Perfil do trigo · Paraná
Trigo em Assaí (PR)
Em 19 anos, Assaí (PR) saiu de 46.000 para 28.148 toneladas de trigo (caiu 39%). Na safra 2024 foram 12.400 hectares a 37,8 sacas por hectare. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de trigo: 28.148 toneladas
- Área plantada: 12.400 hectares
- Produtividade: 2.270 kg/ha (37,8 sacas/ha)
- Posição nacional: 61º maior produtor de trigo do Brasil
- Valor da produção: R$ 36,59 mi
- Janela de plantio (trigo): 1 de abril a 10 de junho
- Exportação do estado (PR): US$ 904 em trigo (grão)
- Preço ao produtor (trigo): R$ 74,96 por saca de 60 kg (PR)
- Custo de produção (trigo): R$ 132,21 por saca (total) · R$ 7.486/ha
- Margem estimada (trigo): −R$ 57,25 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (trigo): R$ 78,51 por saca de 60 kg (PGPM)
- Crédito de custeio (trigo): R$ 1,07 mi contratados · 367 ha financiados
- Armazenagem de grãos: 102.710 t de capacidade estática · 4 unidades
Produção de trigo em Assaí — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 28.148 | 12.400 | 2.270 | 36.592 |
| 2023 | 27.317 | 12.400 | 2.203 | 22.946 |
| 2022 | 27.317 | 12.400 | 2.203 | 49.171 |
| 2021 | 24.800 | 12.400 | 2.000 | 35.216 |
| 2020 | 29.383 | 11.130 | 2.640 | 32.615 |
| 2019 | 27.620 | 12.380 | 2.231 | 20.991 |
| 2018 | 23.026 | 12.380 | 1.860 | 15.727 |
| 2017 | 28.992 | 12.080 | 2.400 | 16.902 |
| 2016 | 28.992 | 12.080 | 2.400 | 17.917 |
| 2015 | 27.668 | 9.300 | 2.975 | 15.079 |
| 2014 | 35.645 | 12.640 | 2.820 | 16.646 |
| 2013 | 8.646 | 7.860 | 1.100 | 6.571 |
| 2012 | 27.796 | 10.200 | 2.725 | 15.616 |
| 2011 | 16.615 | 11.000 | 1.846 | 7.144 |
| 2010 | 37.063 | 13.000 | 2.851 | 14.825 |
| 2009 | 23.616 | 16.400 | 1.440 | 9.848 |
| 2008 | 47.850 | 16.500 | 2.900 | 33.495 |
| 2007 | 25.779 | 13.000 | 1.983 | 11.343 |
| 2006 | 5.400 | 11.600 | 1.000 | 2.376 |
| 2005 | 46.000 | 20.000 | 2.300 | 12.420 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Assaí se compara
| Indicador | Assaí | Média PR | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 2.270 | 2.182 | 2.649 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Assaí produziu de trigo na safra 2024?
Na safra 2024, Assaí (PR) produziu 28.148 toneladas de trigo em 12.400 hectares plantados — o equivalente a 37,8 sacas por hectare (2.270 kg/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
Assaí é o maior produtor de trigo do Brasil?
Não. Na safra 2024, Assaí (PR) ocupou a 61ª posição no ranking nacional de produção de trigo por município.
Qual a produtividade do trigo em Assaí?
A produtividade do trigo em Assaí foi de 2.270 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 2.649 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de trigo em Assaí?
Entre 2005 e 2024, a produção de trigo em Assaí passou de 46.000 para 28.148 toneladas (-39%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar trigo em Assaí?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em Assaí vai de 1 de abril a 10 de junho. A janela de menor risco (20%) é de 1 de abril a 10 de junho. Portaria 440 de 29-10-2025.
Qual a estimativa da safra atual de trigo em Paraná?
Para a safra 2025, a CONAB estima 2.140.700 toneladas de trigo em Paraná (o estado inteiro), em 721.500 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o trigo que Paraná exporta?
Paraná exportou US$ 904 em trigo (grão) em 2025, cerca de 4 toneladas. O principal destino foi a Equador (100% do volume). Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de trigo hoje em Assaí?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de trigo em Paraná foi de R$ 74,96 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 263/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do trigo em Assaí?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 78,51 por saca de 60 kg de trigo em Paraná (Portaria MAPA nº 895). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 74,96/saca) estava -5% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir trigo em Assaí?
Em novembro de 2025, o custo total de produção de trigo nas regiões produtoras de Paraná foi de cerca de R$ 132,21 por saca de 60 kg (R$ 7.486 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 92,77 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar trigo em Assaí?
Com o preço médio ao produtor de R$ 74,96/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 132,21/saca (total) em novembro de 2025, a margem sobre o custo total foi de −R$ 57,25 por saca (e de −R$ 17,81 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 38 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 2.166 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de crédito rural foi para o trigo em Assaí?
Em 2025, produtores de trigo em Assaí contrataram cerca de R$ 1,07 mi em crédito rural de custeio para o trigo, cobrindo cerca de 367 hectares (algo como R$ 2.904 por hectare). É o financiamento do ciclo da lavoura registrado no SICOR do Banco Central — não inclui recursos próprios, barter nem crédito de fornecedor. Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural.
Quanto de Assaí é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 87% de Assaí era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 65% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 10%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Assaí?
Assaí tem 4 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 102.710 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 365% da produção de trigo do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de trigo. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Paraná
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025, a estimativa mais recente para Paraná (estado inteiro) é de 2.140.700 toneladas em 721.500 hectares (2.967 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do trigo em Assaí
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em Assaí vai de 1 de abril a 10 de junho. A janela de menor risco (20%) é de 1 de abril a 10 de junho.
Janela do ZARC (Portaria 440 de 29-10-2025) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de trigo de Paraná
Em 2025, Paraná exportou US$ 904 em trigo (grão) — cerca de 4 toneladas. Principal destino: Equador (100% do volume).
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do trigo em Assaí
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Paraná, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 895. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — trigo em Assaí
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 71,93 |
| Custos fixos | R$ 20,84 |
| Terra e capital | R$ 39,44 |
| Custo total | R$ 132,21 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 74,96/saca), o trigo em Assaí não cobriu o custo total, com margem de −R$ 57,25 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Paraná, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Crédito rural do trigo em Assaí
Em 2025, produtores de Assaí contrataram R$ 1,07 mi em crédito rural de custeio para o trigo, financiando cerca de 367 hectares. O custeio banca o ciclo da lavoura (sementes, insumos, tratos); é só a parte feita com crédito rural registrado — recursos próprios e barter não entram.
Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural (SICOR), atualizado em . O ano é o de emissão do contrato.
Armazenagem de grãos em Assaí
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só trigo). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Assaí
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 87% de Assaí era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 65% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 44.033 ha.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo