A vitamina C é abundante em frutas como acerola, limão e laranja, tornando-as excelentes fontes desse nutriente essencial. Este ácido ascórbico 100% natural, encontrado em frutas em pó e extratos secos, pode ser utilizado para produzir alimentos mais saudáveis, naturais e livres de conservantes sintéticos.
A cada ano que passa, aumenta a necessidade de alternativas alimentares mais saudáveis para atender os consumidores que adotaram novos padrões alimentares. Consequentemente, inúmeras indústrias perceberam essa preocupação e passaram a incorporar ingredientes naturais na fabricação e conservação de produtos alimentícios.
A vitamina C pura é um dos componentes encontrados na acerola, limão e outras frutas cítricas. Suas propriedades antioxidantes auxiliam na preservação da cor e sabor natural dos alimentos. Além disso, possui aplicações polivalentes, inclusive servindo como aditivo para conservação de carnes e diversos outros usos.
Segundo Gisele Haiek, nutricionista especialista em nutrição clínica da VP, a vitamina C desempenha um papel fundamental em várias funções do corpo, principalmente nas áreas de imunidade, saúde da pele e processo de desintoxicação natural do corpo. Juntamente com outros nutrientes essenciais, a vitamina C auxilia na criação de colágeno natural na pele, um componente vital que não apenas melhora a saúde da pele, mas também contribui para a resistência dos ossos.
Frutas frescas são uma excelente fonte de vitamina C, que é altamente suscetível à oxidação em contato com o ar. É aconselhável consumir frutas frescas para garantir a máxima retenção de nutrientes.
A ingestão diária recomendada de vitamina C varia de acordo com a idade e o sexo. Homens com mais de 19 anos são aconselhados a tomar 90 mg de vitamina C diariamente, enquanto mulheres com mais de 19 anos de idade são recomendadas a consumir 75 mg de vitamina C diariamente.
Existem certos casos em que pode ser necessário aumentar o consumo de um determinado nutriente, especialmente quando se trata de certas doenças, como resfriado comum, diarréia, gravidez ou amamentação.
É importante observar que os fumantes devem adicionar 35 mg adicionais aos valores indicados para calcular a ingestão diária ideal, conforme informações obtidas do National Institutes of Health.
Frutas ricas em Vitamina C
Existem diversas frutas que são ricas em vitamina C, mas algumas das que possuem maior concentração deste nutriente são:
- Acerola
- Physalis
- Goiaba
- Kiwi
- Lichia
- Morango
- Mamão
- Manga
- Caju
- Abacaxi
Vale lembrar que todas as frutas e verduras contêm alguma quantidade de vitamina C, sendo importante variar o consumo de diferentes alimentos para garantir a ingestão adequada deste nutriente.
É sempre recomendado buscar orientação de um profissional da saúde para uma alimentação balanceada e adequada às necessidades individuais. Mesmo as frutas que não pode comer menstruada.

Top 5 lista de frutas com Vitamina C
Abaixo falaremos um pouco mais sobre o top 5 da lista de frutas:
Acerola
A acerola é uma fruta originária da América Central e do Sul, pertencente à família das Malpighiaceas. É uma das frutas mais ricas em vitamina C, podendo conter até 20 vezes mais do nutriente do que a laranja, por exemplo. Além disso, a acerola é rica em outros nutrientes, como vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, cálcio e antioxidantes.
A acerola pode ser consumida in natura, em sucos, geleias, sorvetes e outras sobremesas. Devido ao seu alto teor de vitamina C, a fruta é frequentemente utilizada na prevenção e no tratamento de doenças comuns, como gripes e resfriados, e para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a acerola possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer.
A acerola é cultivada em diversos países, sendo mais comum em regiões tropicais e subtropicais. No Brasil, é possível encontrar plantações de acerola em diversos estados, como Bahia, Ceará, Minas Gerais, Pará e São Paulo, por exemplo. A fruta é também utilizada na fabricação de suplementos alimentares e alimentos enriquecidos com vitamina C.
Physalis
A Physalis, também conhecida como “golden berry” ou “uva-do-monte”, é uma fruta originária das Américas, mas que hoje é cultivada em diversas regiões do mundo. Ela é uma fruta nutricionalmente rica, contendo vitaminas A, C, B1, B2, B3 e B9, além de minerais como ferro, fósforo e cálcio.
A Physalis é caracterizada por seu sabor doce e levemente ácido, e por possuir uma estrutura única, com uma pequena fruta envolta por uma folha seca semelhante a um invólucro. Algumas pessoas também utilizam as folhas da Physalis para fazer chá, que é conhecido por suas propriedades medicinais.
A fruta tem diversos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de doenças cardiovasculares, a melhora do sistema imunológico, a redução do colesterol ruim (LDL) e a prevenção do envelhecimento precoce. Além disso, a Physalis possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas.
A Physalis é uma fruta versátil, que pode ser consumida in natura, em sucos, saladas, sobremesas e diversos outros pratos. Ela pode ser encontrada em supermercados e feiras de alimentos em algumas regiões, e também pode ser cultivada em ambientes domésticos. É importante ressaltar que, apesar de seus benefícios para a saúde, a Physalis pode interagir com alguns medicamentos e é recomendado buscar orientação médica antes de adicioná-la à dieta.
Goiaba
A goiaba é uma fruta originária da América Central e do Sul, e é encontrada em diversas regiões do mundo. Existem diversas variedades de goiaba, sendo as mais comuns a vermelha e a branca. A fruta é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, fósforo e ferro.
A goiaba é frequentemente utilizada na prevenção e no tratamento de doenças como gripes e resfriados, devido ao seu alto teor de vitamina C. Além disso, a fruta possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo útil também na prevenção de doenças cardiovasculares e na redução do colesterol ruim (LDL).
A goiaba pode ser consumida in natura, em forma de sucos, geleias, compotas e outros preparos culinários. Em alguns países, a fruta é utilizada também na fabricação de bebidas alcoólicas, como a cachaça e o licor.
No Brasil, a goiaba é uma fruta muito comum, e existem diversas regiões do país onde é cultivada em larga escala. Em algumas regiões, como em Brazlândia, no Distrito Federal, por exemplo, a goiaba se tornou símbolo de festas e feiras que celebram a época de colheita da fruta. Além disso, a goiaba é utilizada na culinária brasileira, em pratos como a famosa goiabada, por exemplo.
Kiwi
O Kiwi é uma fruta originária da China, mas que atualmente é amplamente cultivada em todo o mundo, incluindo o Brasil. Ele é um fruto geralmente pequeno, com polpa suculenta e sabor doce e levemente ácido. A sua casca é marrom e peluda, e deve ser retirada antes do consumo.
O Kiwi é um alimento bastante nutritivo, rico em vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico, fibras, potássio e outros nutrientes importantes para a saúde. Devido à sua elevada concentração de vitamina C, o Kiwi é um excelente aliado para reforçar a imunidade e prevenir doenças. Além disso, a sua alta concentração de fibras ajuda a regular o trato intestinal e a prevenir a constipação.
Existem duas principais variedades de Kiwi: o Kiwi verde, que é mais ácido e tem pele marrom com pelos bem visíveis, e o Kiwi amarelo, que é mais doce e tem uma pele lisa. O Kiwi pode ser consumido in natura, em saladas de frutas, smoothies, sucos, e em muitas outras receitas culinárias.
Além de ser uma fruta deliciosa, o Kiwi também pode trazer diversos benefícios para a saúde. Devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-cancerígenas, o consumo regular de Kiwi pode ajudar a prevenir diversas doenças, incluindo doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Lichia
A lichia é uma fruta originária da China, mas que atualmente é cultivada em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil. Ela é caracterizada por sua casca de cor avermelhada e textura áspera, que precisa ser retirada antes do consumo. A fruta em si é pequena, suculenta e doce, com um caroço no centro.
Nutricionalmente, a lichia é uma excelente fonte de vitamina C, potássio, cálcio e fibras, entre outros nutrientes. Além disso, é uma fruta de baixa caloria, o que a torna uma ótima opção para quem está procurando manter uma alimentação saudável.
A lichia tem diversos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de doenças cardiovasculares, o combate ao envelhecimento precoce e suporte à saúde do sistema nervoso. Além disso, a fruta é conhecida por possuir propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, o que pode ajudar a prevenir e tratar diversas doenças.
A lichia também é utilizada na medicina tradicional chinesa há milhares de anos, sendo associada à melhoria da saúde do coração, regulação do fluxo sanguíneo e melhora da função digestiva.
A lichia pode ser consumida in natura, em saladas de frutas, sucos, sorvetes, entre outras preparações culinárias. No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem ter reações alérgicas à fruta, por isso é importante consultar um médico antes de adicioná-la à dieta.