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Preço do couve-flor no atacado em São Paulo

Em 10/09/2026, o couve-flor custava em média R$ 5,61 por quilo no atacado das CEASAs em São Paulo (PROHORT/CONAB), −4% abaixo d a média nacional. Central mais barata: CEAGESP - SAO PAULO (R$ 3,85/kg).

Fonte: CONAB — PROHORT, pesquisa diária nas centrais de abastecimento. Atualizado em .

Atacado — São Paulo
R$ 5,61
por quilo · 10/09/2026 · CONAB
Média Brasil
R$ 5,83
−4% abaixo
Média de setembro de 2026
R$ 5,58
▼ 7,8%
série mensal do estado
Época mais barata
Outubro
mais caro em abril

Preço do couve-flor no atacado em São Paulo — série mensal

R$ 5,5822-0624-0726-09

R$ por quilo, média das CEASAs do estado, mês a mês. Fonte: CONAB — PROHORT.

Preço em cada CEASA em São Paulo

foto de 10/09/2026
CentralR$/kgData
CEAGESP - SAO PAULO R$ 3,85 04/09/2026
CEASA/SP - CAMPINAS R$ 5,23 07/09/2026
CEAGESP - S J DOS CAMPOS R$ 5,60 07/09/2026
CEAGESP - RIBEIRAO PRETO R$ 6,00 10/09/2026
CEAGESP - ARARAQUARA R$ 6,46 31/08/2026
CEAGESP - FRANCA R$ 6,50 09/09/2026

Preço mais recente de cada central. Fonte: CONAB — PROHORT.

Perguntas frequentes

Qual o preço do couve-flor no atacado em São Paulo?

A pesquisa mais recente do PROHORT/CONAB (10/09/2026) aponta cerca de R$ 5,61 por quilo na média das CEASAs em São Paulo. É preço de atacado — no varejo sai bem mais caro.

São Paulo paga mais ou menos que a média do Brasil?

Em 10/09/2026, o couve-flor custava R$ 5,61/kg no atacado em São Paulo, −4% abaixo d a média nacional (R$ 5,83). Estados perto das regiões produtoras e nos meses de safra pagam menos.

Qual a melhor época para comprar couve-flor em São Paulo?

Pela média mensal desde 2022, o couve-flor costuma estar mais barato em outubro e mais caro em abril.

De onde vêm estes números

CONAB — PROHORT Preço praticado no atacado das centrais de abastecimento (CEASAs), coletado todo dia útil. Dado público de órgão federal; atualização diária. É preço de atacado, não de varejo nem preço ao produtor.

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