Perfil do trigo · São Paulo
Trigo em Salto de Pirapora (SP)
Salto de Pirapora (SP) tem uma das lavouras de trigo mais produtivas do país: 3.250 kg/ha na safra 2024, cerca de 23% acima da média nacional. Foram 650 toneladas em 200 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de trigo: 650 toneladas
- Área plantada: 200 hectares
- Produtividade: 3.250 kg/ha (54,2 sacas/ha)
- Posição nacional: 770º maior produtor de trigo do Brasil
- Valor da produção: R$ 1,01 mi
- Janela de plantio (trigo): 1 de abril a 20 de junho
- Exportação do estado (SP): US$ 4 mil em trigo (grão)
- Preço ao produtor (trigo): R$ 82,23 por saca de 60 kg (SP)
- Custo de produção (trigo): R$ 96,67 por saca (total) · R$ 5.639/ha
- Margem estimada (trigo): −R$ 14,44 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (trigo): R$ 82,40 por saca de 60 kg (PGPM)
Produção de trigo em Salto de Pirapora — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 650 | 200 | 3.250 | 1.008 |
| 2023 | 645 | 200 | 3.225 | 774 |
| 2022 | 1.211 | 600 | 2.018 | 2.143 |
| 2021 | 1.234 | 600 | 2.057 | 1.728 |
| 2020 | 1.300 | 600 | 2.167 | 1.170 |
| 2019 | 1.200 | 600 | 2.000 | 822 |
| 2018 | 600 | 300 | 2.000 | 390 |
| 2017 | 1.050 | 300 | 3.500 | 557 |
| 2016 | 900 | 300 | 3.000 | 477 |
| 2015 | 500 | 200 | 2.500 | 250 |
| 2014 | 500 | 200 | 2.500 | 260 |
| 2013 | 500 | 200 | 2.500 | 250 |
| 2012 | — | — | — | — |
| 2011 | — | — | — | — |
| 2010 | — | — | — | — |
| 2009 | 240 | 100 | 2.400 | 115 |
| 2008 | 805 | 430 | 1.872 | 351 |
| 2007 | 960 | 400 | 2.400 | 307 |
| 2006 | 840 | 350 | 2.400 | 269 |
| 2005 | 960 | 400 | 2.400 | 307 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Salto de Pirapora se compara
| Indicador | Salto de Pirapora | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 3.250 | 2.693 | 2.649 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Salto de Pirapora produziu de trigo na safra 2024?
Salto de Pirapora colheu 650 toneladas de trigo em 200 hectares na safra 2024, uma produtividade de 3.250 kg/ha (54,2 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Salto de Pirapora é o maior produtor de trigo do Brasil?
Não. Na safra 2024, Salto de Pirapora (SP) ocupou a 770ª posição no ranking nacional de produção de trigo por município.
Qual a produtividade do trigo em Salto de Pirapora?
A produtividade do trigo em Salto de Pirapora foi de 3.250 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 2.649 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de trigo em Salto de Pirapora?
Entre 2005 e 2024, a produção de trigo em Salto de Pirapora passou de 960 para 650 toneladas (-32%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar trigo em Salto de Pirapora?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em Salto de Pirapora vai de 1 de abril a 20 de junho. A janela de menor risco (20%) é de 1 de abril a 20 de junho. Portaria 450 de 29-10-2025.
Qual a estimativa da safra atual de trigo em São Paulo?
Para a safra 2025, a CONAB estima 351.100 toneladas de trigo em São Paulo (o estado inteiro), em 115.000 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o trigo que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 3.879 em trigo (grão) em 2025, cerca de 0 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de trigo hoje em Salto de Pirapora?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de trigo em São Paulo foi de R$ 82,23 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 263/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do trigo em Salto de Pirapora?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 82,40 por saca de 60 kg de trigo em São Paulo (Portaria MAPA nº 895). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 82,23/saca) estava 0% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir trigo em Salto de Pirapora?
Em novembro de 2025, o custo total de produção de trigo nas regiões produtoras de São Paulo foi de cerca de R$ 96,67 por saca de 60 kg (R$ 5.639 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 81,34 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar trigo em Salto de Pirapora?
Com o preço médio ao produtor de R$ 82,23/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 96,67/saca (total) em novembro de 2025, a margem sobre o custo total foi de −R$ 14,44 por saca (e de +R$ 0,89 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 54 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 782 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Salto de Pirapora é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 73% de Salto de Pirapora era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 15% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 17%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em São Paulo
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025, a estimativa mais recente para São Paulo (estado inteiro) é de 351.100 toneladas em 115.000 hectares (3.053 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do trigo em Salto de Pirapora
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em Salto de Pirapora vai de 1 de abril a 20 de junho. A janela de menor risco (20%) é de 1 de abril a 20 de junho.
Janela do ZARC (Portaria 450 de 29-10-2025) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de trigo de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 4 mil em trigo (grão) — cerca de 0 toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do trigo em Salto de Pirapora
Preço médio mensal recebido pelo produtor em São Paulo, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 895. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — trigo em Salto de Pirapora
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 62,57 |
| Custos fixos | R$ 18,77 |
| Terra e capital | R$ 15,33 |
| Custo total | R$ 96,67 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 82,23/saca), o trigo em Salto de Pirapora não cobriu o custo total, com margem de −R$ 14,44 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de São Paulo, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Uso do solo em Salto de Pirapora
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 73% de Salto de Pirapora era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 15% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 28.043 ha.
Simule a sua lavoura do trigo em Salto de Pirapora
De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo