Perfil do feijão · São Paulo
Feijão em Itararé (SP)
Na safra 2024, o rendimento de feijão em Itararé (SP) foi de 46,3 sacas por hectare (2.776 kg/ha), 196% acima da média do Brasil — 2.776 toneladas em 1.000 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de feijão: 2.776 toneladas
- Área plantada: 1.000 hectares
- Produtividade: 2.776 kg/ha (46,3 sacas/ha)
- Posição nacional: 212º maior produtor de feijão do Brasil
- Valor da produção: R$ 8,82 mi
- Janela de plantio (feijão): 11 de julho a 10 de março
- Exportação do estado (SP): US$ 12,07 mi em feijão (grão)
- Preço ao produtor (feijão): R$ 299,75 por saca de 60 kg (SP)
- Custo de produção (feijão): R$ 331,09 por saca (total) · R$ 15.175/ha
- Margem estimada (feijão): −R$ 31,34 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (feijão): R$ 186,84 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 118.820 t de capacidade estática · 9 unidades
Produção de feijão em Itararé — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2.776 | 1.000 | 2.776 | 8.816 |
| 2023 | 8.550 | 3.500 | 2.443 | 43.416 |
| 2022 | 9.540 | 3.600 | 2.650 | 45.900 |
| 2021 | 8.550 | 3.700 | 2.311 | 37.845 |
| 2020 | 13.460 | 3.550 | 3.792 | 65.954 |
| 2019 | 9.600 | 4.000 | 2.400 | 29.182 |
| 2018 | 8.327 | 3.610 | 2.307 | 16.801 |
| 2017 | 8.049 | 2.530 | 3.181 | 15.822 |
| 2016 | 7.284 | 3.210 | 2.269 | 23.126 |
| 2015 | 6.159 | 2.253 | 2.734 | 12.490 |
| 2014 | 5.495 | 3.170 | 1.733 | 9.155 |
| 2013 | 6.099 | 3.370 | 1.810 | 15.817 |
| 2012 | 2.284 | 1.900 | 1.202 | 5.897 |
| 2011 | 10.635 | 6.450 | 1.649 | 24.811 |
| 2010 | 7.515 | 3.750 | 2.004 | 15.240 |
| 2009 | 7.200 | 3.600 | 2.000 | 14.400 |
| 2008 | 13.710 | 8.400 | 1.632 | 18.851 |
| 2007 | 10.716 | 6.300 | 1.700 | 23.686 |
| 2006 | 9.091 | 7.000 | 1.298 | 12.500 |
| 2005 | 2.820 | 2.800 | 1.007 | 3.596 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Itararé se compara
| Indicador | Itararé | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 2.776 | 1.949 | 937 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Itararé produziu de feijão na safra 2024?
Na safra 2024, Itararé (SP) produziu 2.776 toneladas de feijão em 1.000 hectares plantados — o equivalente a 46,3 sacas por hectare (2.776 kg/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Itararé é o maior produtor de feijão do Brasil?
Não. Na safra 2024, Itararé (SP) ocupou a 212ª posição no ranking nacional de produção de feijão por município.
Qual a produtividade do feijão em Itararé?
A produtividade do feijão em Itararé foi de 2.776 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 937 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de feijão em Itararé?
Entre 2005 e 2024, a produção de feijão em Itararé passou de 2.820 para 2.776 toneladas (-2%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar feijão em Itararé?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Itararé vai de 11 de julho a 10 de março. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 28 de fevereiro. Portaria 373 de 24-08-2026.
Qual a estimativa da safra atual de feijão em São Paulo?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 182.000 toneladas de feijão em São Paulo (o estado inteiro), em 77.800 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o feijão que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 12.072.809 em feijão (grão) em 2025, cerca de 12.744 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de feijão hoje em Itararé?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de feijão em São Paulo foi de R$ 299,75 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do feijão em Itararé?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 186,84 por saca de 60 kg de feijão em São Paulo (Portaria MAPA nº 934). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 299,75/saca) estava 60% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir feijão em Itararé?
Em março de 2026, o custo total de produção de feijão nas regiões produtoras de São Paulo foi de cerca de R$ 331,09 por saca de 60 kg (R$ 15.175 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 260,35 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar feijão em Itararé?
Com o preço médio ao produtor de R$ 299,75/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 331,09/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 31,34 por saca (e de +R$ 39,40 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 46 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 1.450 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Itararé é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 75% de Itararé era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 31% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 24%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Itararé?
Itararé tem 9 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 118.820 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 4.280% da produção de feijão do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de feijão. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em São Paulo
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para São Paulo (estado inteiro) é de 182.000 toneladas em 77.800 hectares (2.339 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do feijão em Itararé
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Itararé vai de 11 de julho a 10 de março. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 28 de fevereiro.
Janela do ZARC (Portaria 373 de 24-08-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de feijão de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 12,07 mi em feijão (grão) — cerca de 13 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do feijão em Itararé
Preço médio mensal recebido pelo produtor em São Paulo, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 934.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — feijão em Itararé
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 208,11 |
| Custos fixos | R$ 52,24 |
| Terra e capital | R$ 70,74 |
| Custo total | R$ 331,09 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 299,75/saca), o feijão em Itararé não cobriu o custo total, com margem de −R$ 31,34 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de São Paulo, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em Itararé
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só feijão). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Itararé
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 75% de Itararé era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 31% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 100.388 ha.
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Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo