Perfil da soja · São Paulo
Soja em Canitar (SP)
Em 19 anos, Canitar (SP) saiu de 1.500 para 2.220 toneladas de soja (cresceu 48%). Na safra 2024 foram 1.500 hectares a 24,7 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de soja: 2.220 toneladas
- Área plantada: 1.500 hectares
- Produtividade: 1.480 kg/ha (24,7 sacas/ha)
- Posição nacional: 1969º maior produtor de soja do Brasil
- Valor da produção: R$ 4,44 mi
- Janela de plantio (soja): 1 de setembro a 31 de dezembro
- Exportação do estado (SP): US$ 1,81 bi em soja (grão)
- Preço ao produtor (soja): R$ 129,68 por saca de 60 kg (SP)
- Custo de produção (soja): R$ 119,39 por saca (total) · R$ 6.735/ha
- Margem estimada (soja): +R$ 10,29 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (soja): R$ 71,04 por saca de 60 kg (PGPM)
- Crédito de custeio (soja): R$ 620 mil contratados · 235 ha financiados
- Armazenagem de grãos: 8.020 t de capacidade estática · 1 unidades
Produção de soja em Canitar — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2.220 | 1.500 | 1.480 | 4.440 |
| 2023 | 5.840 | 1.500 | 3.893 | 14.109 |
| 2022 | 4.250 | 1.500 | 2.833 | 8.755 |
| 2021 | 5.600 | 1.600 | 3.500 | 14.806 |
| 2020 | 4.246 | 1.511 | 2.810 | 6.368 |
| 2019 | 4.725 | 1.750 | 2.700 | 5.276 |
| 2018 | 5.634 | 1.815 | 3.104 | 6.102 |
| 2017 | 4.125 | 1.250 | 3.300 | 4.288 |
| 2016 | 2.728 | 1.100 | 2.480 | 3.044 |
| 2015 | 1.800 | 600 | 3.000 | 1.800 |
| 2014 | 600 | 200 | 3.000 | 608 |
| 2013 | 570 | 190 | 3.000 | 472 |
| 2012 | 570 | 190 | 3.000 | 404 |
| 2011 | 850 | 310 | 2.742 | 638 |
| 2010 | 848 | 310 | 2.735 | 531 |
| 2009 | 820 | 300 | 2.733 | 592 |
| 2008 | 810 | 300 | 2.700 | 637 |
| 2007 | 1.050 | 350 | 3.000 | 546 |
| 2006 | 1.500 | 500 | 3.000 | 738 |
| 2005 | 1.500 | 500 | 3.000 | 738 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Canitar se compara
| Indicador | Canitar | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.480 | 2.722 | 3.057 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Canitar produziu de soja na safra 2024?
Na safra 2024, Canitar (SP) produziu 2.220 toneladas de soja em 1.500 hectares plantados — o equivalente a 24,7 sacas por hectare (1.480 kg/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Canitar é o maior produtor de soja do Brasil?
Não. Na safra 2024, Canitar (SP) ocupou a 1969ª posição no ranking nacional de produção de soja por município.
Qual a produtividade da soja em Canitar?
A produtividade da soja em Canitar foi de 1.480 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 3.057 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de soja em Canitar?
Entre 2005 e 2024, a produção de soja em Canitar passou de 1.500 para 2.220 toneladas (+48%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar soja em Canitar?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de soja em Canitar vai de 1 de setembro a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de setembro a 31 de dezembro. Portaria 211 de 03-07-2026.
Qual a estimativa da safra atual de soja em São Paulo?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 5.368.800 toneladas de soja em São Paulo (o estado inteiro), em 1.396.300 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai a soja que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 1.805.069.253 em soja (grão) em 2025, cerca de 4.534.143 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de soja hoje em Canitar?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de soja em São Paulo foi de R$ 129,68 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 482/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 147 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo da soja em Canitar?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 71,04 por saca de 60 kg de soja em São Paulo (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 129,68/saca) estava 83% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir soja em Canitar?
Em março de 2026, o custo total de produção de soja nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 119,39 por saca de 60 kg (R$ 6.735 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 98,30 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar soja em Canitar?
Com o preço médio ao produtor de R$ 129,68/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 119,39/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de +R$ 10,29 por saca (e de +R$ 31,38 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 25 sacas/ha, isso dá cerca de +R$ 254 por hectare. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de crédito rural foi para a soja em Canitar?
Em 2024, produtores de soja em Canitar contrataram cerca de R$ 620 mil em crédito rural de custeio para a soja, cobrindo cerca de 235 hectares (algo como R$ 2.637 por hectare). É o financiamento do ciclo da lavoura registrado no SICOR do Banco Central — não inclui recursos próprios, barter nem crédito de fornecedor. Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural.
Quanto de Canitar é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 90% de Canitar era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 73% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 4%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Canitar?
Canitar tem 1 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 8.020 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 361% da produção de soja do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de soja. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em São Paulo
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para São Paulo (estado inteiro) é de 5.368.800 toneladas em 1.396.300 hectares (3.845 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário da soja em Canitar
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de soja em Canitar vai de 1 de setembro a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de setembro a 31 de dezembro.
Janela do ZARC (Portaria 211 de 03-07-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de soja de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 1,81 bi em soja (grão) — cerca de 4,53 mi toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço da soja em Canitar
Preço médio mensal recebido pelo produtor em São Paulo, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 76,34. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 147 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — soja em Canitar
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 77,60 |
| Custos fixos | R$ 20,70 |
| Terra e capital | R$ 21,09 |
| Custo total | R$ 119,39 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 129,68/saca), a soja em Canitar cobriu o custo total, com margem de +R$ 10,29 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Crédito rural da soja em Canitar
Em 2024, produtores de Canitar contrataram R$ 620 mil em crédito rural de custeio para a soja, financiando cerca de 235 hectares. O custeio banca o ciclo da lavoura (sementes, insumos, tratos); é só a parte feita com crédito rural registrado — recursos próprios e barter não entram.
Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural (SICOR), atualizado em . O ano é o de emissão do contrato.
Armazenagem de grãos em Canitar
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só soja). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Canitar
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 90% de Canitar era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 73% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 5.745 ha.
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Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo