café em Ibiraçu — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 5.892 | 1.910 | 3.085 | 132.995 |
| 2024 | 3.451 | 1.866 | 1.849 | 68.374 |
| 2023 | 3.452 | 1.866 | 1.850 | 37.327 |
| 2022 | 3.601 | 1.563 | 2.304 | 40.851 |
| 2021 | 3.601 | 1.563 | 2.304 | 27.495 |
| 2020 | 3.946 | 1.563 | 2.525 | 23.748 |
| 2019 | 3.947 | 1.563 | 2.525 | 17.146 |
| 2018 | 2.566 | 1.563 | 1.642 | 13.219 |
| 2017 | 1.986 | 1.810 | 1.097 | 13.386 |
| 2016 | 1.932 | 1.760 | 1.098 | 12.360 |
| 2015 | 2.633 | 1.860 | 1.416 | 12.444 |
| 2014 | 3.339 | 1.860 | 1.795 | 12.603 |
| 2013 | 3.369 | 1.898 | 1.775 | 10.888 |
| 2012 | 3.768 | 1.990 | 1.893 | 14.749 |
| 2011 | 3.287 | 2.088 | 1.574 | 13.805 |
| 2010 | 3.301 | 2.250 | 1.467 | 9.407 |
| 2009 | 3.270 | 2.260 | 1.446 | 9.663 |
| 2008 | 3.291 | 2.312 | 1.423 | 11.244 |
| 2007 | 3.380 | 2.377 | 1.421 | 12.050 |
| 2006 | 3.469 | 2.407 | 1.441 | 11.309 |
| 2005 | 3.020 | 2.374 | 1.272 | 7.173 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Ibiraçu se compara
| Indicador | Ibiraçu | Média ES | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 3.085 | 2.329 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Ibiraçu produziu de café na safra 2025?
Na safra 2025, Ibiraçu (ES) produziu 5.892 toneladas de café em 1.910 hectares plantados — uma produtividade de 3.085 kg/ha (51,4 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Ibiraçu é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Ibiraçu (ES) ocupou a 182ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Ibiraçu?
A produtividade do café em Ibiraçu foi de 3.085 kg/ha na safra 2025 — acima da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Ibiraçu?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Ibiraçu passou de 3.020 para 5.892 toneladas (+95%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?
Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Ibiraçu é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 62% de Ibiraçu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 5% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 36%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Ibiraçu?
Ibiraçu tem 3 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 15.760 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 267% da produção de café do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de Espírito Santo
Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Ibiraçu
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Ibiraçu
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 62% de Ibiraçu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 5% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 20.131 ha.
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