Perfil do trigo · Rio Grande do Sul
Trigo em São Valério do Sul (RS)
A produção de trigo em São Valério do Sul (RS) cresceu 264% em 19 anos e chegou a 6.000 toneladas na safra 2024, em 2.500 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de trigo: 6.000 toneladas
- Área plantada: 2.500 hectares
- Produtividade: 2.400 kg/ha (40,0 sacas/ha)
- Posição nacional: 347º maior produtor de trigo do Brasil
- Valor da produção: R$ 6,59 mi
- Janela de plantio (trigo): 11 de abril a 20 de julho
- Exportação do estado (RS): US$ 519,03 mi em trigo (grão)
- Preço ao produtor (trigo): R$ 69,82 por saca de 60 kg (RS)
- Custo de produção (trigo): R$ 127,56 por saca (total) · R$ 6.766/ha
- Margem estimada (trigo): −R$ 57,74 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (trigo): R$ 78,51 por saca de 60 kg (PGPM)
- Crédito de custeio (trigo): R$ 4,71 mi contratados · 1.438 ha financiados
Produção de trigo em São Valério do Sul — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 6.000 | 2.500 | 2.400 | 6.590 |
| 2023 | 3.600 | 2.500 | 1.440 | 1.999 |
| 2022 | 9.000 | 2.500 | 3.600 | 12.722 |
| 2021 | 7.200 | 3.000 | 2.400 | 9.743 |
| 2020 | 5.400 | 3.000 | 1.800 | 6.511 |
| 2019 | 7.920 | 2.400 | 3.300 | 5.108 |
| 2018 | 5.040 | 2.400 | 2.100 | 3.190 |
| 2017 | 3.150 | 2.100 | 1.500 | 1.575 |
| 2016 | 7.560 | 2.100 | 3.600 | 3.591 |
| 2015 | 3.600 | 2.400 | 1.500 | 1.980 |
| 2014 | 3.240 | 3.000 | 1.080 | 1.889 |
| 2013 | 8.910 | 2.700 | 3.300 | 5.195 |
| 2012 | 2.200 | 2.200 | 1.000 | 967 |
| 2011 | 5.760 | 2.000 | 2.880 | 2.318 |
| 2010 | 4.590 | 1.700 | 2.700 | 1.725 |
| 2009 | 4.800 | 2.000 | 2.400 | 1.772 |
| 2008 | 4.800 | 2.000 | 2.400 | 1.838 |
| 2007 | 3.150 | 1.500 | 2.100 | 1.346 |
| 2006 | 360 | 1.000 | 360 | 131 |
| 2005 | 1.650 | 1.500 | 1.100 | 506 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São Valério do Sul se compara
| Indicador | São Valério do Sul | Média RS | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 2.400 | 2.707 | 2.649 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São Valério do Sul produziu de trigo na safra 2024?
São Valério do Sul colheu 6.000 toneladas de trigo em 2.500 hectares na safra 2024, uma produtividade de 2.400 kg/ha (40,0 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
São Valério do Sul é o maior produtor de trigo do Brasil?
Não. Na safra 2024, São Valério do Sul (RS) ocupou a 347ª posição no ranking nacional de produção de trigo por município.
Qual a produtividade do trigo em São Valério do Sul?
A produtividade do trigo em São Valério do Sul foi de 2.400 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 2.649 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de trigo em São Valério do Sul?
Entre 2005 e 2024, a produção de trigo em São Valério do Sul passou de 1.650 para 6.000 toneladas (+264%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar trigo em São Valério do Sul?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em São Valério do Sul vai de 11 de abril a 20 de julho. A janela de menor risco (20%) é de 11 de abril a 20 de julho. Portaria 452 de 29-10-2025.
Qual a estimativa da safra atual de trigo em Rio Grande do Sul?
Para a safra 2025, a CONAB estima 2.324.000 toneladas de trigo em Rio Grande do Sul (o estado inteiro), em 794.800 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o trigo que Rio Grande do Sul exporta?
Rio Grande do Sul exportou US$ 519.025.983 em trigo (grão) em 2025, cerca de 2.284.241 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de trigo hoje em São Valério do Sul?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de trigo em Rio Grande do Sul foi de R$ 69,82 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 263/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do trigo em São Valério do Sul?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 78,51 por saca de 60 kg de trigo em Rio Grande do Sul (Portaria MAPA nº 895). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 69,82/saca) estava -11% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir trigo em São Valério do Sul?
Em novembro de 2025, o custo total de produção de trigo nas regiões produtoras de Rio Grande do Sul foi de cerca de R$ 127,56 por saca de 60 kg (R$ 6.766 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 104,70 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar trigo em São Valério do Sul?
Com o preço médio ao produtor de R$ 69,82/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 127,56/saca (total) em novembro de 2025, a margem sobre o custo total foi de −R$ 57,74 por saca (e de −R$ 34,88 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 40 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 2.310 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de crédito rural foi para o trigo em São Valério do Sul?
Em 2025, produtores de trigo em São Valério do Sul contrataram cerca de R$ 4,71 mi em crédito rural de custeio para o trigo, cobrindo cerca de 1.438 hectares (algo como R$ 3.277 por hectare). É o financiamento do ciclo da lavoura registrado no SICOR do Banco Central — não inclui recursos próprios, barter nem crédito de fornecedor. Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural.
Quanto de São Valério do Sul é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 76% de São Valério do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 63% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 23%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em Rio Grande do Sul
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025, a estimativa mais recente para Rio Grande do Sul (estado inteiro) é de 2.324.000 toneladas em 794.800 hectares (2.924 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do trigo em São Valério do Sul
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2025/26, a janela de plantio de trigo em São Valério do Sul vai de 11 de abril a 20 de julho. A janela de menor risco (20%) é de 11 de abril a 20 de julho.
Janela do ZARC (Portaria 452 de 29-10-2025) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de trigo de Rio Grande do Sul
Em 2025, Rio Grande do Sul exportou US$ 519,03 mi em trigo (grão) — cerca de 2,28 mi toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do trigo em São Valério do Sul
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Rio Grande do Sul, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 895. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 80 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — trigo em São Valério do Sul
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 79,90 |
| Custos fixos | R$ 24,80 |
| Terra e capital | R$ 22,86 |
| Custo total | R$ 127,56 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 69,82/saca), o trigo em São Valério do Sul não cobriu o custo total, com margem de −R$ 57,74 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Rio Grande do Sul, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Crédito rural do trigo em São Valério do Sul
Em 2025, produtores de São Valério do Sul contrataram R$ 4,71 mi em crédito rural de custeio para o trigo, financiando cerca de 1.438 hectares. O custeio banca o ciclo da lavoura (sementes, insumos, tratos); é só a parte feita com crédito rural registrado — recursos próprios e barter não entram.
Fonte: Banco Central — Matriz de Dados do Crédito Rural (SICOR), atualizado em . O ano é o de emissão do contrato.
Uso do solo em São Valério do Sul
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 76% de São Valério do Sul era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 63% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 10.739 ha.
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