Hortifruti · Bahia
Preço da berinjela no atacado na Bahia
Em 16/10/2026, a berinjela custava em média R$ 3,61 por quilo no atacado das CEASAs na Bahia (PROHORT/CONAB), −15% abaixo d a média nacional. Central mais barata: AMA/BA - JUAZEIRO (R$ 3,57/kg).
Fonte: CONAB — PROHORT, pesquisa diária nas centrais de abastecimento. Atualizado em .
Preço da berinjela no atacado na Bahia — série mensal
R$ por quilo, média das CEASAs do estado, mês a mês. Fonte: CONAB — PROHORT.
Preço em cada CEASA na Bahia
foto de 16/10/2026| Central | R$/kg | Data |
|---|---|---|
| AMA/BA - JUAZEIRO | R$ 3,57 | 16/10/2026 |
| CEASA/BA - SALVADOR | R$ 3,65 | 14/10/2026 |
Preço mais recente de cada central. Fonte: CONAB — PROHORT.
Perguntas frequentes
Qual o preço da berinjela no atacado na Bahia?
A pesquisa mais recente do PROHORT/CONAB (16/10/2026) aponta cerca de R$ 3,61 por quilo na média das CEASAs na Bahia. É preço de atacado — no varejo sai bem mais caro.
Bahia paga mais ou menos que a média do Brasil?
Em 16/10/2026, a berinjela custava R$ 3,61/kg no atacado na Bahia, −15% abaixo d a média nacional (R$ 4,23). Estados perto das regiões produtoras e nos meses de safra pagam menos.
Qual a melhor época para comprar berinjela na Bahia?
Pela média mensal desde 2022, a berinjela costuma estar mais barata em novembro e mais cara em maio.