Perfil do arroz · Paraná
Arroz em São Mateus do Sul (PR)
Em 19 anos, São Mateus do Sul (PR) saiu de 1.362 para 67 toneladas de arroz (caiu 95%). Na safra 2024 foram 35 hectares a 31,9 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de arroz: 67 toneladas
- Área plantada: 35 hectares
- Produtividade: 1.914 kg/ha (31,9 sacas/ha)
- Posição nacional: 845º maior produtor de arroz do Brasil
- Valor da produção: R$ 114 mil
- Janela de plantio (arroz): 21 de agosto a 31 de dezembro
- Exportação do estado (PR): US$ 213 mil em arroz (grão)
- Preço ao produtor (arroz): R$ 103,75 por saca de 60 kg (PR)
- Custo de produção (arroz): R$ 103,01 por saca (total) · R$ 11.569/ha
- Margem estimada (arroz): +R$ 0,74 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (arroz): R$ 80,00 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 51.048 t de capacidade estática · 6 unidades
Produção de arroz em São Mateus do Sul — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 67 | 35 | 1.914 | 114 |
| 2023 | 66 | 35 | 1.886 | 112 |
| 2022 | 38 | 20 | 1.900 | 46 |
| 2021 | 38 | 20 | 1.900 | 43 |
| 2020 | 57 | 30 | 1.900 | 57 |
| 2019 | 57 | 30 | 1.900 | 44 |
| 2018 | 95 | 50 | 1.900 | 72 |
| 2017 | 400 | 200 | 2.000 | 260 |
| 2016 | 200 | 100 | 2.000 | 120 |
| 2015 | 185 | 100 | 1.850 | 93 |
| 2014 | 270 | 150 | 1.800 | 178 |
| 2013 | 500 | 250 | 2.000 | 607 |
| 2012 | 500 | 250 | 2.000 | 265 |
| 2011 | 450 | 250 | 1.800 | 203 |
| 2010 | 570 | 300 | 1.900 | 353 |
| 2009 | 570 | 300 | 1.900 | 342 |
| 2008 | 978 | 420 | 2.328 | 636 |
| 2007 | 1.282 | 410 | 3.126 | 474 |
| 2006 | 1.120 | 460 | 2.434 | 448 |
| 2005 | 1.362 | 692 | 1.968 | 633 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São Mateus do Sul se compara
| Indicador | São Mateus do Sul | Média PR | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 1.914 | 2.610 | 3.029 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São Mateus do Sul produziu de arroz na safra 2024?
Na safra 2024, São Mateus do Sul (PR) produziu 67 toneladas de arroz em 35 hectares plantados — o equivalente a 31,9 sacas por hectare (1.914 kg/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
São Mateus do Sul é o maior produtor de arroz do Brasil?
Não. Na safra 2024, São Mateus do Sul (PR) ocupou a 845ª posição no ranking nacional de produção de arroz por município.
Qual a produtividade do arroz em São Mateus do Sul?
A produtividade do arroz em São Mateus do Sul foi de 1.914 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 3.029 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de arroz em São Mateus do Sul?
Entre 2005 e 2024, a produção de arroz em São Mateus do Sul passou de 1.362 para 67 toneladas (-95%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar arroz em São Mateus do Sul?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em São Mateus do Sul vai de 21 de agosto a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de setembro a 20 de dezembro. Portaria 60 de 16-04-2026.
Qual a estimativa da safra atual de arroz em Paraná?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 153.700 toneladas de arroz em Paraná (o estado inteiro), em 19.400 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o arroz que Paraná exporta?
Paraná exportou US$ 212.785 em arroz (grão) em 2025, cerca de 227 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de arroz hoje em São Mateus do Sul?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Paraná foi de R$ 103,75 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 471/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do arroz em São Mateus do Sul?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 80,00 por saca de 60 kg de arroz em Paraná (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 103,75/saca) estava 30% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir arroz em São Mateus do Sul?
Em março de 2026, o custo total de produção de arroz nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 103,01 por saca de 60 kg (R$ 11.569 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 89,19 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar arroz em São Mateus do Sul?
Com o preço médio ao produtor de R$ 103,75/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 103,01/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de +R$ 0,74 por saca (e de +R$ 14,56 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 32 sacas/ha, isso dá cerca de +R$ 24 por hectare. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de São Mateus do Sul é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 56% de São Mateus do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 35% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 41%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em São Mateus do Sul?
São Mateus do Sul tem 6 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 51.048 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 9.999% da produção de arroz do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Paraná
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Paraná (estado inteiro) é de 153.700 toneladas em 19.400 hectares (7.923 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do arroz em São Mateus do Sul
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em São Mateus do Sul vai de 21 de agosto a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 21 de setembro a 20 de dezembro.
Janela do ZARC (Portaria 60 de 16-04-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de arroz de Paraná
Em 2025, Paraná exportou US$ 213 mil em arroz (grão) — cerca de 227 toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do arroz em São Mateus do Sul
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Paraná, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 88,44. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — arroz em São Mateus do Sul
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 74,94 |
| Custos fixos | R$ 14,25 |
| Terra e capital | R$ 13,82 |
| Custo total | R$ 103,01 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 103,75/saca), o arroz em São Mateus do Sul cobriu o custo total, com margem de +R$ 0,74 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em São Mateus do Sul
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só arroz). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em São Mateus do Sul
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 56% de São Mateus do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 35% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 134.177 ha.
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