Pecuária · Produção de leite

Leite em São Paulo (SP)

A produção de leite de São Paulo (SP) em 2024 foi de 280.000 litros — 2.333 litros por vaca ordenhada. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), dados de 2024. Atualizado em .

Dados-chave

Produção de leite
280.000 litros
2024 · IBGE/PPM
Posição nacional
4655ª maior produção de leite do Brasil
2024 · IBGE/PPM
Valor da produção
R$ 742 mil
2024 · IBGE/PPM
Vacas ordenhadas
120 cabeças
2024 · IBGE/PPM
Litros por vaca/ano
2.333 litros
2024 · IBGE/PPM (litros ÷ vacas ordenhadas)
Produção de leite · 2024
280.000
litros · IBGE/PPM
Ranking nacional
4655º
maior produção do país
Valor da produção
R$ 742 mil
2024 · IBGE/PPM
Litros por vaca/ano
2.333
120 vacas ordenhadas
280 mil202120222024

Produção de leite em São Paulo, ano a ano. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Produção de leite em São Paulo, ano a ano
AnoLitros
2024280.000
2023280.000
2022280.000
202115.000

Fonte: IBGE/PPM.

Uso do solo em São Paulo

Pastagem
1%
1.491 ha
Lavoura
1%
853 ha
Vegetação natural
27%
41.197 ha

Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025.

Municípios de São Paulo com maior produção de leite

Ranking nacional →
#MunicípioLitros
1 Tapiratiba 41.500.000
2 Araras 36.567.000
3 Descalvado 36.457.000
4 Cunha 32.000.000
5 Mogi Mirim 25.853.000
6 São Luiz do Paraitinga 20.218.000
7 Mirante do Paranapanema 19.073.000
8 Andradina 18.328.000

Perguntas frequentes

Quanto São Paulo produziu de leite em 2024?

Em 2024, São Paulo (SP) produziu 280.000 litros de leite. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Qual a produtividade do leite em São Paulo?

A média foi de 2.333 litros por vaca ordenhada em 2024 (280.000 litros ÷ 120 vacas). Fonte: IBGE/PPM.

Qual o valor da produção de leite em São Paulo?

O IBGE estimou a produção de leite de São Paulo em cerca de R$ 742 mil em 2024. Fonte: IBGE/PPM.

Como evoluiu a produção de leite em São Paulo?

Entre 2021 e 2024, a produção de leite em São Paulo cresceu 1.767%, indo de 15.000 para 280.000. Fonte: IBGE/PPM.

De onde vêm estes dados

IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) Efetivo dos rebanhos e produção de origem animal por município, série anual desde 1974 (aqui, 2005→). Última coleta: .

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