Perfil do café · Espírito Santo
Produção de café em Ibatiba (ES)
Na safra 2025, Ibatiba (ES) colheu 11.320 toneladas de café em 8.200 hectares — produtividade de 23,0 sacas por hectare. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2025. Dados atualizados em .
Quanto Ibatiba produz de café
- Produção de café: 11.320 toneladas
- Área plantada: 8.200 hectares
- Produtividade: 1.380 kg/ha (23,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 86º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 295,17 mi
- Exportação do estado (ES): US$ 1,57 bi em café (grão)
- Armazenagem de grãos: 2.980 t de capacidade estática · 5 unidades
Produção de café em Ibatiba — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 11.320 | 8.200 | 1.380 | 295.169 |
| 2024 | 13.780 | 8.200 | 1.680 | 271.670 |
| 2023 | 11.070 | 8.200 | 1.350 | 146.124 |
| 2022 | 12.480 | 8.000 | 1.560 | 210.771 |
| 2021 | 10.125 | 7.500 | 1.350 | 126.350 |
| 2020 | 14.400 | 7.500 | 1.920 | 89.136 |
| 2019 | 9.900 | 7.500 | 1.320 | 52.470 |
| 2018 | 14.400 | 7.500 | 1.920 | 89.626 |
| 2017 | 9.000 | 7.500 | 1.200 | 59.220 |
| 2016 | 13.260 | 8.500 | 1.560 | 87.251 |
| 2015 | 11.217 | 8.500 | 1.320 | 59.338 |
| 2014 | 8.640 | 8.000 | 1.080 | 37.612 |
| 2013 | 18.240 | 9.500 | 1.920 | 67.593 |
| 2012 | 10.450 | 9.500 | 1.100 | 52.049 |
| 2011 | 10.659 | 9.500 | 1.122 | 51.515 |
| 2010 | 9.180 | 8.500 | 1.080 | 27.999 |
| 2009 | 9.655 | 8.470 | 1.139 | 30.751 |
| 2008 | 10.164 | 8.470 | 1.200 | 33.033 |
| 2007 | 8.100 | 9.000 | 900 | 26.001 |
| 2006 | 9.720 | 9.000 | 1.080 | 35.634 |
| 2005 | 10.200 | 8.500 | 1.200 | 26.347 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Ibatiba se compara
| Indicador | Ibatiba | Média ES | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2025 | 1.380 | 2.329 | 1.591 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Ibatiba produziu de café na safra 2025?
Ibatiba colheu 11.320 toneladas de café em 8.200 hectares na safra 2025, uma produtividade de 1.380 kg/ha (23,0 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Ibatiba é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2025, Ibatiba (ES) ocupou a 86ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Ibatiba?
A produtividade do café em Ibatiba foi de 1.380 kg/ha na safra 2025 — abaixo da média nacional, de 1.591 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Ibatiba?
Entre 2005 e 2025, a produção de café em Ibatiba passou de 10.200 para 11.320 toneladas (+11%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Espírito Santo exporta?
Espírito Santo exportou US$ 1.573.045.339 em café (grão) em 2025, cerca de 325.255 toneladas. O principal destino foi a Turquia (9% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Ibatiba é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 79% de Ibatiba era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 22% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 20%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Ibatiba?
Ibatiba tem 5 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 2.980 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 26% da produção de café do município na safra 2025. A capacidade é de todas as culturas, não só de café. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Exportação de café de Espírito Santo
Em 2025, Espírito Santo exportou US$ 1,57 bi em café (grão) — cerca de 325 mil toneladas. Principal destino: Turquia (9% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Armazenagem de grãos em Ibatiba
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só café). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Ibatiba
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 79% de Ibatiba era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 22% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 24.035 ha.
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