Hortifruti · preço no atacado (CEASA)
Preço do inhame no atacado: por CEASA e série histórica
Em 16/10/2026, o inhame custava em média R$ 6,99 por quilo no atacado das CEASAs (PROHORT/CONAB), com base em 31 centrais. Mais barato em RIO DE JANEIRO-RJ (R$ 1,75/kg), mais caro em PATOS-PB (R$ 12,00/kg). Historicamente, o inhame fica mais barato em agosto e mais caro em janeiro.
Fonte: CONAB — PROHORT, pesquisa diária nas centrais de abastecimento. Atualizado em .
Preço do inhame no atacado — série mensal
R$ por quilo, média nacional das CEASAs, mês a mês desde 2022. Fonte: CONAB — PROHORT. Historicamente mais barato em agosto, mais caro em janeiro.
Preço do inhame em cada CEASA
foto de 16/10/2026| Central | UF | R$/kg | Data |
|---|---|---|---|
| CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO | RJ | R$ 1,75 | 16/10/2026 |
| CEAGESP - SAO PAULO | SP | R$ 3,20 | 14/10/2026 |
| CEASAMINAS - BELO HORIZONTE | MG | R$ 3,42 | 16/10/2026 |
| CEAGESP - PIRACICABA | SP | R$ 3,50 | 12/10/2026 |
| CEASAMINAS - BARBACENA | MG | R$ 3,68 | 13/10/2026 |
| CEASAMINAS - UBERABA | MG | R$ 4,17 | 05/10/2026 |
| CEASA/SP - CAMPINAS | SP | R$ 4,75 | 16/10/2026 |
| CEASA/ES - VITORIA | ES | R$ 4,85 | 16/10/2026 |
| CEASA/PR - CURITIBA | PR | R$ 5,00 | 16/10/2026 |
| CEASAMINAS - CARATINGA | MG | R$ 5,45 | 15/10/2026 |
| CEASA/DF - BRASILIA | DF | R$ 5,45 | 15/10/2026 |
| CEASA/MS - CAMPO GRANDE | MS | R$ 6,00 | 13/10/2026 |
| CEAGESP - RIBEIRAO PRETO | SP | R$ 6,43 | 15/10/2026 |
| CEAGESP - FRANCA | SP | R$ 6,50 | 05/10/2026 |
| CEAGESP - S J DOS CAMPOS | SP | R$ 6,67 | 16/10/2026 |
| CEAGESP - ARACATUBA | SP | R$ 7,00 | 06/10/2026 |
| CEASA/PR - FOZ DO IGUACU | PR | R$ 7,00 | 16/10/2026 |
| CEASA/SC - FLORIANOPOLIS | SC | R$ 7,50 | 29/09/2026 |
| CEASA/BA - SALVADOR | BA | R$ 8,00 | 14/10/2026 |
| CEASA/RS - PORTO ALEGRE | RS | R$ 8,06 | 15/10/2026 |
| CEASA/PE - CARUARU | PE | R$ 8,70 | 13/10/2026 |
| CEASA/RN - NATAL | RN | R$ 8,70 | 13/10/2026 |
| CEASA/PB - JOAO PESSOA | PB | R$ 8,70 | 16/10/2026 |
| CEASA/TO - PALMAS | TO | R$ 9,00 | 16/10/2026 |
| CEASA/AL - MACEIO | AL | R$ 9,00 | 16/10/2026 |
| CEASA/PE - RECIFE | PE | R$ 10,00 | 16/10/2026 |
| AMA/BA - JUAZEIRO | BA | R$ 10,00 | 16/10/2026 |
| CEASA/PR - CASCAVEL | PR | R$ 10,50 | 14/10/2026 |
| CEASA/MA - SAO LUIZ | MA | R$ 10,73 | 15/10/2026 |
| CEASA/RS - CAXIAS DO SUL | RS | R$ 11,00 | 06/10/2026 |
| CEASA/PB - PATOS | PB | R$ 12,00 | 16/10/2026 |
Preço mais recente de cada central (últimos dias). Fonte: CONAB — PROHORT. Centrais perto das áreas de produção e nos meses de safra costumam ter preço menor.
Perguntas frequentes
Qual o preço do inhame no atacado hoje?
A pesquisa mais recente do PROHORT/CONAB (16/10/2026) aponta cerca de R$ 6,99 por quilo na média de 31 CEASAs. O valor varia bastante de uma central para outra — a tabela nesta página traz o preço em cada uma. É preço de atacado; no varejo sai bem mais caro.
Em qual CEASA o inhame está mais barato?
Na foto mais recente, o menor preço estava em CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO (RJ), a R$ 1,75/kg, e o maior em CEASA/PB - PATOS (PB), a R$ 12,00/kg. Centrais perto das regiões produtoras e nos meses de safra costumam ter preço menor.
Qual a melhor época para comprar inhame?
Pela média mensal desde 2022, o inhame costuma estar no menor preço em agosto (pico de safra) e no maior em janeiro. É um padrão médio — o ano concreto depende do clima.
Quanto já variou o preço do inhame?
Na série mensal nacional do PROHORT desde 2022, a média já foi de R$ 4,08 até R$ 9,55 por quilo no atacado. Hortifruti é dos itens mais voláteis da cesta — oscila com clima e safra em poucas semanas.
De onde vêm estes números
É preço de atacado (CEASA), não de varejo nem preço recebido pelo produtor. Fontes e frescor →