Perfil do café · Ceará
Produção de café em Baturité (CE)
A produção de café em Baturité (CE) caiu 95% em 19 anos e chegou a 3 toneladas na safra 2024, em 15 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Quanto Baturité produz de café
- Produção de café: 3 toneladas
- Área plantada: 15 hectares
- Produtividade: 200 kg/ha (3,3 sacas/ha)
- Posição nacional: 1223º maior produtor de café do Brasil
- Valor da produção: R$ 57 mil
- Exportação do estado (CE): US$ 8 mil em café (grão)
Produção de café em Baturité — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 3 | 15 | 200 | 57 |
| 2023 | 3 | 10 | 300 | 50 |
| 2022 | 4 | 10 | 400 | 79 |
| 2021 | 3 | 10 | 300 | 18 |
| 2020 | 4 | 10 | 400 | 28 |
| 2019 | 3 | 10 | 300 | 28 |
| 2018 | 4 | 30 | 133 | 31 |
| 2017 | 23 | 80 | 288 | 161 |
| 2016 | 16 | 80 | 200 | 110 |
| 2015 | 69 | 180 | 383 | 469 |
| 2014 | 77 | 180 | 428 | 524 |
| 2013 | 22 | 180 | 122 | 112 |
| 2012 | 48 | 180 | 267 | 187 |
| 2011 | 76 | 180 | 422 | 293 |
| 2010 | 75 | 180 | 416 | 288 |
| 2009 | 75 | 180 | 416 | 360 |
| 2008 | 80 | 180 | 444 | 266 |
| 2007 | 81 | 180 | 450 | 227 |
| 2006 | 76 | 180 | 422 | 213 |
| 2005 | 58 | 180 | 322 | 168 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Baturité se compara
| Indicador | Baturité | Média CE | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 200 | 456 | 1.517 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Baturité produziu de café na safra 2024?
Na safra 2024, Baturité (CE) produziu 3 toneladas de café em 15 hectares plantados — uma produtividade de 200 kg/ha (3,3 sacas/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Baturité é o maior produtor de café do Brasil?
Não. Na safra 2024, Baturité (CE) ocupou a 1223ª posição no ranking nacional de produção de café por município.
Qual a produtividade do café em Baturité?
A produtividade do café em Baturité foi de 200 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 1.517 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de café em Baturité?
Entre 2005 e 2024, a produção de café em Baturité passou de 58 para 3 toneladas (-95%). Fonte: IBGE/PAM.
Para onde vai o café que Ceará exporta?
Ceará exportou US$ 8.221 em café (grão) em 2025, cerca de 1 toneladas. O principal destino foi a Reino Unido (10% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto de Baturité é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 12% de Baturité era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 1% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 86%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Exportação de café de Ceará
Em 2025, Ceará exportou US$ 8 mil em café (grão) — cerca de 1 toneladas. Principal destino: Reino Unido (10% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Uso do solo em Baturité
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 12% de Baturité era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 1% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 31.408 ha.
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