Perfil do arroz · Rio Grande do Sul
Arroz em Cerrito (RS)
Na safra 2024, o rendimento de arroz em Cerrito (RS) foi de 145,5 sacas por hectare (8.729 kg/ha), 188% acima da média do Brasil — 1.030 toneladas em 118 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de arroz: 1.030 toneladas
- Área plantada: 118 hectares
- Produtividade: 8.729 kg/ha (145,5 sacas/ha)
- Posição nacional: 392º maior produtor de arroz do Brasil
- Valor da produção: R$ 2,23 mi
- Janela de plantio (arroz): 1 de setembro a 20 de dezembro
- Exportação do estado (RS): US$ 257,64 mi em arroz (grão)
- Preço ao produtor (arroz): R$ 94,45 por saca de 60 kg (RS)
- Custo de produção (arroz): R$ 87,10 por saca (total) · R$ 14.062/ha
- Margem estimada (arroz): +R$ 7,35 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (arroz): R$ 63,74 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 10.554 t de capacidade estática · 5 unidades
Produção de arroz em Cerrito — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 1.030 | 118 | 8.729 | 2.225 |
| 2023 | 340 | 40 | 8.500 | 476 |
| 2022 | 1.389 | 188 | 7.388 | 1.945 |
| 2021 | 1.870 | 246 | 7.602 | 3.254 |
| 2020 | 910 | 155 | 5.871 | 819 |
| 2019 | 1.192 | 206 | 5.786 | 1.073 |
| 2018 | 1.785 | 238 | 7.500 | 1.250 |
| 2017 | 2.145 | 286 | 7.500 | 1.630 |
| 2016 | 1.091 | 225 | 4.849 | 873 |
| 2015 | 5.575 | 724 | 7.700 | 3.903 |
| 2014 | 4.633 | 688 | 6.734 | 3.280 |
| 2013 | 6.695 | 935 | 7.160 | 3.856 |
| 2012 | 7.389 | 1.007 | 7.338 | 3.968 |
| 2011 | 9.077 | 1.242 | 7.308 | 3.631 |
| 2010 | 8.162 | 1.166 | 7.000 | 4.733 |
| 2009 | 7.427 | 1.061 | 7.000 | 4.011 |
| 2008 | 3.469 | 555 | 6.250 | 2.081 |
| 2007 | 4.550 | 700 | 6.500 | 2.002 |
| 2006 | 4.263 | 700 | 6.090 | 1.535 |
| 2005 | 3.120 | 620 | 5.200 | 655 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como Cerrito se compara
| Indicador | Cerrito | Média RS | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 8.729 | 6.308 | 3.029 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto Cerrito produziu de arroz na safra 2024?
Cerrito colheu 1.030 toneladas de arroz em 118 hectares na safra 2024, uma produtividade de 8.729 kg/ha (145,5 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Cerrito é o maior produtor de arroz do Brasil?
Não. Na safra 2024, Cerrito (RS) ocupou a 392ª posição no ranking nacional de produção de arroz por município.
Qual a produtividade do arroz em Cerrito?
A produtividade do arroz em Cerrito foi de 8.729 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 3.029 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de arroz em Cerrito?
Entre 2005 e 2024, a produção de arroz em Cerrito passou de 3.120 para 1.030 toneladas (-67%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar arroz em Cerrito?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Cerrito vai de 1 de setembro a 20 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de setembro a 20 de dezembro. Portaria 66 de 16-04-2026.
Qual a estimativa da safra atual de arroz em Rio Grande do Sul?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 7.821.800 toneladas de arroz em Rio Grande do Sul (o estado inteiro), em 905.200 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o arroz que Rio Grande do Sul exporta?
Rio Grande do Sul exportou US$ 257.641.233 em arroz (grão) em 2025, cerca de 633.860 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de arroz hoje em Cerrito?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de arroz em Rio Grande do Sul foi de R$ 94,45 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 471/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do arroz em Cerrito?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 63,74 por saca de 60 kg de arroz em Rio Grande do Sul (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 94,45/saca) estava 48% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir arroz em Cerrito?
Em março de 2026, o custo total de produção de arroz nas regiões produtoras de Rio Grande do Sul foi de cerca de R$ 87,10 por saca de 60 kg (R$ 14.062 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 80,40 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar arroz em Cerrito?
Com o preço médio ao produtor de R$ 94,45/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 87,10/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de +R$ 7,35 por saca (e de +R$ 14,05 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 145 sacas/ha, isso dá cerca de +R$ 1.069 por hectare. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de Cerrito é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 45% de Cerrito era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 28% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 54%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em Cerrito?
Cerrito tem 5 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 10.554 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 1.025% da produção de arroz do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de arroz. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Rio Grande do Sul
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Rio Grande do Sul (estado inteiro) é de 7.821.800 toneladas em 905.200 hectares (8.641 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do arroz em Cerrito
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de arroz em Cerrito vai de 1 de setembro a 20 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de setembro a 20 de dezembro.
Janela do ZARC (Portaria 66 de 16-04-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de arroz de Rio Grande do Sul
Em 2025, Rio Grande do Sul exportou US$ 257,64 mi em arroz (grão) — cerca de 634 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do arroz em Cerrito
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Rio Grande do Sul, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 68,07. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 144 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — arroz em Cerrito
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 65,34 |
| Custos fixos | R$ 15,06 |
| Terra e capital | R$ 6,70 |
| Custo total | R$ 87,10 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 94,45/saca), o arroz em Cerrito cobriu o custo total, com margem de +R$ 7,35 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Rio Grande do Sul, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em Cerrito
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só arroz). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em Cerrito
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 45% de Cerrito era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 28% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 45.168 ha.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo