Pecuária · Produção de leite

Leite em Santa Maria (RS)

A produção de leite de Santa Maria (RS) em 2024 foi de 2.382.000 litros — 3.950 litros por vaca ordenhada. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), dados de 2024. Atualizado em .

Dados-chave

Produção de leite
2.382.000 litros
2024 · IBGE/PPM
Posição nacional
2652ª maior produção de leite do Brasil
2024 · IBGE/PPM
Valor da produção
R$ 5,86 mi
2024 · IBGE/PPM
Vacas ordenhadas
603 cabeças
2024 · IBGE/PPM
Litros por vaca/ano
3.950 litros
2024 · IBGE/PPM (litros ÷ vacas ordenhadas)
Produção de leite · 2024
2.382.000
litros · IBGE/PPM
Ranking nacional
2652º
maior produção do país
Valor da produção
R$ 5,86 mi
2024 · IBGE/PPM
Litros por vaca/ano
3.950
603 vacas ordenhadas
2,38 mi200520142024

Produção de leite em Santa Maria, ano a ano. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Produção de leite em Santa Maria, ano a ano
AnoLitros
20242.382.000
20232.689.000
20222.305.000
20212.300.000
20202.269.000
20192.450.000
20182.400.000
20172.211.000
20162.211.000
20152.500.000
20142.500.000
20137.862.000
20128.018.000
20118.008.000
20107.782.000
20098.170.000
20088.107.000
20077.960.000
20067.940.000
20058.747.000

Fonte: IBGE/PPM.

Uso do solo em Santa Maria

Pastagem
1%
2.592 ha
Lavoura
36%
63.934 ha
Vegetação natural
46%
82.206 ha

Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025.

Municípios de Rio Grande do Sul com maior produção de leite

Ranking nacional →
#MunicípioLitros
1 Santo Cristo 75.198.000
2 Augusto Pestana 59.715.000
3 Ijuí 49.290.000
4 São Lourenço do Sul 44.871.000
5 Cândido Godói 44.660.000
6 Crissiumal 44.000.000
7 Ibirubá 42.899.000
8 Campina das Missões 40.945.000

Perguntas frequentes

Quanto Santa Maria produziu de leite em 2024?

Em 2024, Santa Maria (RS) produziu 2.382.000 litros de leite. Fonte: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal.

Qual a produtividade do leite em Santa Maria?

A média foi de 3.950 litros por vaca ordenhada em 2024 (2.382.000 litros ÷ 603 vacas). Fonte: IBGE/PPM.

Qual o valor da produção de leite em Santa Maria?

O IBGE estimou a produção de leite de Santa Maria em cerca de R$ 5,86 mi em 2024. Fonte: IBGE/PPM.

Como evoluiu a produção de leite em Santa Maria?

Entre 2005 e 2024, a produção de leite em Santa Maria caiu 73%, indo de 8.747.000 para 2.382.000. Fonte: IBGE/PPM.

De onde vêm estes dados

IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) Efetivo dos rebanhos e produção de origem animal por município, série anual desde 1974 (aqui, 2005→). Última coleta: .

Ver todas as fontes e a frequência de atualização →

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