Perfil do milho · Bahia
Milho em São José do Jacuípe (BA)
A produção de milho em São José do Jacuípe (BA) caiu 81% em 19 anos e chegou a 24 toneladas na safra 2024, em 62 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de milho: 24 toneladas
- Área plantada: 62 hectares
- Produtividade: 387 kg/ha (6,5 sacas/ha)
- Posição nacional: 4756º maior produtor de milho do Brasil
- Valor da produção: R$ 26 mil
- Exportação do estado (BA): US$ 19,85 mi em milho (grão)
- Preço ao produtor (milho): R$ 64,23 por saca de 60 kg (BA)
- Custo de produção (milho): R$ 84,29 por saca (total) · R$ 13.824/ha
- Margem estimada (milho): −R$ 20,06 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (milho): R$ 63,08 por saca de 60 kg (PGPM)
Produção de milho em São José do Jacuípe — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 24 | 62 | 387 | 26 |
| 2023 | — | — | — | — |
| 2022 | — | — | — | — |
| 2021 | 25 | 60 | 500 | 24 |
| 2020 | — | — | — | — |
| 2019 | — | — | — | — |
| 2018 | — | — | — | — |
| 2017 | — | — | — | — |
| 2016 | — | — | — | — |
| 2015 | 315 | 350 | 900 | 189 |
| 2014 | 267 | 620 | 431 | 155 |
| 2013 | — | — | — | — |
| 2012 | — | — | — | — |
| 2011 | 360 | 450 | 800 | 137 |
| 2010 | 288 | 680 | 480 | 64 |
| 2009 | 64 | 150 | 800 | 26 |
| 2008 | 138 | 250 | 690 | 55 |
| 2007 | 131 | 230 | 818 | 52 |
| 2006 | 187 | 330 | 748 | 84 |
| 2005 | 126 | 280 | 525 | 54 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São José do Jacuípe se compara
| Indicador | São José do Jacuípe | Média BA | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 387 | 1.419 | 3.613 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São José do Jacuípe produziu de milho na safra 2024?
Na safra 2024, São José do Jacuípe (BA) produziu 24 toneladas de milho em 62 hectares plantados — o equivalente a 6,5 sacas por hectare (387 kg/ha). Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal.
São José do Jacuípe é o maior produtor de milho do Brasil?
Não. Na safra 2024, São José do Jacuípe (BA) ocupou a 4756ª posição no ranking nacional de produção de milho por município.
Qual a produtividade do milho em São José do Jacuípe?
A produtividade do milho em São José do Jacuípe foi de 387 kg/ha na safra 2024 — abaixo da média nacional, de 3.613 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de milho em São José do Jacuípe?
Entre 2005 e 2024, a produção de milho em São José do Jacuípe passou de 126 para 24 toneladas (-81%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar milho em São José do Jacuípe?
A janela de plantio por município é definida pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura.
Qual a estimativa da safra atual de milho em Bahia?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 3.235.400 toneladas de milho em Bahia (o estado inteiro), em 778.600 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o milho que Bahia exporta?
Bahia exportou US$ 19.853.315 em milho (grão) em 2025, cerca de 92.833 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de milho hoje em São José do Jacuípe?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de milho em Bahia foi de R$ 64,23 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 224/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do milho em São José do Jacuípe?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 63,08 por saca de 60 kg de milho em Bahia (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 64,23/saca) estava 2% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir milho em São José do Jacuípe?
Em março de 2026, o custo total de produção de milho nas regiões produtoras de Bahia foi de cerca de R$ 84,29 por saca de 60 kg (R$ 13.824 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 70,24 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar milho em São José do Jacuípe?
Com o preço médio ao produtor de R$ 64,23/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 84,29/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 20,06 por saca (e de −R$ 6,01 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 6 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 129 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de São José do Jacuípe é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 79% de São José do Jacuípe era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico). A vegetação natural remanescente era de 20%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Estimativa da safra atual em Bahia
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Bahia (estado inteiro) é de 3.235.400 toneladas em 778.600 hectares (4.155 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do milho em São José do Jacuípe
Sem janela de plantio publicada pelo ZARC para São José do Jacuípe nesta safra.
Exportação de milho de Bahia
Em 2025, Bahia exportou US$ 19,85 mi em milho (grão) — cerca de 93 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do milho em São José do Jacuípe
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Bahia, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 66,24. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — milho em São José do Jacuípe
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 60,08 |
| Custos fixos | R$ 10,16 |
| Terra e capital | R$ 14,05 |
| Custo total | R$ 84,29 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 64,23/saca), o milho em São José do Jacuípe não cobriu o custo total, com margem de −R$ 20,06 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Bahia, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Uso do solo em São José do Jacuípe
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 79% de São José do Jacuípe era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico).
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 36.237 ha.
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De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo