Perfil do arroz · Rio de Janeiro
Arroz em Cambuci (RJ)
Cambuci (RJ) tem uma das lavouras de arroz mais produtivas do país: 5.500 kg/ha na safra 2024, cerca de 82% acima da média nacional. Foram 88 toneladas em 16 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de arroz: 88 toneladas
- Área plantada: 16 hectares
- Produtividade: 5.500 kg/ha (91,7 sacas/ha)
- Posição nacional: 782º maior produtor de arroz do Brasil
- Valor da produção: R$ 292 mil
- Exportação do estado (RJ): US$ 340 mil em arroz (grão)
- Preço ao produtor (arroz): R$ 85,50 por saca de 60 kg (RJ)
- Custo de produção (arroz): R$ 103,01 por saca (total) · R$ 11.569/ha
- Margem estimada (arroz): −R$ 17,51 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (arroz): R$ 80,00 por saca de 60 kg (PGPM)
Produção de arroz em Cambuci — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 88 | 16 | 5.500 | 292 |
| 2023 | 87 | 15 | 5.800 | 276 |
| 2022 | 18 | 5 | 3.600 | 32 |
| 2021 | 18 | 5 | 3.600 | 29 |
| 2020 | 17 | 5 | 3.400 | 28 |
| 2019 | 17 | 5 | 3.400 | 17 |
| 2018 | 24 | 8 | 3.000 | 22 |
| 2017 | 24 | 8 | 3.000 | 29 |
| 2016 | 30 | 10 | 3.000 | 33 |
| 2015 | 36 | 12 | 3.000 | 36 |
| 2014 | 45 | 15 | 3.000 | 41 |
| 2013 | 45 | 15 | 3.000 | 36 |
| 2012 | 75 | 25 | 3.000 | 60 |
| 2011 | 90 | 30 | 3.000 | 63 |
| 2010 | 750 | 250 | 3.000 | 600 |
| 2009 | 750 | 250 | 3.000 | 450 |
| 2008 | 1.050 | 300 | 3.500 | 1.050 |
| 2007 | 700 | 200 | 3.500 | 315 |
| 2006 | 840 | 240 | 3.500 | 319 |
| 2005 | 840 | 240 | 3.500 | 302 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Cambuci se compara
| Indicador | Cambuci | Média RJ | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 5.500 | 3.506 | 3.029 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Cambuci produziu de arroz na safra 2024?
Cambuci colheu 88 toneladas de arroz em 16 hectares na safra 2024, uma produtividade de 5.500 kg/ha (91,7 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Cambuci é o maior produtor de arroz do Brasil?
Não. Na safra 2024, Cambuci (RJ) ocupou a 782ª posição no ranking nacional de produção de arroz por município.
Qual a produtividade do arroz em Cambuci?
A produtividade do arroz em Cambuci foi de 5.500 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 3.029 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de arroz em Cambuci?
Entre 2005 e 2024, a produção de arroz em Cambuci passou de 840 para 88 toneladas (-90%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar arroz em Cambuci?
A janela de plantio por município é definida pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura.
Qual a estimativa da safra atual de arroz em Rio de Janeiro?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 900 toneladas de arroz em Rio de Janeiro (o estado inteiro), em 300 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o arroz que Rio de Janeiro exporta?
Rio de Janeiro exportou US$ 340.067 em arroz (grão) em 2025, cerca de 113 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de arroz hoje em Cambuci?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Rio de Janeiro foi de R$ 85,50 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 471/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do arroz em Cambuci?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 80,00 por saca de 60 kg de arroz em Rio de Janeiro (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 85,50/saca) estava 7% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir arroz em Cambuci?
Em março de 2026, o custo total de produção de arroz nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 103,01 por saca de 60 kg (R$ 11.569 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 89,19 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar arroz em Cambuci?
Com o preço médio ao produtor de R$ 85,50/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 103,01/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 17,51 por saca (e de −R$ 3,69 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 92 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 1.605 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Cambuci é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 78% de Cambuci era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico). A vegetação natural remanescente era de 21%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em Rio de Janeiro
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Rio de Janeiro (estado inteiro) é de 900 toneladas em 300 hectares (3.000 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do arroz em Cambuci
Sem janela de plantio publicada pelo ZARC para Cambuci nesta safra.
Exportação de arroz de Rio de Janeiro
Em 2025, Rio de Janeiro exportou US$ 340 mil em arroz (grão) — cerca de 113 toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do arroz em Cambuci
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Rio de Janeiro, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 88,44. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — arroz em Cambuci
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 74,94 |
| Custos fixos | R$ 14,25 |
| Terra e capital | R$ 13,82 |
| Custo total | R$ 103,01 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 85,50/saca), o arroz em Cambuci não cobriu o custo total, com margem de −R$ 17,51 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Uso do solo em Cambuci
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 78% de Cambuci era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico).
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 55.827 ha.
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De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo