Perfil do milho · Santa Catarina
Milho em São José (SC)
São José (SC) tem uma das lavouras de milho mais produtivas do país: 5.500 kg/ha na safra 2024, cerca de 52% acima da média nacional. Foram 110 toneladas em 20 hectares. Fonte: IBGE/PAM.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), safra 2024. Dados atualizados em .
Dados-chave
- Produção de milho: 110 toneladas
- Área plantada: 20 hectares
- Produtividade: 5.500 kg/ha (91,7 sacas/ha)
- Posição nacional: 4119º maior produtor de milho do Brasil
- Valor da produção: R$ 110 mil
- Janela de plantio (milho): 1 de agosto a 31 de janeiro
- Exportação do estado (SC): US$ 34,44 mi em milho (grão)
- Preço ao produtor (milho): R$ 60,21 por saca de 60 kg (SC)
- Custo de produção (milho): R$ 79,06 por saca (total) · R$ 14.232/ha
- Margem estimada (milho): −R$ 18,85 por saca (preço − custo total)
- Preço mínimo (milho): R$ 55,64 por saca de 60 kg (PGPM)
- Armazenagem de grãos: 6.380 t de capacidade estática · 1 unidades
Produção de milho em São José — série histórica
Toneladas por ano-safra. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612.
Ver série completa em números
| Safra | Produção (t) | Área plantada (ha) | Produtividade (kg/ha) | Valor (R$ mil) |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 110 | 20 | 5.500 | 110 |
| 2023 | 111 | 20 | 5.550 | 111 |
| 2022 | 172 | 30 | 5.733 | 241 |
| 2021 | 175 | 30 | 5.833 | 250 |
| 2020 | 155 | 30 | 5.167 | 194 |
| 2019 | 155 | 30 | 5.167 | 102 |
| 2018 | 217 | 35 | 6.200 | 174 |
| 2017 | 216 | 35 | 6.171 | 83 |
| 2016 | 180 | 25 | 7.200 | 136 |
| 2015 | 180 | 25 | 7.200 | 111 |
| 2014 | 180 | 25 | 7.200 | 64 |
| 2013 | 162 | 25 | 6.480 | 60 |
| 2012 | 180 | 40 | 4.500 | 80 |
| 2011 | 180 | 50 | 3.600 | 72 |
| 2010 | 180 | 50 | 3.600 | 65 |
| 2009 | 180 | 50 | 3.600 | 51 |
| 2008 | 180 | 50 | 3.600 | 63 |
| 2007 | 180 | 50 | 3.600 | 47 |
| 2006 | 180 | 50 | 3.600 | 50 |
| 2005 | 180 | 50 | 3.600 | 50 |
Fonte: IBGE/PAM. Valores nominais.
Como São José se compara
| Indicador | São José | Média SC | Média Brasil |
|---|---|---|---|
| Produtividade (kg/ha) — safra 2024 | 5.500 | 5.671 | 3.613 |
Fonte: IBGE/PAM.
Perguntas frequentes
Quanto São José produziu de milho na safra 2024?
São José colheu 110 toneladas de milho em 20 hectares na safra 2024, uma produtividade de 5.500 kg/ha (91,7 sacas/ha). Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal.
São José é o maior produtor de milho do Brasil?
Não. Na safra 2024, São José (SC) ocupou a 4119ª posição no ranking nacional de produção de milho por município.
Qual a produtividade do milho em São José?
A produtividade do milho em São José foi de 5.500 kg/ha na safra 2024 — acima da média nacional, de 3.613 kg/ha. Fonte: IBGE/PAM.
Como evoluiu a produção de milho em São José?
Entre 2005 e 2024, a produção de milho em São José passou de 180 para 110 toneladas (-39%). Fonte: IBGE/PAM.
Quando plantar milho em São José?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de milho em São José vai de 1 de agosto a 31 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 31 de janeiro. Portaria 236 de 10-07-2026.
Qual a estimativa da safra atual de milho em Santa Catarina?
Para a safra 2025/26, a CONAB estima 3.177.500 toneladas de milho em Santa Catarina (o estado inteiro), em 310.000 hectares. O dado por município só fecha depois, com o IBGE.
Para onde vai o milho que Santa Catarina exporta?
Santa Catarina exportou US$ 34.439.303 em milho (grão) em 2025, cerca de 146.747 toneladas. Fonte: Comex Stat. A atribuição por município não é publicada; o dado é estadual.
Quanto vale a saca de milho hoje em São José?
Em agosto de 2026, o preço médio recebido pelo produtor de milho em Santa Catarina foi de R$ 60,21 por saca de 60 kg, segundo a pesquisa de preços da CONAB. O valor varia de praça para praça e a cada semana. Para referência, a paridade de exportação (preço internacional de US$ 224/t × dólar a R$ 5,09) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio/deságio da praça. Fontes: CONAB, Banco Mundial e Banco Central.
Qual o preço mínimo do milho em São José?
O preço mínimo garantido ao produtor (PGPM) na safra 2026 é de R$ 55,64 por saca de 60 kg de milho em Santa Catarina (Portaria MAPA nº 812). O preço de mercado ao produtor em agosto de 2026 (R$ 60,21/saca) estava 8% acima desse piso. Fonte: CONAB.
Quanto custa produzir milho em São José?
Em março de 2026, o custo total de produção de milho nas regiões produtoras de Santa Catarina foi de cerca de R$ 79,06 por saca de 60 kg (R$ 14.232 por hectare), incluindo custeio, custos fixos e a renda dos fatores (terra e capital). Só o custo operacional (sem terra e capital) foi de R$ 66,88 por saca. É um custo de referência por região, não por lavoura. Fonte: CONAB — Custos de Produção.
É lucrativo plantar milho em São José?
Com o preço médio ao produtor de R$ 60,21/saca em agosto de 2026 e o custo de produção de R$ 79,06/saca (total) em março de 2026, a margem sobre o custo total foi de −R$ 18,85 por saca (e de −R$ 6,67 sobre o custo operacional). Para uma produtividade de 92 sacas/ha, isso dá cerca de −R$ 1.728 por hectare. Ou seja, o preço não cobriu o custo total de produção — situação comum quando o custo inclui a remuneração da terra e do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variam por lavoura — trate como estimativa. Fontes: CONAB.
Quanto de São José é área agrícola?
No mapeamento do MapBiomas de 2025, cerca de 19% de São José era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), sendo 0% de lavoura. A vegetação natural remanescente era de 41%. Fonte: MapBiomas — Cobertura e Uso da Terra, Coleção 11 (classificação de satélite, por município).
Quantos armazéns tem em São José?
São José tem 1 unidades armazenadoras cadastradas na CONAB, com capacidade estática total de 6.380 toneladas de grãos — o equivalente a cerca de 5.800% da produção de milho do município na safra 2024. A capacidade é de todas as culturas, não só de milho. Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM); é uma foto da posição atual do cadastro.
Estimativa da safra atual em Santa Catarina
O número acima é da última safra fechada por município (IBGE). Para a safra 2025/26, a estimativa mais recente para Santa Catarina (estado inteiro) é de 3.177.500 toneladas em 310.000 hectares (10.250 kg/ha).
Fonte: CONAB — Acompanhamento da Safra Brasileira de Grãos, atualizado em . Estimativa estadual, não municipal.
Calendário do milho em São José
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) do Ministério da Agricultura, safra 2026/27, a janela de plantio de milho em São José vai de 1 de agosto a 31 de janeiro. A janela de menor risco (20%) é de 1 de agosto a 31 de janeiro.
Janela do ZARC (Portaria 236 de 10-07-2026) para plantio em sequeiro; varia com o ciclo da cultivar e o tipo de solo.
Exportação de milho de Santa Catarina
Em 2025, Santa Catarina exportou US$ 34,44 mi em milho (grão) — cerca de 147 mil toneladas.
Fonte: Comex Stat / Secex, atualizado em . Exportação por UF de origem; não há atribuição por município.
Preço do milho em São José
Preço médio mensal recebido pelo produtor em Santa Catarina, R$ por saca de 60 kg. Fonte: CONAB — Preços de Mercado.
O preço ao produtor é a média que a CONAB pesquisa a cada mês no estado — o que o produtor de fato recebe pela saca. Ele varia de praça para praça e a cada semana. O preço mínimo (PGPM) é o piso garantido pelo governo, fixado pela Portaria MAPA nº 812; para 2027 já foi definido em R$ 58,44. A paridade de exportação (preço internacional × dólar) fica em torno de R$ 68 por saca, antes de frete e do ágio ou deságio da praça.
Fontes: CONAB — Preços de Mercado (preço médio ao produtor), atualizado em e Preço Mínimo (PGPM); Banco Central — dólar de venda; Banco Mundial — Pink Sheet. Não usamos indicadores de preço de licença fechada (ex.: CEPEA/Esalq).
Custo de produção e margem — milho em São José
| Componente do custo | R$/saca 60 kg |
|---|---|
| Custeio (variável) | R$ 53,99 |
| Custos fixos | R$ 12,89 |
| Terra e capital | R$ 12,18 |
| Custo total | R$ 79,06 |
O custo total soma o custeio (sementes, fertilizantes, defensivos, operações), os custos fixos e a renda dos fatores — o quanto a terra e o capital próprio renderiam em outro uso. Sem esses dois últimos, fica o custo operacional, mais próximo do desembolso. Com o preço ao produtor de agosto de 2026 (R$ 60,21/saca), o milho em São José não cobriu o custo total, com margem de −R$ 18,85 por saca.
Custo de referência das regiões produtoras de Santa Catarina, atualizado em — não é o custo da sua lavoura. Preço e custo podem ser de meses diferentes. Fonte: CONAB — Custos de Produção (agricultura empresarial).
Armazenagem de grãos em São José
Capacidade estática = quanto os armazéns do município guardam ao mesmo tempo, somando todas as culturas (não só milho). Fonte: CONAB — Cadastro Nacional de Unidades Armazenadoras (SICARM), posição de . É uma foto do cadastro, não uma série.
Uso do solo em São José
No mapeamento do MapBiomas de 2025, 19% de São José era agropecuária (lavoura, pastagem, silvicultura e mosaico), dos quais 0% de lavoura.
Fonte: MapBiomas — Mapeamento Anual da Cobertura e Uso da Terra (Coleção 11), ano de referência 2025. Classificação de satélite; pode divergir do cadastro fundiário. Área mapeada: 11.437 ha.
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Veja também
Por camada de dado: produção · preço · custo e margem · exportação · quando plantar · crédito rural · armazenagem · clima · uso do solo