Perfil do feijão · Bahia
Produção de feijão em Morro do Chapéu (BA)
Em 19 anos, Morro do Chapéu (BA) saiu de 3.600 para 82 toneladas de feijão (caiu 98%). Na safra 2024 foram 250 hectares a 8,0 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Morro do Chapéu produz de feijão
- Produção de feijão: 82 toneladas
- Área plantada: 250 hectares
- Produtividade: 482 kg/ha (8,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 1982º maior produtor de feijão do Brasil
- Valor da produção: R$ 295 mil
- Janela de plantio (feijão): 11 de janeiro a 10 de janeiro
- Exportação do estado (BA): US$ 9,51 mi em feijão (grão)
- Preço ao produtor (feijão): R$ 331,59 por saca de 60 kg (BA)
- Custo de produção (feijão): R$ 263,39 por saca (total) · R$ 10.833/ha
- Margem estimada (feijão): +R$ 68,20 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (feijão): R$ 186,84 por saca de 60 kg (PGPM)
Produção de feijão em Morro do Chapéu — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 82 | 250 | 482 | 295 |
| 2023 | 89 | 251 | 443 | 375 |
| 2022 | 100 | 247 | 508 | 438 |
| 2021 | 120 | 244 | 492 | 507 |
| 2020 | 80 | 250 | 471 | 285 |
| 2019 | 13 | 320 | 130 | 38 |
| 2018 | 120 | 280 | 429 | 324 |
| 2017 | 77 | 360 | 367 | 182 |
| 2016 | 4 | 100 | 114 | 23 |
| 2015 | 90 | 200 | 450 | 156 |
| 2014 | 192 | 200 | 960 | 250 |
| 2013 | — | — | — | — |
| 2012 | 140 | 600 | 700 | 343 |
| 2011 | 274 | 700 | 391 | 363 |
| 2010 | 193 | 520 | 551 | 208 |
| 2009 | 129 | 880 | 496 | 103 |
| 2008 | 492 | 1.650 | 578 | 1.181 |
| 2007 | 4.640 | 9.300 | 736 | 10.811 |
| 2006 | 4.112 | 7.700 | 589 | 4.112 |
| 2005 | 3.600 | 5.000 | 720 | 4.320 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Morro do Chapéu se compara
| Indicador | Morro do Chapéu | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 482 | 473 | 937 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Morro do Chapéu produziu de feijão na safra 2024?
Morro do Chapéu colheu 82 toneladas de feijão em 250 hectares na safra 2024, uma produtividade de 482 kg/ha (8,0 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Morro do Chapéu é o maior produtor de feijão do Brasil?
Não. Na safra 2024, Morro do Chapéu (BA) ocupou a 1982ª posição no ranking nacional de produção de feijão por município.
Qual a produtividade do feijão em Morro do Chapéu?
A produtividade do feijão em Morro do Chapéu foi de 482 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 937 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de feijão em Morro do Chapéu?
Entre 2005 e 2024, a produção de feijão em Morro do Chapéu passou de 3.600 para 82 toneladas (-98%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar feijão em Morro do Chapéu?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Morro do Chapéu vai de 11 de janeiro a 10 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de janeiro a 10 de janeiro. Portaria 353 de 24-08-2026.
Qual a estimativa da safra atual de feijão em Bahia?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 318.600 toneladas de feijão em Bahia (o estado inteiro), em 347.300 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o feijão que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 9.506.667 em feijão (grão) em 2025, cerca de 13.242 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de feijão hoje em Morro do Chapéu?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de feijão em Bahia foi de R$ 331,59 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do feijão em Morro do Chapéu?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 186,84 por saca de 60 kg de feijão em Bahia (Portaria MAPA nº 934). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 331,59/saca) estava 77% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir feijão em Morro do Chapéu?
Em março de 2026, o custo total de produção de feijão nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 263,39 por saca de 60 kg (R$ 10.833 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 214,99 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar feijão em Morro do Chapéu?
Com o preço médio ao produtor de R$ 331,59/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 263,39/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de +R$ 68,20 por saca (e de +R$ 116,60 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 8 sacas/ha, isso dá cerca de +R$ 548 por hectare. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Morro do Chapéu é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 24% de Morro do Chapéu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 2% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 76%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em Bahia
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Bahia (estado inteiro) é de 318.600 toneladas em 347.300 hectares (917 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do feijão em Morro do Chapéu
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de feijão em Morro do Chapéu vai de 11 de janeiro a 10 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 11 de janeiro a 10 de janeiro.
Janela do ZARC (Portaria 353 de 24-08-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de feijão de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 9,51 mi em feijão (grão) — cerca de 13 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do feijão em Morro do Chapéu
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Bahia, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 934; para 2027 já foi definido em R$ 186,84.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Cotação do feijão na Bahia: preço da saca por estado, série e "leitura do preço" →
Custo de produção e margem — feijão em Morro do Chapéu
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 168,97 |
| Custos fixos | R$ 46,02 |
| Terra e capital | R$ 48,40 |
| Custo total | R$ 263,39 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 331,59/saca), o feijão em Morro do Chapéu cobriu o custo total, com margem de +R$ 68,20 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Uso do solo em Morro do Chapéu
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 24% de Morro do Chapéu era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 2% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 574.491 ha.
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Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo