Perfil do milho · São Paulo
Milho em São Paulo (SP)
Na safra 2024, o rendimento de milho em São Paulo (SP) foi de 88,3 sacas por hectare (5.300 kg/ha), 47% acima da média do Brasil — 159 toneladas em 30 hectares. Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de milho: 159 toneladas
- Área plantada: 30 hectares
- Produtividade: 5.300 kg/ha (88,3 sacas/ha)
- Posição nacional: 3893º maior produtor de milho do Brasil
- Valor da produção: R$ 140 mil
- Janela de plantio (milho): 1 de agosto a 31 de dezembro
- Exportação do estado (SP): US$ 163,77 mi em milho (grão)
- Preço ao produtor (milho): R$ 60,36 por saca de 60 kg (SP)
- Custo de produção (milho): R$ 69,04 por saca (total) · R$ 8.103/ha
- Margem estimada (milho): −R$ 8,68 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (milho): R$ 51,03 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 232.460 t de capacidade estática · 15 unidades
Produção de milho em São Paulo — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 159 | 30 | 5.300 | 140 |
| 2023 | 159 | 30 | 5.300 | 146 |
| 2022 | 159 | 30 | 5.300 | 208 |
| 2021 | — | — | — | — |
| 2020 | — | — | — | — |
| 2019 | — | — | — | — |
| 2018 | — | — | — | — |
| 2017 | — | — | — | — |
| 2016 | — | — | — | — |
| 2015 | — | — | — | — |
| 2014 | — | — | — | — |
| 2013 | — | — | — | — |
| 2012 | — | — | — | — |
| 2011 | — | — | — | — |
| 2010 | — | — | — | — |
| 2009 | — | — | — | — |
| 2008 | — | — | — | — |
| 2007 | — | — | — | — |
| 2006 | — | — | — | — |
| 2005 | — | — | — | — |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São Paulo se compara
| Indicador | São Paulo | Média SP | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 5.300 | 4.630 | 3.613 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São Paulo produziu de milho na safra 2024?
São Paulo colheu 159 toneladas de milho em 30 hectares na safra 2024, uma produtividade de 5.300 kg/ha (88,3 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
São Paulo é o maior produtor de milho do Brasil?
Não. Na safra 2024, São Paulo (SP) ocupou a 3893ª posição no ranking nacional de produção de milho por município.
Qual a produtividade do milho em São Paulo?
A produtividade do milho em São Paulo foi de 5.300 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 3.613 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de milho em São Paulo?
Entre 2005 e 2024, a produção de milho em São Paulo passou de — para 159 toneladas. Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar milho em São Paulo?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de milho em São Paulo vai de 1 de agosto a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 31 de dezembro. Portaria 238 de 10-07-2026.
Qual a estimativa da safra atual de milho em São Paulo?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 4.726.200 toneladas de milho em São Paulo (o estado inteiro), em 772.700 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o milho que São Paulo exporta?
São Paulo exportou US$ 163.765.298 em milho (grão) em 2025, cerca de 702.341 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de milho hoje em São Paulo?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de milho em São Paulo foi de R$ 60,36 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 224/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do milho em São Paulo?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 51,03 por saca de 60 kg de milho em São Paulo (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 60,36/saca) estava 18% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir milho em São Paulo?
Em março de 2026, o custo total de produção de milho nas regiões produtoras acompanhadas pela CONAB foi de cerca de R$ 69,04 por saca de 60 kg (R$ 8.103 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 57,37 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar milho em São Paulo?
Com o preço médio ao produtor de R$ 60,36/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 69,04/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 8,68 por saca (e de +R$ 2,99 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 88 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 767 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de São Paulo é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 10% de São Paulo era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 1% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 27%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em São Paulo?
São Paulo tem 15 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 232.460 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 9.999% da produção de milho do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de milho. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em São Paulo
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para São Paulo (estado inteiro) é de 4.726.200 toneladas em 772.700 hectares (6.116 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do milho em São Paulo
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de milho em São Paulo vai de 1 de agosto a 31 de dezembro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 31 de dezembro.
Janela do ZARC (Portaria 238 de 10-07-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de milho de São Paulo
Em 2025, São Paulo exportou US$ 163,77 mi em milho (grão) — cerca de 702 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do milho em São Paulo
Preço médio mensal recebido pelo produtor em São Paulo, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 53,58. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — milho em São Paulo
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 47,89 |
| Custos fixos | R$ 9,48 |
| Terra e capital | R$ 11,67 |
| Custo total | R$ 69,04 |
Custo total de produção por saca de 60 kg, R$ nominais. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 60,36/saca), o milho em São Paulo não cobriu o custo total, com margem de −R$ 8,68 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras acompanhadas pela CONAB, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em São Paulo
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só milho). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em São Paulo
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 10% de São Paulo era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 1% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 152.114 ha.
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De onde vêm estes dados
Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo