Perfil do feijão · Santa Catarina
Produção de feijão em Saltinho (SC)
Na safra 2024, o rendimento de feijão em Saltinho (SC) foi de 25,0 sacas por hectare, 60% acima da média do Brasil — 15 toneladas em 10 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Saltinho produz de feijão
- Produção de feijão: 15 toneladas
- Área plantada: 10 hectares
- Produtividade: 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 3284º maior produtor de feijão do Brasil
- Valor da produção: R$ 45 mil
- Janela de plantio (feijão): 11 de agosto a 20 de fevereiro
- Exportação do estado (SC): US$ 1,48 mi em feijão (grão)
- Preço ao produtor (feijão): R$ 234,67 por saca de 60 kg (SC)
- Custo de produção (feijão): R$ 263,39 por saca (total) · R$ 10.833/ha
- Margem estimada (feijão): −R$ 28,72 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (feijão): R$ 186,84 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 610 t de capacidade estática · 1 unidades
Produção de feijão em Saltinho — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 15 | 10 | 1.500 | 45 |
| 2023 | 25 | 15 | 1.667 | 120 |
| 2022 | 51 | 30 | 1.700 | 170 |
| 2021 | 35 | 20 | 1.750 | 135 |
| 2020 | 8 | 4 | 2.000 | 22 |
| 2019 | 8 | 6 | 1.333 | 16 |
| 2018 | 15 | 13 | 1.154 | 23 |
| 2017 | 90 | 50 | 1.800 | 166 |
| 2016 | 54 | 40 | 1.350 | 143 |
| 2015 | 132 | 80 | 1.650 | 252 |
| 2014 | 170 | 90 | 1.889 | 268 |
| 2013 | 105 | 100 | 1.050 | 263 |
| 2012 | 76 | 70 | 1.086 | 142 |
| 2011 | 76 | 75 | 1.013 | 84 |
| 2010 | 92 | 90 | 1.022 | 92 |
| 2009 | 135 | 100 | 1.350 | 191 |
| 2008 | 75 | 75 | 1.000 | 124 |
| 2007 | 264 | 170 | 1.552 | 175 |
| 2006 | 168 | 140 | 1.200 | 160 |
| 2005 | 112 | 140 | 800 | 110 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Saltinho se compara
| Indicador | Saltinho | Média SC | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.500 | 1.410 | 937 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Saltinho produziu de feijão na safra 2024?
Na safra 2024, Saltinho (SC) produziu 15 toneladas de feijão em 10 hectares plantados — uma produtividade de 1.500 kg/ha (25,0 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Saltinho é o maior produtor de feijão do Brasil?
Não. Na safra 2024, Saltinho (SC) ocupou a 3284ª posição no ranking nacional de produção de feijão por município.
Qual a produtividade do feijão em Saltinho?
A produtividade do feijão em Saltinho foi de 1.500 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 937 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de feijão em Saltinho?
Entre 2005 e 2024, a produção de feijão em Saltinho passou de 112 para 15 toneladas (-87%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar feijão em Saltinho?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Saltinho vai de 11 de agosto a 20 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de agosto a 10 de fevereiro. Portaria 21 de 16-03-2026.
Qual a estimativa da safra atual de feijão em Santa Catarina?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 94.800 toneladas de feijão em Santa Catarina (o estado inteiro), em 51.200 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o feijão que Santa Catarina exporta?
Santa Catarina exportou US$ 1.477.866 em feijão (grão) em 2025, cerca de 1.697 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de feijão hoje em Saltinho?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de feijão em Santa Catarina foi de R$ 234,67 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do feijão em Saltinho?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 186,84 por saca de 60 kg de feijão em Santa Catarina (Portaria MAPA nº 934). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 234,67/saca) estava 26% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir feijão em Saltinho?
Em março de 2026, o custo total de produção de feijão nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 263,39 por saca de 60 kg (R$ 10.833 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 214,99 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar feijão em Saltinho?
Com o preço médio ao produtor de R$ 234,67/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 263,39/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 28,72 por saca (e de +R$ 19,68 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 25 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 718 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Saltinho é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 79% de Saltinho era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 12% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 21%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Saltinho?
Saltinho tem 1 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 610 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 4.067% da produção de feijão do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de feijão. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Santa Catarina
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Santa Catarina (estado inteiro) é de 94.800 toneladas em 51.200 hectares (1.852 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do feijão em Saltinho
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Saltinho vai de 11 de agosto a 20 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de agosto a 10 de fevereiro.
Janela do ZARC (Portaria 21 de 16-03-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de feijão de Santa Catarina
Em 2025, Santa Catarina exportou US$ 1,48 mi em feijão (grão) — cerca de 2 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do feijão em Saltinho
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Santa Catarina, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 934.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do feijão em Santa Catarina: preço da saca por estado, série e "leitura do preço" →
Custo de produção e margem — feijão em Saltinho
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 168,97 |
| Custos fixos | R$ 46,02 |
| Terra e capital | R$ 48,40 |
| Custo total | R$ 263,39 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 234,67/saca), o feijão em Saltinho não cobriu o custo total, com margem de −R$ 28,72 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em Saltinho
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só feijão). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Saltinho
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 79% de Saltinho era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 12% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 15.657 ha.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo