Perfil do feijão · Santa Catarina
Produção de feijão em Gravatal (SC)
A produção de feijão em Gravatal (SC) caiu 98% em 19 anos e chegou a 5 toneladas na safra 2024, em 5 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Gravatal produz de feijão
- Produção de feijão: 5 toneladas
- Área plantada: 5 hectares
- Produtividade: 1.000 kg/ha (16,7 sacas/ha)
- Posição nacional: 3874º maior produtor de feijão do Brasil
- Valor da produção: R$ 27 mil
- Janela de plantio (feijão): 11 de agosto a 28 de fevereiro
- Exportação do estado (SC): US$ 1,48 mi em feijão (grão)
- Preço ao produtor (feijão): R$ 234,67 por saca de 60 kg (SC)
- Custo de produção (feijão): R$ 263,39 por saca (total) · R$ 10.833/ha
- Margem estimada (feijão): −R$ 28,72 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (feijão): R$ 186,84 por saca de 60 kg (PGPM)
Produção de feijão em Gravatal — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 5 | 5 | 1.000 | 27 |
| 2023 | 7 | 7 | 1.000 | 27 |
| 2022 | 10 | 7 | 1.429 | 45 |
| 2021 | 11 | 7 | 1.571 | 49 |
| 2020 | 10 | 7 | 1.429 | 46 |
| 2019 | 9 | 7 | 1.286 | 38 |
| 2018 | 36 | 26 | 1.385 | 114 |
| 2017 | 40 | 26 | 1.538 | 166 |
| 2016 | 49 | 31 | 1.581 | 119 |
| 2015 | 42 | 31 | 1.355 | 126 |
| 2014 | 45 | 28 | 1.607 | 86 |
| 2013 | 48 | 35 | 1.371 | 108 |
| 2012 | 48 | 35 | 1.371 | 54 |
| 2011 | 70 | 70 | 1.000 | 48 |
| 2010 | 86 | 80 | 1.075 | 30 |
| 2009 | 83 | 80 | 1.037 | 50 |
| 2008 | 88 | 90 | 977 | 149 |
| 2007 | 175 | 170 | 1.029 | 116 |
| 2006 | 175 | 170 | 1.029 | 127 |
| 2005 | 225 | 240 | 937 | 223 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Gravatal se compara
| Indicador | Gravatal | Média SC | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.000 | 1.410 | 937 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Gravatal produziu de feijão na safra 2024?
Gravatal colheu 5 toneladas de feijão em 5 hectares na safra 2024, uma produtividade de 1.000 kg/ha (16,7 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Gravatal é o maior produtor de feijão do Brasil?
Não. Na safra 2024, Gravatal (SC) ocupou a 3874ª posição no ranking nacional de produção de feijão por município.
Qual a produtividade do feijão em Gravatal?
A produtividade do feijão em Gravatal foi de 1.000 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 937 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de feijão em Gravatal?
Entre 2005 e 2024, a produção de feijão em Gravatal passou de 225 para 5 toneladas (-98%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar feijão em Gravatal?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Gravatal vai de 11 de agosto a 28 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de agosto a 20 de fevereiro. Portaria 21 de 16-03-2026.
Qual a estimativa da safra atual de feijão em Santa Catarina?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 94.800 toneladas de feijão em Santa Catarina (o estado inteiro), em 51.200 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o feijão que Santa Catarina exporta?
Santa Catarina exportou US$ 1.477.866 em feijão (grão) em 2025, cerca de 1.697 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de feijão hoje em Gravatal?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de feijão em Santa Catarina foi de R$ 234,67 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do feijão em Gravatal?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 186,84 por saca de 60 kg de feijão em Santa Catarina (Portaria MAPA nº 934). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 234,67/saca) estava 26% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir feijão em Gravatal?
Em março de 2026, o custo total de produção de feijão nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 263,39 por saca de 60 kg (R$ 10.833 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 214,99 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar feijão em Gravatal?
Com o preço médio ao produtor de R$ 234,67/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 263,39/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 28,72 por saca (e de +R$ 19,68 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 17 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 479 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Gravatal é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 68% de Gravatal era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 5% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 28%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em Santa Catarina
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Santa Catarina (estado inteiro) é de 94.800 toneladas em 51.200 hectares (1.852 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do feijão em Gravatal
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Gravatal vai de 11 de agosto a 28 de fevereiro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de agosto a 20 de fevereiro.
Janela do ZARC (Portaria 21 de 16-03-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de feijão de Santa Catarina
Em 2025, Santa Catarina exportou US$ 1,48 mi em feijão (grão) — cerca de 2 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do feijão em Gravatal
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Santa Catarina, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 934.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do feijão em Santa Catarina: preço da saca por estado, série e "leitura do preço" →
Custo de produção e margem — feijão em Gravatal
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 168,97 |
| Custos fixos | R$ 46,02 |
| Terra e capital | R$ 48,40 |
| Custo total | R$ 263,39 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 234,67/saca), o feijão em Gravatal não cobriu o custo total, com margem de −R$ 28,72 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Uso do solo em Gravatal
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 68% de Gravatal era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 5% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 16.572 ha.
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De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo