Perfil do milho
Produção de milho na Bahia
Na safra 2025, Bahia produziu cerca de 2.997.288 toneladas de milho em 652.724 hectares, distribuídas por 354 municípios — o 8º maior produtor do país.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), somatório dos municípios de BA. Última safra fechada: 2025. Dados atualizados em .
Milho na Bahia: safra 2025, área plantada e produtividade
Estimativa da safra atual — 2025/26
Estimativa por estado, não por município. Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em .
Produção de milho em Bahia — série histórica
Toneladas por ano-safra (soma dos municípios). Fonte: IBGE/PAM.
Produção de milho em Bahia, ano a ano
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2.997.288 | 652.724 | 4.592 |
| 2024 | 2.631.494 | 649.224 | 4.053 |
| 2023 | 3.097.053 | 694.618 | 4.459 |
| 2022 | 2.739.012 | 667.268 | 4.105 |
| 2021 | 2.450.153 | 617.726 | 3.966 |
| 2020 | 2.646.751 | 594.905 | 4.449 |
| 2019 | 1.886.858 | 609.846 | 3.094 |
| 2018 | 2.264.648 | 638.261 | 3.548 |
| 2017 | 1.915.453 | 613.214 | 3.124 |
| 2016 | 1.580.460 | 620.836 | 2.546 |
| 2015 | 2.681.529 | 814.311 | 3.293 |
| 2014 | 2.920.991 | 825.897 | 3.537 |
| 2013 | 2.109.906 | 679.597 | 3.105 |
| 2012 | 1.882.938 | 589.945 | 3.192 |
| 2011 | 2.051.623 | 799.428 | 2.566 |
| 2010 | 2.223.302 | 809.537 | 2.746 |
| 2009 | 2.157.719 | 890.378 | 2.423 |
| 2008 | 1.884.042 | 825.329 | 2.283 |
| 2007 | 1.635.849 | 843.328 | 1.940 |
| 2006 | 1.124.206 | 799.213 | 1.407 |
| 2005 | 1.616.464 | 802.294 | 2.015 |
Fonte: IBGE/PAM.
Municípios que mais produzem milho em Bahia
Ranking nacional →| # | Município | Produção (t) | |
|---|---|---|---|
| 1 | São Desidério | 426.564 | |
| 2 | Correntina | 419.577 | |
| 3 | Formosa do Rio Preto | 271.228 | |
| 4 | Jaborandi | 238.433 | |
| 5 | Paripiranga | 225.720 | |
| 6 | Adustina | 225.400 | |
| 7 | Luís Eduardo Magalhães | 125.551 | |
| 8 | Barreiras | 114.160 | |
| 9 | Riachão das Neves | 104.177 | |
| 10 | Fátima | 83.258 | |
| 11 | Cocos | 72.437 | |
| 12 | Itapicuru | 70.027 | |
| 13 | Cícero Dantas | 67.650 | |
| 14 | Sátiro Dias | 58.303 | |
| 15 | Jeremoabo | 55.800 | |
| 16 | Inhambupe | 50.404 | |
| 17 | Quijingue | 44.600 | |
| 18 | Rio Real | 36.502 | |
| 19 | Euclides da Cunha | 30.900 | |
| 20 | Tucano | 24.960 |
Exportação de milho de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 19,85 mi em milho (grão), cerca de 93 mil toneladas.
Exportação por UF de origem. Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em .
Preço do milho em Bahia
Preço médio mensal ao produtor em Bahia, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média mensal que a CONAB pesquisa no estado; o preço mínimo é o piso oficial garantido. Fontes: CONAB (Preços de Mercado e PGPM), Banco Central (dólar), Banco Mundial (Pink Sheet). Não usamos indicadores de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do milho na Bahia: série, comparação com o Brasil e com os vizinhos →
Custo de produção e margem — milho em Bahia
Custo total por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
Custo total = custeio + custos fixos + renda dos fatores (terra e capital). Referência por região produtora, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Crédito rural do milho em Bahia
Valor contratado de crédito rural de custeio para milho em Bahia, por ano de emissão do contrato. Só o crédito registrado no SICOR — recursos próprios e barter não entram. Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural.
Armazenagem de grãos em Bahia
Capacidade estática total de armazenagem de grãos do estado (todas as culturas). Foto do cadastro CONAB/SICARM, não série histórica.
Chuva e temperatura em Bahia
Chuva mensal acumulada (mm), média das estações automáticas do INMET em Bahia.
Média da rede de estações do INMET no estado — dá o padrão climático e a anomalia, não a chuva de uma lavoura específica. Fonte: INMET.
Uso do solo em Bahia
MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano 2025. Classificação de satélite, por município, somada para o estado. Veja o ranking por estado em Uso do solo.
Perguntas frequentes
Quanto Bahia produz de milho?
Na safra 2025, Bahia produziu 2.997.288 toneladas de milho em 652.724 hectares (produtividade média de 4.592 kg/ha), com 354 municípios produtores. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Qual município mais produz milho em Bahia?
São Desidério (BA) foi o município que mais produziu milho em Bahia na safra 2025, com 426.564 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.
Quanto Bahia exporta de milho?
Em 2025, Bahia exportou US$ 19.853.315 em milho (grão), cerca de 92.833 toneladas. Fonte: Comex Stat / Secex.
Quanto está a saca de milho em Bahia?
Em setembro de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de milho em Bahia foi de R$ 67,07 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O custo total de produção estimado é de R$ 84,29/saca (CONAB), o que dá uma margem de −R$ 17,22 por saca.
Quanto de crédito rural foi contratado para milho em Bahia?
Em 2025, produtores de milho em Bahia contrataram cerca de R$ 807,70 mi em crédito rural de custeio, para cerca de 163 mil hectares. É o financiamento do ciclo da lavoura registrado no SICOR do Banco Central; recursos próprios e barter não entram. Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Bahia?
Bahia tem cerca de 7.982.418 toneladas de capacidade estática de armazenagem de grãos, em 683 unidades cadastradas na CONAB (SICARM), somando todas as culturas. Equivale a cerca de 266% da produção de milho. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras; foto da posição atual.
Quanto choveu em Bahia no último mês?
Em setembro de 2026, a média das estações automáticas do INMET em Bahia registrou 7 mm de chuva, −22% que no mesmo mês do ano anterior, com temperatura média de 25,8 °C. É a média da rede de estações, não a chuva de um ponto específico. Fonte: INMET.
Quanto do território em Bahia é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 43% em Bahia era agropecuária, sendo 6% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 55%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11.